Пингвины из маслин
Прикольная закуска! С моркови после отваривания сливаем воду. Вяленые томаты в масле - 50 г Фетакса «Классическая в рассоле» - 50 г Чеснок - 1 зубчик Лук-резанец - для украшения Кинза - 3 веточки для украшения. Похожие рецепты.
Для этого сделаем глубокий продольный разрез в каждой крупной маслине. Далее следует вырезать щель сверху вниз, вдоль косточки её следует удалить.
Придётся срезать часть плода вдоль разреза, чтобы щель получилась изогнутой — как на фото.
Закуска \Так мы освободим место для начинки. Взбиваем сыр блендером или миксером. Помещаем размягчённую массу в кондитерский мешок с конической насадкой. Аккуратно с помощью кондитерского мешка наполняем сыром «туловище» пингвина.
Если нет мешка, это можно сделать маленькой ложечкой…. Следующий этап потребует от вас терпения: нужно сделать горизонтальные надрезы в маленьких оливках и аккуратно вставить в них морковные треугольники. Получатся аккуратные клювики. Поставьте маленькие оливки с клювиками на большие, совмещая клювы с белыми грудками и вырезами в морковных дисках-лапах.
Скрепите все детали зубочисткой. Всё, пингвинчик готов. Какая вкусная картинка, не правда ли? Я хочу поговорить о способах приготовления каре ягнёнка. Но это не просто закуска, это украшение для вашего стола.
Отличный вариант для новогоднего стола или детского праздника. Тарелка с пингвинами, возможно, станет центром внимания всех ваших гостей. Кстати, взрослые удивляются и радуются этому блюду даже больше, чем дети.
Весёлая и вкусная закуска Пингвины. Канапе на праздничный стол.Ингредиентов для закуски требуется совсем немного, поэтому рецепт прост и довольно быстр. Я использовал морковь с диаметром в срезе около 2 см. Оливки 2-х видов: крупные и мелкие, обычно размер указан на банке. И, разумеется, чёрные и без косточек. На 10 пингвинов уходит около 30 г сливочного творожного сыра. Заготавливаем основы для пингвинов. Для этого разрезаем морковь на кружочки толщина примерно 5 мм, чтобы в неё можно было воткнуть зубочистку и конструкция держалась.
Если морковь попалась крупная, то диаметр можно просто уменьшить ножом для чистки овощей. Повторюсь, у меня диаметр 2 см. Надрезаем крупную оливку вдоль до серединки, таким образом, чтобы она могла раскрываться.
Скоро эта оливка станет туловищем пингвина. Далее необходимо заполнить пустое пространство внутри оливки сливочным творожным сыром. Для этого можно использовать нож, вернее его кончик.
Заполняем настолько насколько вам нравится, но чтобы оливка обязательно раскрылась и в разрезе виднелся сыр. У меня на каждую оливку уходит примерно 3 г сыра. Использовать также можно кондитерский мешок или маленькую ложечку, но такая есть только у меня.
Делаем пингвина привлекательным. Мокрой тряпочкой или салфеткой аккуратно протираем оливку, убрав остатки сыра, некрасиво лежащего на «теле» пингвина. Вырезаем из кружочка морковки небольшой треугольный фрагмент, который также немного подрезаем как показано на фото. Этот элемент будет использоваться как носик пингвина. Устанавливаем в маленькую оливку маленький кусочек морковки.
Собираем пингвина. Протыкаем зубочисткой голову маленькую оливку , далее туловище крупную оливку и затем протыкаем кружок морковки.
На морковку нужно насаживать аккуратно, чтобы пингвин не упал во время того, как вы будете подавать блюдо на стол. Наша волшебная закуска готова. Делаем 10 таких пингвинчиков. Заняло это 10 минут времени.
