Пышный манник на кефире в духовке, Воздушный манник на кефире - пошаговый рецепт с фото на studiomk.ru
Блины на кефире Получаются такие пироги вкусными и пышными. Печенье
Пирожки на кефире жареные Курица в кефире Выпечка на кефире Маринад на кефире Блины на кефире Манник на кефире Тесто на кефире Манная каша Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Добавьте в тесто какао если хотите более шоколадный вкус, увеличьте его порцию. Хорошо размешайте тесто венчиком, чтобы образовались пузырьки и не было комков. Дайте тесту настояться 30 минут на кухонном столе под полотенцем, чтобы мука и манка разбухли. Взбейте со щепоткой соли яйца, можно делать это как миксером, так и венчиком. Когда тесто настоится, добавьте в него яйца и масло растительное рафинированное, размешайте.
Консистенция теста — очень густая сметана. Смажьте маслом форму или противень, вылейте туда тесто ровным слоем. Нагрейте духовку до градусов и выпекайте шоколадный манник не менее минут, проверяя готовность деревянной палочкой или спичкой. Готовому пирогу дайте остыть в духовке немного, затем аккуратно перекладывайте его на блюдо. Когда пирог немного остынет, присыпьте его шоколадной стружкой и подавайте к столу. Манник на кефире с персиками, как и любой другой манник, — это отличный вариант быстрой и дешевой домашней выпечки.
ВСЕ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ Манник на Кефире - SIMPLE PIE recipeОднако то, что этот пирог не требует каких-то сложных ингредиентов и сверхъестественных манипуляций с приготовлением, еще не значит, что он невкусен. Испеките манник по этому рецепту, и вы сразу же убедитесь в обратном! Как и в приготовлении любого другого манника, начинать нужно с того, чтобы смешать манку с кефиром и оставить эту смесь на столе минимум на 30 минут, но можно и подольше. Муку соедините с разрыхлителем. С сахаром при помощи венчика взбейте яйца, добавьте ванильный сахар.
Сливочное масло растопите, остудите до теплого состояния и вводите тонкой струйкой во взбитые яйца, хорошо, но легко размешивая. Эту смесь соедините с разбухшей манкой. Введите муку с разрыхлителем в тесто и хорошо перемешайте все вместе. Форму смажьте маслом, на нее вылейте тесто, которое будет наподобие густой сметаны.
Персики обмойте, снимите шкурку, опустив их в кипяток, а через полминуты обдав холодной водой. Разделите большие персики на 4 части, мелкие можно на половинки. Удалите косточки. Кусочки персиков выложите в тесто. Выпекайте манник с персиками в духовом шкафу, уже нагретом до градусов. Время выпечки — индивидуально, но в целом будет длится около минут. Не открывайте духовку первые минут, чтобы тесто хорошо поднялось и уже не опало. Маннику дайте остыть немного, а потом выложите его на блюдо.
Можно присыпать пудрой из сахара или же полить сладкой сметаной. Диетический манник в духовке получится у вас в том случае, если вы добавите туда манную крупу из твердых сортов пшеницы марка «Т» — именно в ней содержится много полезной для организма клетчатки и меньше калорий по сравнению с манкой из пшеницы мягкого сорта «М».
Для приготовления диетического манника за полчаса до начала работы замочите в кефире манку, чтобы готовый пирог не был сухим. Если есть время, пусть смесь постоит на столе 1 час. Яйцо взбейте с сахаром и щепоткой соли, пока все крупинки не разойдутся.
Работайте венчиком или же миксером. Соду пригасите укусом и добавьте к кефирному тесту, туда же введите и взбитые яйца, все хорошо размешайте. Тесто размешайте, оно должно медленно стекать с наклоненной ложки или лопатки.
