Капуста провансаль классический рецепт, Капуста Провансаль
Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Рецепты от редакции. Манная каша в молоковарке. В качестве груза можно использовать банку с водой. Для его приготовления капусту вначале квасили целыми кочанами, а после нарезали крупными квадратами и добавляли к ней моченые яблоки, маринованные сливы, виноград или вишни, а также свежие ягоды — бруснику либо клюкву.
Квасить при комнатной температуре до готовности, периодически накалывая. А дальше - самое интересное : готовим салат из квашеной капусты Провансаль - это уже другое блюдо.
Прокипятить, остудить. Нет винограда? Есть изюм, возможно, найдутся маринованные вишни. Итого: капуста Провансаль готова - с тонкими дольками яблок, с клюквой, осветляющей капусту, дающей тонкую кислинку и продлевающей срок хранения.
Квашеная капуста удается хрустящая, отлично просоленная, долго хранится, не становится мягкой.
В саду у Валентинки. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты. Какой же русский стол без квашеной капусты? И сейчас самое время заготовить ее впрок, пока белокочанная капуста еще полна сил и витаминов. Даем полезные советы - как квасить капусту. Мы считаем, что квашеная капуста исконно русское блюдо. Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы.
Хрустящая КАПУСТА \Кроме того, в кухнях многих народов есть похожее блюдо. Главная Мой магнит Рецепты Капуста Провансаль. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Можно использовать в качестве заправки бальзамический уксус? Нравится 0. Получается шикарная капусточка! Совсем не кислая, долго хранится, всем очень понравилась, хрустящая и ароматная.
Баночки \Я укроп и петрушку в тарелку кладу! И вместо эссенции добавляю натуральный яблочный или виноградный уксус. Спасибо за рецепт! Нравится 1. Думаю, что это очень вкусно, но это не провансаль, к сожалению. Я-то искала рецепт именно капусты провансаль, с маринованным виноградом, сливами. А это просто маринованная капуста. Анжелика Автор рецепта. Арта, этот рецепт и есть капуста "Провансаль" - классический вариант.
Сделала по Вашему рецепту, только для ускорения процесса, положила капусту в кипящий маринад и сразу же убрала с огня. Остудить и в холод. Можно есть охлаждённой! Оксана, отлично! Большое спасибо за отзыв.
Хрустящая Капуста Провансаль Быстрого Приготовления!Делала уже три раза, очень вкусно! Одно дополнение - перед тем как ставить груз добавляю укроп, петрушку, кинзу по приличной горсти, перемешиваю, по мне так вкуснее и полезнее.
Нравится 2. Ina Гений кулинарии. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4.
Тонко нашинковать капусту. Хорошо перемешать все овощи. Загрузить Комментарии и отзывы 12 Добавить комментарий Оля Здравствуйте! Нравится 0 ответить Маргарита Получается шикарная капусточка! Нравится 0 ответить Лора Вкуснотища! Нравится 1 ответить Арта Думаю, что это очень вкусно, но это не провансаль, к сожалению.
Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Арта, этот рецепт и есть капуста "Провансаль" - классический вариант Нравится 1 ответить Оксана Сделала по Вашему рецепту, только для ускорения процесса, положила капусту в кипящий маринад и сразу же убрала с огня.
Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Оксана, отлично! Большое спасибо за отзыв Нравится 0 ответить нина очень вкусно спасибо за капустку Нравится 0 ответить natalialia Делала уже три раза, очень вкусно!
Нравится 2 ответить Ina Гений кулинарии очень вкусная капустка! Нравится 1 ответить олег наверное это вкусно Нравится 0 ответить.
