Рецепт перца фаршированного рисом и мясом
А у меня оказалась только одна луковица и я вместо второй в зажарку чеснок добавила рубленный!!! Победители «Мосгортех - технологии умного города». Введите минимум 3 символа для поиска. Добро пожаловать на Аймкук!
Без секретов дело, конечно, не обходилось! Кто-то клал в начинку свежие пряные травы, кто-то использовал для фарширования исключительно говяжий фарш, а кто-то обязательно делал особую поджарку, которая делала вкус блюда удивительно насыщенным. Наш рецепт как раз из последних.
И если вы никогда раньше не готовили фаршированный перец с мясом и рисом подобным образом, сделайте это непременно.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЕЦЫ с СОЧНОЙ начинкой. Перец фаршированный рисом и фаршем рецепт.Дивный аромат по всему дому в процессе приготовления, а затем превосходные гастрономические впечатления гарантируем! Приготовьте начинку для фарширования перца. Рис промойте питьевой водой до тех пор, пока она не станет прозрачной.
Луковицы 2 шт. Перемешайте в большой миске мясной фарш, промытый рис и нарезанный лук. Приправьте солью, молотым черным перцем и пряностями. Очень тщательно перемешайте. Стручки сладкого перца вымойте и обсушите.
Срежьте верхушки в виде «крышечек». Удалите семена и внутренние перегородки. Два стручка сладкого перца отложите в сторону.
Фаршированный перец с мясом и рисом - самый вкусный рецепт!Подготовленный сладкий перец начините получившейся смесью. Плотно укладывайте ее по краям стручков, оставляя небольшое пространство в центре для набухания риса если делать это слишком плотно, увеличившаяся в объеме начинка разорвет стенки. Оставшиеся луковицы нарежьте полукольцами или дольками.
Морковь вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Помидоры надрежьте крест-накрест и несколько раз обдайте кипящей водой. Затем полейте холодной и очистите от кожицы. Мякоть помидоров нарежьте кубиками.
Оставшийся сладкий перец нарежьте соломкой. В сковороде нагрейте масло и подрумяньте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и, помешивая, жарьте 10 минут. Выложите в сковороду к овощам помидоры и сладкий перец.
Посолите, посыпьте молотым красным перцем. Тушите на среднем огне без крышки 7 минут. Уложите фаршированный перец очень плотно в кастрюлю с толстым дном. Чем меньше останется свободного пространства, тем лучше. Включить ингредиенты.
Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Рис Майонез Курица. Показать 0 рецептов Очистить всё. Перцы фаршированные мясом и рисом. Добавить в книгу рецептов Автор рецепта. Энергетическая ценность на порцию. Сладкий перец. Репчатый лук. Томатная паста. Подсолнечное масло. Молотый черный перец.
Суп с фаршированным перцем. Голубцы с перцем. Ужин за 40 минут.Инструкция приготовления. Половину лука и моркови обжарить на сковороде. Как нарезать репчатый лук. Все посолить и поперчить. Как сварить рис. Начинить перец фаршем. Как обработать сладкий перец. Полученную массу выложить на дно кастрюли, добавить оставшуюся половину тертой моркови и лука — все перемешать. Сверху выложить перцы и залить водой ровно на высоту половины перца.
Этот рецепт в статье:. Комментарии 20 : Показать все комментарии. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 28 г Жиры 28 г Углеводы 42 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Лук и морковь мелко порезать. Пассеровать на разогретой сковородке до прозрачности можно добавить белый корень пастернак. Затем часть поджарки отложить для фарша, а в остальной добавить порезанный мелко помидор шкуру предварительно снять , томатную пасту, щепотку сахара и потушить все минут Тем временем из болгарских перцев удалить семена.
Верхушки можно очистить от хвостиков и оставить как крышечки. Далее смешиваем фарш. В мясной фарш добавляем отварной рис, пассерованный лук с морковью, соль, молотый черный перец.
Все тщательно перемешиваем и начиняем наши перцы. Укладываем в мультиварку,. Далее томатную поджарку так, чтоб перцы были покрыты жидкостью, еще немного солим, далее черный перец горошком, лавровый лист.
Закрываем крышку и готовим в режиме тушения 40 — 45 минут. При подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты. Рецепт от юлии высоцкой. Жаркое из ягнятины с овощами и перловкой. Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами. Три рецепта креветочной рыбы конгрио. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.
Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты.
Сытные бобовые. По типу ингредиента.
