Кимчи из белокочанной капусты, Кимчи из белокочанной капусты – пошаговый рецепт приготовления с фото

Зеленый лук. Похожие идеи. В период заготовок хранить острую закуску лучше всего в холодильнике.

Измельчите вместе с перцем чили и рыбным соусом при помощи блендера. Не пюрируйте — должны остаться небольшие кусочки овощей. Выложите кимчи в чистую сухую ёмкость, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2 дня. Затем уберите в холодильник на 5—7 дней. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. От этих хрустящих овощей в ярком остро-сладком маринаде просто невозможно оторваться.

Активное требуется ваше участие.

Настоящее корейское лакомство - ким чи. Секрет кроется в рисовой муке.

Количество порций. Белокочанная капуста. Репчатый лук. Для летнего варианта можно взять молодую, раннюю капусту, даже если кочаны не совсем сформировались. В период заготовок хранить острую закуску лучше всего в холодильнике.

Калории 36,24 кКал. Белки 1,71 грамм. Жиры 0,31 грамм. Углеводы 6,59 грамм. Будет готово через 12 часов 30 минут. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Азиатская, корейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Выложите все ингредиенты для начинки. Промойте капусту и перец. Очистите лук, морковь и чеснок. Шаг 1. Нарежьте белокочанную капусту соломкой. Шаг 2. Смешайте воду с солью и залейте этой смесью нарезанную капусту. Вода должна полностью покрыть капусту. Накройте крышкой и оставьте в темном месте на 12 часов.

По истечении времени воду слейте. Шаг 3. Нарежьте морковь и острый перец соломкой, репчатый лук полукольцами, измельчите чеснок. Поместите в емкость подходящего размера нарезанную капусту, морковь, острый перец, репчатый лук, чеснок, кунжут.

При желании можно добавить немного зеленого лука. Шаг 4. Попробуйте капусту. По необходимости досолите блюдо. Смешайте все ингредиенты. По желанию добавьте молотый перец для придания дополнительной остроты. Выпечка Новый год Рождество Заготовки Кимчи из белокочанной капусты Рецепт отличной закуски, кимчи из молодой белокочанной капусты. Ингредиенты Молодая капуста - 0,5 вилка; Соль крупного помола - 1, ст.

Быстрое Кимчи готовим дома

Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов. Процесс приготовления Кимчи - это корейская закуска из острых овощей, замаринованных особым образом.

Подготовьте ингредиенты:. Похожие рецепты Кимчи из пекинской капусты. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Кудряшка Новичок. Нравится 0. Нина Минина-Россинская Автор рецепта. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.

Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов Процесс приготовления Кимчи - это корейская закуска из острых овощей, замаринованных особым образом. Подготовьте ингредиенты: Разберите капусту на листья и нарежьте их небольшими квадратами. Перемешайте вручную кусочки капусты с солью и оставьте примерно на часа. Затем капусту ополосните.

Нарежьте зеленый лук. Перемешайте в однородную массу. Перемешайте капусту и зелень лука со специями.