Нагрейте духовку до градусов, противень или форму смажьте чуть-чуть маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте диетический манник не менее минут, готовность определяя сухой деревянной палочкой. Дайте пирогу слегка остыть в форме, потом выкладывайте на блюдо и подавайте к столу. Чтобы не увеличивать калорийность манника, не поливайте его сметаной, а лишь украсьте сверху дольками свежего яблока, груши или другими фруктами и ягодами. Совет: не увеличивайте температуру в духовке более градусов, думая, что так манник испечется быстрее.
В этом случае пирог быстро покроется темной коркой, а внутри останется сырым. Манники можно выпекать не только в одной большой форме, но и в маленьких формах для кексов.
Время выпечки — минут. Приготовила манник по первому рецепту. Просто отменный! Спасибо автору за рецепт. Обязательно буду использовать. Еще хочу опробовать несколько рецептов из подборки автора. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Выпечка. Алексей Воробьев. Кефир мл. Мука 5 ст.
Манная крупа 1 стакан Сахар-песок 1 стакан Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 щепотка Сода пищевая 1 ч. Масло сливочное для смазывания формы Ванилин 2 гр.
На порцию. Калории: ккал. Белки: 6. Жиры: 5. Углеводы: Как приготовить очень вкусный и воздушный манник на кефире в духовке?
🚨 ЦРУ бьет ТРЕВОГУ! Золотарев: \В миску разбейте яйца, всыпьте сахар, соль и ванилин или ванильный сахар. Яйца, также, как и кефир, заранее достаньте из холодильника, чтобы они лучше взбились. Миксером или венчиком взбейте смесь до белой пены и растворения сахара. Соду всыпьте в кефир, размешайте, и оставьте минут на 5, чтобы погасилась сода, а затем кефир добавьте к взбитым ингредиентам.
В смесь добавьте манку и размешайте, чтобы не было комков. Оставьте смесь настояться минут, чтобы манка начала разбухать. Затем добавьте просеянную муку по частям и разрыхлитесь, если вы используете его, а не соду. До однородности перемешивайте всю смесь для пирога, чтобы у вас получилось густое, вязкое тесто.
Если есть время, дайте ему настояться на столе с полчаса, чтобы манка и мука разбухли — в этом случае манник выйдет более рассыпчатым. Удобнее всего выпекать манник в силиконовой форме, но можно и в металлической. Любую форму смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до градусов, вылейте тесто в форму и отправьте его выпекаться на минут. Первые 20 минут не открывайте духовку, чтобы пирог не опал от перепада температур, а хорошо поднялся в тепле. В качестве начинки можно также использовать варенье и джем.
Заливаем манку г или 1 стакан объемом мл кефиром и тщательно перемешиваем. Оставляем манку размокать на минут, а лучше на 2 часа. Как только манка немного размокла, приступаем к приготовлению теста.
Также включаем духовку заранее. Разбиваем яйцо в отдельную емкость, чтобы, если попадется тухлое, не испортить тесто. Добавляем его к массе и перемешиваем до однородности. Повторяем процедуру с вторым яйцом, разбив его в отдельную емкость и добавляя к тесту, затем всё тщательно перемешиваем.
Выпекаем минут. Запекаем манник до готовности. Проверяем готовность манника при помощи деревянной зубочистки: если она выходит чистой, пирог готов и его можно вынимать. Я делаю просто без весов ,думаю у каждого найдется на кухне обычный граненный стакан,так вот я беру стакан кефира,стакан манки,стакан муки,стакан сахара,1 яйцо,щепотка соли,сода 1 ч. Выходит очень вкусно и просто. Очень хороший рецепт. Анастасия, а я еще этот пирог разрезала на два коржа, пропитала сметанным кремом, украсила свежими фруктами.
МАННИК НА КЕФИРЕ. Очень вкусный воздушный Манник на кефире в духовке. Рецепт от Всегда Вкусно!Получился замечательный тортик для семьи. Спасибо вам :. Оксана, спасибо за то, что поделились своим опытом и идеями, думаю они многих вдохновят.
