Бараньи рёбрышки в духовке
Сделать полезнее:. Напитки Бараньи ребрышки вымойте холодной водой, обсушите полотенцем и разделите. Заготовки
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Растительное масло в маринад можно не добавлять или заменить его оливковым или кокосовым.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Вымойте бараньи ребра под проточной водой и обсушите на бумажных полотенцах. Чеснок очистите от шелухи и измельчите. Приготовьте фольгу. Включите духовку на градусов.
Шаг 1. Замаринуйте ребра.
Бараньи ребрышки с лукомСмешайте измельченный чеснок, травы, перец и соль. Намажьте смесью ребрышки. Налейте в емкость с ребрышками соевый соус. Выжмите лимонный сок, а лимон нарежьте колечками и отправьте туда же. Перемешайте и поставьте ребра мариноваться в холодильник на 2 часа. Шаг 2. Запеките ребра. Ребрышки плотно упакуйте в фольгу, можно в несколько слоев.
Отправьте запекаться в разогретую до градусов духовку на 1,5 часа. После запекания добавьте к ребрам любые овощи. У вас будет вкусный гарнир к бараньим ребрышкам. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Целый баран, фаршированный долмой и запеченный в помпейской печи.
Тушеная баранья лопатка в специях и сметане. Запеченная в казане баранина с картофелем. Ароматный бирьяни с картофелем и мятой. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. Ребрышки получаются нежными и ароматными, а запеченный картофель впитывает вкус и запах мяса.
Приготовьте блюдо по простому рецепту. Подписывайтесь на Еда NUR. КZ в Facebook и Vkontakte , чтобы не пропустить новые рецепты! Бараньи ребра — вкусный диетический продукт. Они поставляют в организм ценные микроэлементы йод, железо, фосфор, магний, калий , которые особенно нужны детям и пожилым людям. В этих регионах множество рецептов блюд из бараньих ребрышек.
Одно из самых популярных — ребра, запеченные в духовке с овощами. Бараньи ребрышки вымойте холодной водой, обсушите полотенцем и разделите. При необходимости разрубите их так, чтобы каждый кусочек был не длиннее 10 см. Берите ребрышки молодого до 1 года животного, тогда они получатся нежными и сочными. Мясо старого барана в духовке останется жестким. Вымойте под краном картофель, морковь и лук. Корнеплоды очистите от кожуры. Лук и чеснок избавьте от шелухи. Картофель нарежьте вдоль на 4—6 долек, морковь порежьте медальонами толщиной в 6—7 мм.
Очищенный лук нашинкуйте кольцами, чеснок измельчите любым удобным способом. Смешайте в большой миске майонез, 1 ч. Добавьте измельченный чеснок. Положите в миску подготовленные ребрышки и смешайте их с маринадом. Накройте посуду пищевой пленкой и оставьте минимум на 30 минут при комнатной температуре. Если есть возможность, маринуйте ребрышки 3—5 часов, чтобы они стали мягче.
В стеклянную или керамическую форму выложите картофель, морковь и лук. Посолите овощи оставшейся солью, приправьте 0,5 ч. Перемешайте овощи руками.
Поверх овощной подушки положите ребра в маринаде. Кладите их так, чтобы они уместились в один слой.
Вместо ШАШЛЫКА! Нереально вкусно, на Новогодний стол!