Рецепт манной каши на 1 литр молока, РЕЦЕПТ Рецепт манной каши на молоке
Спасибо за рецепт. Здоровое питание. Огромное спасибо автору…каша вышла супер…мальчишки ее в виде двойной порции просто расхватали…Даже Я попробовала…Супер…Всех благ. Каша получается чуть-чуть жидкой. Я еще от себя изюмчика добавила:.
Таким образом каша получается воздушной и без комочков. Варите 5 минут, до полного разбухания крупы рекомендую поставить таймер. Обязательно постоянно помешивайте, чтобы манка не пригорела.
В готовую кашу добавьте масло и хорошо перемешайте. Если каша кажется вам слишком жидкой, то оставьте её на пару минут в кастрюле - она немного загустеет. Всё, отличная манная каша готова! Она должна получиться гладкой и без комочков. Переложите её в порционную тарелку и добавьте свои любимые ягоды я предпочитаю малину, чернику, а ещё банан. Приятного аппетита! В манной каше нет множества витаминов или полезных минералов, но она содержит большое количество углеводов и легкоусвояемый белок.
Манная каша способна зарядить вас энергией на весь день. Она является источником кальция, который способствует укреплению костей, зубов, ногтей. Манная каша рекомендуется к употреблению при заболеваниях ЖКТ, проблемах с пищеварением, почечной недостаточности и хронической усталости.
Манка гипоаллергенна, поэтому подходит большинству людей. После оперативных вмешательств, тяжелых заболеваний, при физическом истощении и в процессе реабилитации врачи настоятельно рекомендуют именно эту кашу. Каша из манной крупы - калорийный продукт. При наличии проблем с лишним весом необходимо правильно рассчитывать порции. Манную кашу всегда стоит варить с добавлением молока.
Необходимо, как минимум, добавлять 1 часть молока на 3 части воды. Благодаря молоку манная каша получится значительно вкуснее и ароматнее. Чем ниже жирность молока, тем больше его можно добавить. При приготовлении манной каши строго соблюдайте все пропорции. Иначе ваша каша получится слишком жидкой или слишком густой.
Для правильной манной каши используйте 6 столовых ложек манки на 1 литр молока или смеси молока и воды. Такие пропорции позволят приготовить манку идеальной густоты. Манку добавляем только после закипания молока! Засыпаем медленно, тонкой струйкой, и при этом постоянно помешиваем.
Идеальные пропорции для манной каши! И правильная технология варки!Только так вы получите манную кашу без комочков! Еще один нехитрый способ, чтобы не образовывались комочки — слегка смочить манную крупу холодной водой и потом залить кипящим молоком. В готовую кашу рекомендую добавить сливочное масло и различные добавки: свежие ягоды или фрукты, сухофрукты, джемы или варенья.
Для получения более нежного вкуса со сливочными нотками попробуйте приготовить манку на топлёном молоке.
Когда хочу вкусную манную кашу, готовлю таким способом. Едят с добавкой и взрослые, и детиЧтобы молоко не пригорело необходимо охладить кастрюлю ледяной водой перед его кипячением. Так же можно добавить кубики льда перед заливкой молока. В таком случае можно не переживать, что молоко пригорит. Манку нужно варить 5 минут после закипания молока. Для придания более нежного вкуса и воздушной консистенции необходимо добавить в готовую кашу масло и взбить венчиком. Автор десятков кулинарных книг, статей и рецептов.
Является членом ассоциации food-журналистов. Имеет степень бакалавра по биологии и в области пищевой науки и питания. Автор делает акцент на важности соблюдения пропорций. Но 6 столовых ложек манки — это не точное значение. Ложки разные. С горкой или без… Скажите лучше сколько нужно грамм манки на 1 литр воды? Эльвира, здравствуйте. Одна стандартная столовая ложка равняется граммам манки. Соответственно на 1 литр воды или молока нужно примерно 70 грамм манки.
Вы говорите что нужно соблюдать точные пропорции, однако столовые ложки разные и давно уже не стандартные. Не обязательно пользоваться ледяной водой, достаточно ополоснуть сухую кастрюлю водой прежде чем налить молоко.
Также лучше использовать кастрюлю с толстым дном для варки манки, так как нужно постоянно помешивать. Спасибо за рецепт. Спасибо за рецепт, каша получилась отличная!
Про ложки и граммы пишут — это уже докапаться просто не до чего! Спасибо ещё раз! Очень странно. Я беру 3 столовые ложки манки с небольшой горкой на мл молока.
Варю 5 минут, как и указано в рецепте. Каша получается нормальной густоты, не слишком густая, но и не жидкая. Каша получилась идеальная, то что надо. Положила на мл. Ложки пластмассовые набор из 5 штук, они продаются везде.
Вот столовая ложка без горки. Спасибо большое за рецепт. Каша получилась очень вкусная! Консистенция идеальная, не жидкая и не густая. Пропорции ингридиентов соблюла.
Большое спасибо за рецепт! Главными дегустаторами будут дети. В их оценке -отлично, уверенна! Устанете мешать и что-нибудь да пригорит. Лучше засыпать манку в кипящее молоко, это проверенный способ.
Я всегда беру стакан ледяной воды и стакан молока из холодильника, 3 ложки манки, щепоть соли и щепоть сахара и ставлю на огонь, помешивая, довожу до кипения и варю минут, кладу масло сливочное и настаиваю 5 минут.
Детей за уши не оторвать! Даша, попробуйте в следующий раз отмерять молоко мерным стаканом. Лора, у меня — с точностью до наоборот.
На мл смеси воды и молока три столовые ложки «с горкой» дали очень жидкий вариант каши. Каша получилась вкусная, но очень густая, не люблю такую.
