Варенье с вишни без косточки, Вишневое варенье «Пятиминутка» без косточек на зиму пошаговый рецепт с фото
Готовое варенье выложите в подготовленную стерилизованную стеклянную банку объемом мл. Удалите косточки и сложите вишню в кастрюлю. Кулинарная школа. Примите участие в опросе! Ведь ее можно добавлять в пироги, пирожки, булочки и есть просто так.
Количество порций 8. Калорийность ккал. Вишню переберите, удалите все листочки и веточки. Тщательно промойте и обсушите. Удалите косточки. Это можно делать с помощью специального приспособления или шпильки. Я использую стеклянную соломинку для коктейлей. Далее присыпьте вишню сахаром, аккуратно перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы ягода пустила сок.
Переложите ягоду в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения на среднем огне и проварите минуты. Снимите с огня, дайте полностью остыть.
Повторите предыдущий шаг еще раза, уваривая его до желаемой консистенции. Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку. Закройте крышкой, переверните вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания. Варенье из вишни без косточек готово, приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Конфитюр из вишни с агар-агаром Постный кекс с малиной Кабачки с облепихой на зиму Мильфей со взбитыми сливками и малиной Маринованные огурцы с виноградом на зиму.
Варенье из замороженной вишни без косточек "Королевское" варенье из вишни без косточек Джем из вишни без косточек на зиму Повидло из вишни Желе из вишни на зиму без желатина Джем из вишни и шелковицы Густое повидло из вишни на зиму Желе из вишни на зиму Джем вишневый с пектином Желе из вишни без варки Рецепт вишневого варенья с косточками Желе из вишни без желатина.
Коктейли с вишней 4. Кексы с вишней Наливки с вишней 7. Торты с вишней Когда большая часть сахара растворится и превратится в сироп, ставим посуду на тихий огонь и даем сахарному песку с вишневым соком полностью превратиться в сироп.
Королевское Вишнёвое варенье/Новый рецепт/Густой сироп/Мягкие ягодыМожно на это время прикрыть миску кастрюлю крышкой. Желательно не мешать ягоды с сахаром ложкой, а лишь слегка колыхать посуду из стороны в сторону. Это нужно, чтобы вишня сохранила свою целостность.
Доводим содержимое миски до кипения и варим на огне ниже среднего около 5 минут. Не забываем снимать пенку. Тут совершенно не нужно торопиться, поэтому можете оставить лакомство отдыхать хоть на 5, хоть на 12 часов. За это время вишня даст еще больше сока, а ягодки уплотнятся, за счет чего будут держать форму. Потом второй раз нагреваем варенье и варим снова 5 минут.
Беру КЕФИР и ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ . ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ.Даем полностью остыть. Доводим все до кипения и варим вишневое варенье последние 5 минут, не забывая снимать пену. То есть варим варенье в три приема по 5 минут.
Ароматное и насыщенное варенье с целыми ягодами готово, остается лишь закрыть его на зиму. Разливаем еще кипящее вишневое варенье в предварительно подготовленные баночки, не доходя до кромки примерно ,5 сантиметра. У каждой хозяюшки свой любимый метод, а я это делаю в микроволновой печи - мою банки в содовом растворе, ополаскиваю и заливаю в каждую примерно по мл холодной воды.
Пропариваю в микроволновке на самой высокой мощности по 5 минут каждую. Если стерилизовать, к примеру, сразу 3 банки, хватит минут. Крышки кипячу на плите тоже минут пять. У меня получилось 2 полные полулитровые банки варенья из вишни без косточек и еще одна неполная баночка.
Кстати, в подобном варенье я особенно ценю не ягоды, а это самый сироп. Он получается очень насыщенным по вкусу, необычайно ароматным и в меру густым.
Отличное дополнение к мороженому, блинам, оладьям и сырникам. Если хотите, чтобы сироп был более густым, его нужно дольше уваривать, но я так не люблю.
К тому же от длительной варки варенье становится не только гуще, но и гораздо темнее. Может показаться, что вишневое варенье почти черное по цвету, но это не так. Специально налила немного в белую плошку - только посмотрите, какой красивый рубиновый цвет.
Целые ягодки в густом и ароматном вишневом сиропе. Хранить готовое вишневое варенье, приготовленное по этому простому рецепту, нужно в сухом прохладном месте - подвале или погребе. Там, где обычно храните свои чудесные заготовки на зиму. Вкусного вам и ароматного варенья из вишни, друзья! Распечатать Вишневое варенье без косточек на зиму Автор: Татьяна.
Вишня граммов Сахар 1 килограмм. Категории: Десерты , Заготовки на зиму , Постные блюда Количество порций: 3 Время приготовления: 2 дня Энергетическая ценность: всего блюда - ккал.
