Рецепт свеклы на зиму без уксуса, Маринованная свекла на зиму без уксуса (на борщ) — рецепт с фото пошагово
Все права защищены. Наша вода содержит много мела, поэтому банка у меня белая. Пользовательское соглашение. Капуста со свеклой на зиму. Творог из ряженки в домашних условиях.
Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло».
👍Свекла консервированная без уксуса на зиму 👍(Beetroot canned without vinegar for the winter)Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Свекла на зиму без уксуса 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки мин. Порции 1. Калорийность 53 ккал ккал ккал. Белки 1,5 гр. Жиры 0,2 гр. Углеводы 9,6 гр.
Вода 81,7 гр. Пищевые волокна 2,6 гр. Елена Сазонова рец.
На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Свекла отварная очищенная гр. Вода мл. Лимонная кислота 0,25 ч. Соль 1 ст. Сахар-песок 1 ст. Процесс приготовления. Как приготовить свеклу на зиму без уксуса? Отметьте необходимое количество свеклы, а затем тщательно вымойте ее в холодной проточной воде.
Свеклу поместите в глубокую кастрюлю с толстым дном. Залейте достаточным количеством воды таким образом, чтобы вода полностью покрывала овощи. Поставьте кастрюлю со свеклой на средний огонь и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте свеклу примерно минут. Время готовности свеклы зависит от ее размера, сорта овоща и количества. Отваренную свеклу залейте холодной водой и остудите. Остывшую свеклу очистите от кожуры. Если у вас небольшая свекла, то можно ее не резать.
Если же овощ крупный, то нарежьте его на несколько частей. Подготовьте банки, тщательно вымойте их в теплой проточной воде с пищевой содой, а затем простерилизуйте на водяной бане, в микроволновке или в духовке. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в отдельной кастрюле.
Баночки \Стерильные банки полностью заполните свеклой. Таким образом, заполните все банки и накройте крышками. Затем в каждую банку добавьте необходимое количество поваренной соли, лимонной кислоты и сахарного песка. Заранее подготовьте кипяток и залейте банки со свеклой.
Горячие банки аккуратно закрутите стерильными крышками. Горячие банки со свеклой переверните вверх дном. Закутайте теплым одеялом или махровым полотенцем, и оставьте в таком состоянии до полного остывания примерно на сутки. После полного остывания в банки переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В1 1. Витамин В2 2. Витамин В4 1. Витамин В5 2. Витамин В6 3. Витамин В9 Витамин С 5. Витамин E 0. Витамин К 0. Витамин РР 1. Калий Кальций 2. Магний 5. Натрий Сера 4. Фосфор 4. Хлор Железо 4. Кобальт 5. Марганец Медь 7. Селен 1. Фтор 0. Цинк 2. Приготовить маринад. Хоть он и без уксуса, я все равно называю его "маринад". В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и лимонную кислоту.
Как только закипит - снимаем с плиты. Натертую свеклу раскладываем по стерилизованным банкам, немного утрамбовываем и заливаем горячим маринадом.
Маринада должно быть столько, чтобы свекла была им полностью покрыта. Закатываем, а после остывания убираем в прохладное место на хранение. Приятного аппетита, мои дорогие! Обязательно закатайте свеклу на зиму - потом себе спасибо скажете, ведь это очень облегчает потом готовку! Посмотрите другие интересные рецепты на моем канале:. Если рецепт свеклы на зиму в банках для борща вам понравился - поставьте лайк и подпишитесь на канал. Благодарю за внимание! Много мароки, ещё и место для хранения.
Делаю проще: в мультиварке отвариваю мелкую свёклу, охлаждают, тру на крупной тёрке, по пакетиков и в морозилку. Добавляю в конце варки, довожу до кипения, лаврушка, зелень, чиснок и пр.
Простите, а чем лимонная кислота сплошная химия в пакетике! Надо будет попробовать по Вашему рецепту свеклу в зиму сделать. Спасибо, что поделились!
Дзен Статьи Вкусно и полезно Свекла на зиму для борща.