Наверно надо было молоко разбавить водой. Не верю вам и таким же ничего нет лучше, как готовили раньше. Хоть сначала. И 6 ложек — это ооочень много! За 2 минуты каша загустеет! Не вводите людей в заблуждение. А ещё там чёрным по белому написано: 3 столовые ложки манки на мл молока ИЛИ 6 столовых ложек на 1 литр молока. Если у вас обычные ложки, то это совсем не много, а для кого-то даже мало. Каша получается чуть-чуть жидкой. Варить 5 минут ровно на медленном огне.
Кстати, надо найти для себя идеального производителя! Почему-то разные фирмы по изготовлению фасовке — разный результат. И, такое чувство, что качество сырья каждый год разное и поэтому консистенция манной кашки получается разная.
Варю так: два стакана молока, два стакана воды, щепотка соли, две полные столовые ложки сахара, пять столовых ложек манки. Варю минут. За пару минут до окончания добавляю полстакана молока, мешаю и, когда закипит, кладу масло и снимаю. Каша получается не редкая и не совсем густая.
Можно немного манки убрать, но я люблю такую. Раз не получилось без комочков я иногда разбиваю толкучкой для пюре и для подогреаа зачастую тоже использую. Оч вкусная манная каша получилась!
Воздушная, действительно помешивала венчиком потому что замечательный понятный рецепт!!! Теперь буду готовить только так. Ребята, у кого косяк с густотой это не в рецепте дело, а в манке.
С ней как с мукой, с какой-то получается погуще, с какой-то пожиже, уже давно заметила на творожной запеканке и каше.
Ничего нового в рецепте я не нашла, так варила моя мама, также варила я своим детям и верю внукам. Всего вам доброго. Как только молоко закипит, а манка станет густой, сразу уберите кастрюлю с плиты, но помешивать не прекращайте! Еще минуты помешивайте кашу. Чтобы полностью избавить манку от комочков, в самом конце варки используйте миксер, который поможет сделать блюдо более однородным. Шаг 3. К каше добавьте ванилин и сразу разложите на тарелки.
Ее следует подавать на стол сразу, после остывания манная каша не будет уже такой вкусной. Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку своих персональных данных. Каталог товаров. Детская бытовая химия и детская косметика Детское питание Подгузники.
Хозтовары Товары для пикника Косметика, личная гигиена Бытовая химия Товары для животных Товары для праздника.
Конфеты, наборы конфет Мармелад, зефир, суфле, пастила Жевательная резинка Тарталетки, лепешки, хлеб сэндвичный Подарки новогодние Чипсы, сухарики, кукурузные палочки Сушки, баранки, бублики, сухари Батончики, батончики мюсли Бисквиты, торты, пироги, рулеты, кексы, круассаны Соломка, колечки, крендель, хлеб. Консервированные продукты Чай Кофе, какао, горячий шоколад Блюда быстрого приготовления Сахар, соль, сода Варенье, джем, конфитюр, мед Крупа Макароны, лапша, паста Продукция из трюфеля Масло растительное Мука, мучные смеси Сухие завтраки, каши, хлопья, отруби Паста шоколадная, ореховая, урбеч Приправы, специи, все для выпечки Соус, кетчуп, томатная паста, аджика Уксус, горчица, хрен Грибы сушеные Восточная кухня все для суши, роллов.
Кролик охлажденное мясо Утка охлажденная Ветчина, колбасы Деликатесы мясные Сосиски, сардельки, шпикачки Говядина Стейки, Свинина Полуфабрикаты охлажденные Курица охлажденная Индейка охлажденная Мясо свежее весовое. Соки, нектары Газированные напитки Детское шампанское Растительное молоко, напитки Энергетические, кофейные напитки Компот, морс Квас, комбуча Вода Лимонад Чай холодный Импортные напитки.
Сгущенка Сыры Масло сливочное, маргарин Молоко, молочные коктейли, сливки Кисломолочные продукты Мороженое Майонез Йогурты, десерты, творожок, желе, кисель Творог. Рыба копченая Рыба соленая Рыба вяленая Икра Изделия из рыбы и морепродуктов.
Кондитерские изделия с заменителями сахара Заменители сахара Варенье, джем, конфитюр, сироп с заменителями сахара Хлебцы Мясо соевое Семена, зерна для проращивания Цикорий. Хумус Сухофрукты, ягоды Ореховые и фруктовые смеси Орехи Семечки.
Влажные салфетки для детей Детская косметика Средство для купания детей Детская бытовая химия. Молочное детское питание Пюре Вода, соки, напитки Детская бакалея, кондитерка Детские смеси. Батарейки, аккумуляторы, лампы, свечи, клей Губки, мочалки хозяйственные Салфетки, тряпки хозяйственные, перчатки Посуда одноразовая, контейнеры, скатерти,формы Изделия для приготовления пищи Пакеты, пакеты фасовочные, мешки для мусора Кухонные принадлежности Посуда, посуда силиконовая, стекло, керамика Текстиль.
Зубочистки, шпажки, котейльные трубочки, палочки Мангал, решетки,шампура Уголь, дрова, щепа, спички. Уход за волосами Уход за лицом Уход за телом Личная гигиена Уход за полостью рта.
Защита от насекомых Моющие чистящие средства Средства для стирки белья, порошок Уход за обувью,одеждой Освежитель, очиститель воздуха, поглотитель запаха. Постное меню Продукты Продукты. Кондитерские изделия. Мясо, птица, колбасы, мясные деликатесы. Напитки безалкогольные. Мясо, птица.
Молочные продукты. Рыба и морепродукты. Диетические и диабетические продукты. Сухофрукты, орехи, семечки. Хлеб, выпечка и кондитерские изделия. Товары для детей. Детская бытовая химия и детская косметика.
