Котлеты из симы, Котлеты из красной рыбы
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Светик, какие чудесные котлетки, я бы все до одной утащила А фото какие, просто супер! Добавьте мелко нарезанный укроп. В этом рецепте я использую атлантический лосось. Котлеты из красной рыбы готовлю как никто из знакомых: Не уступают мясным.
Подготовить все необходимые ингредиенты для самого вкусного рецепта рубленых котлет из красной рыбы. Для этого рецепта можно взять любой вид красной рыбы, ориентируйтесь на ваши предпочтения и бюджет. Если рыба замороженная, её необходимо заранее разморозить в холодильнике, без резких перепадов температуры. Чем жирнее будет вид красной рыбы, тем сочней будут рубленые котлеты. В этом рецепте я использую атлантический лосось.
Зелёный лук придаст рубленым котлетам нежности, и за пару минут на сковороде он полностью приготовится.
КОТЛЕТЫ//Лучший рецепт рыбных котлеток из горбуши//Вкусные и Сочные Котлеты!!!Домашняя кухня СССРЕсли использовать репчатый лук для этого рецепта, то его нужно будет перебить блендером, чтобы кусочки не хрустели на зубах, ведь котлеты очень быстро жарятся, и велика вероятность, что кусочки репчатого лука могут не успеть полностью приготовиться. Майонез можно использовать домашний или купить уже готовый. Для приятного послевкусия я добавляю пару щепоток итальянских трав, сушёный розмарин и базилик отлично сочетается с красной рыбой. И не забудьте про сок лимона, который замаринует кусочки рыбы в процессе приготовления.
Соль я использую морскую, поэтому в ингредиентах всегда указываю минимальное количество. Ведь пересоленное блюдо уже трудно исправить, а досолить можно всегда. Промыть зелёный лук и укроп под проточной водой. Отрезать хвостики и всё вместе мелко порубить.
Промыть и обсушить рыбу, удалить кости и кожуру. С помощью кухонного пинцета вытащить кости из красной рыбы получается быстро и просто. Нарезать всю рыбу на небольшие кубики, одинакового размера. Переложить в глубокую миску. Вбить яйцо в миску с кусочками красной рыбы.
Яйцо лучше брать не слишком большое. Высыпать нарезанные зелёный лук и укроп к рыбе. Для приготовления вкусных рыбных котлет нам понадобятся следующие ингредиенты: лососевый фарш, пшеничный хлеб, молоко, репчатый лук, панировочные сухари, куриное яйцо, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль, чёрный молотый перец.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г.
Белки 12,1 г. Жиры 14,2 г. Углеводы 6,4 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Готовый лососевый фарш перекладываем из тубы в миску и разминаем ложкой. Кусочки пшеничного хлеба или батона заливаем молоком и даём им размокнуть. Руками вымешивать фарш получается намного качественнее. Панировочные сухари я смешиваю с паприкой, примерно 1 ч. Сформируйте котлеты мокрыми руками, обваляйте в панировке и выкладывайте обжариваться на небольшом количестве растительного масла.
Сковорода при этом должна быть хорошо разогрета. Обжариваем на среднем огне до красивой румяной корочки. Очень вкусные и нежные котлеты из красной рыбы с укропом подавайте горячими с любимым гарниром!
Добавить в кулинарную книгу. Рейтинг: 4. Запеченные рыбные котлеты в кунжуте и орехах. Рыбные котлеты с зеленью.
Рыбные котлеты из скумбрии. Котлеты из говядины. Котлеты из судака. Куриные котлеты с тыквой. Куриные палочки из фарша с сыром и укропом.
Котлеты не готовлю! Вкуснее в жизни не ела! Меня научила этому ТРЮКУ бедный еврей! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОПеченочные котлеты.
