Как приготовить шоколадный чизкейк дома, Чизкейк шоколадный: рецепт классический

Как приготовить шоколадный чизкейк дома

Блюдо Десерты. Сусанна Никоян. Правильное питание пп-рецепты.




Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Измельчите печенье в блендере в очень мелкую крошку. Шоколад порубите, добавьте сливочное масло и растопите в микроволновке на мощности Вт импульсами за 4—5 подходов по 30 секунд, каждый раз доставайте и перемешивайте. Влейте шоколад к печенью, перемешайте. Дно формы застелите пергаментом и выложите шоколадную основу. Утрамбуйте равномерно шоколадную основу сначала ложкой, а затем стаканом с плоским дном сделайте небольшие бортики.

Поставьте шоколадную основу в холодильник на 25—30 минут. Готовим шоколадную начинку.

Как приготовить шоколадный чизкейк дома

Сливочный сыр достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления. Разомните его слегка лопаткой, добавьте г сахарной пудры и какао оба ингредиента заранее просейте. Влейте мл холодных сливок, предварительно взболтайте. Перемешайте до однородности. В отдельную сухую посуду влейте мл холодных сливок предварительно взболтайте. Начните взбивать на минимальной скорости миксера, постепенно увеличивая до максимальной. Через 1 минуту добавьте 1 ст.

Постепенно добавляя сахарную пудру в 4—5 заходов всего г , взбейте до устойчивого состояния. На это потребуется 7—8 минут. Шоколад порубите и растопите в микроволновке на мощности Вт импульсами за 5 подходов по 30 секунд, каждый раз доставайте и перемешивайте.

Влейте растопленный шоколад к творожной массе и быстро перемешайте. Затем добавьте взбитые сливки и еще раз перемешайте до однородности. Работайте быстро, так как шоколадная масса начнет затвердевать. Переложите шоколадную начинку к основе, разровняйте лопаткой и поставьте на несколько часов в холодильник для стабилизации. Готовим ганаш. Мелко порубите шоколад, сливки доведите до кипения, влейте к шоколаду и перемешайте.

Для полного растворения шоколада нагрейте смесь в микроволновке на мощности Вт импульсами за 3—4 подхода по 30 секунд, каждый раз доставайте и перемешивайте. Похожие рецепты. Быстрый шоколадный торт "Лялечка". Облегчённый Брауни, почти диетический. Шоколадный фондан. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.

Потрясающий Чизкейк СНИКЕРС 🍫🥜

Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».

Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.

Как приготовить шоколадный чизкейк дома

Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты.

Все перемешиваем. Крошку выкладываем в силиконовую форму, распределяем по дну и прижимаем. Готовим творожную массу. В миску кладем творог и добавляем яйца. Один желток ушел для первого слоя, поэтому в творог добавляем 3 яйца и оставшийся белок. Далее, добавляем четверть приготовленной шоколадной глазури и оставшиеся сливки. Все перемешиваем блендером до однородной консистенции.

Творожную массу пересыпаем в форму на шоколадную крошку.

Я долго держала этот рецепт В СЕКРЕТЕ! Как ПТИЧЬЕ МОЛОКО но ещё вкуснее!

Отправляем в духовку на минут. Запекаем сначала при температуре градусов, затем, снижаем температуру до Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?

Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.