Кетчуп из томатного сока без уксуса, Домашний кетчуп без уксуса с яблоками
Жиры 0,2 гр. Сера 3. Обычно на это уходит от 10 до 20 минут. Время варки зависит от сорта помидоров. Кетчуп из помидоров с яблоками.
Затем переставить кетчуп на хранение в пригодное для этого место. Обязательно попробуйте этот ароматнейший соус!
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 3. Витамин В2 2. Витамин В4 0. Витамин В5 1. Витамин В6 7. Витамин В9 1.
Витамин С Витамин E 3. Биотин 0. Витамин К 4. Витамин РР 2. Калий 8. Кальций 2. Кремний Магний 1. Натрий Сера 3. Фосфор 3. Хлор Алюминий Железо 5. Йод 1. Кобальт Литий Марганец Медь 8. Никель 2. Рубидий Селен 0. Фтор 0. Хром 4.
🔥ШАБАНОВ: Трамп скажет Путину – БОМБИ КИЕВ! Мы в ловушке. Украину хотят поделить. Скоро перемириеЦинк 2. Бор Ванадий Молибден 7.
Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин E Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Медь Никель Селен Фтор Цинк Молибден Витамин В4 6. Йод Селен 7. Фтор 3. Хром Помидоры сушеные 7. Запеканка с помидорами 7.
Куриное филе с помидорами в духовке Помидоры дольками на зиму Куриное филе с помидорами Мясо по-французски с помидорами и сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Для этого можно использовать специальный инструмент для чистки овощей.
Удалю сердцевину с семечками. Готовые четвертинки я буду складывать в отдельную чашку, чтобы затем их взвесить. Яблочки я взвешиваю также уже очищенными, а затем их можно потереть на крупной терке.
Лук я почищу и помою. Взвешиваю я уже очищенный лук. И затем мелко разрежу на кубики. Для более быстрого и удобного измельчения яблок и лука можно использовать какой-то электрический измельчитель.
А так как частички овощей при этом станут более мелкими, то и кетчуп получится более однородным. Сок постепенно начинает закипать. Его необходимо время от времени помешивать, проверять чтобы масса не прилипала к дну, не пригорала.
Кастрюлю для этого лучше брать с толстым дном. Я положу в кастрюлю подготовленный лук, яблоки, перемешаю. И буду варить на медленном огне с открытой крышкой кастрюли. Из него должна испаряться лишняя влага. Необходимо регулярно помешивать. Примерно через час кетчуп загустел, яблоки и лук уже заметно проварились.
Варящийся кетчуп не требует особого, большого внимания. Главное — не забывать его помешивать. А еще я приготовлю волшебный, ароматный мешочек со специями. Для этого подойдет кусочек марли, сложенный в два-три раза. Также можно использовать широкий бинт, сложив его в несколько слоев.
В центр я буду складывать специи: перец горошком душистый и чёрный — примерно пол чайной ложки, гвоздику целую и пару средних лавровых листочков.
Можно один большой. Сложу по углам марлю, сделаю мешочек и завяжу обычной ниткой. Завяжу потуже, сделаю узелок. Нитку можно брать двойную, чтобы она была покрепче. Опущу этот мешочек в кастрюлю с кетчупом. А чтобы мешочек не утонул, чтобы не ушел на дно и затем его было проще вынимать, я привязала нитку к ручке кастрюли.
В общей сложности кетчуп у меня варился около 3 часов. Он стал густым. Чем гуще становятся кетчуп, тем чаще его нужно помешивать. По моему вкусу этой густоты уже достаточно.
