Хачапури по аджарски с творогом и сыром
Приятного аппетита! Введите название рецепта для поиска Поиск Поиск. Постепенно просейте необходимое количество пшеничной муки.
Творог переложите в миску и пробейте блендером. Твердый сыр натрите на средней терке, сулугуни — на крупной. Петрушку и кинзу вымойте, хорошо обсушите. Мелко нарежьте зелень. Перемешайте твердый сыр с творогом. Вбейте одно яйцо С0. Снова перемешайте. Муку просейте с солью. Добавьте в сырно-творожную массу. Вымесите тесто хачапури. Противень выстелите бумагой для выпечки и смажьте ее растительным маслом.
Тесто разделите на 3 равные части. Руки смажьте растительным маслом и сформируйте из теста три заготовки в виде удлиненных овалов. Уложите получившиеся изделия на противень. В середине каждого ложкой сделайте углубления в них будут вбиваться яйца.
Посыпьте тестовые заготовки тертым сыром сулугуни и выпекайте 30 минут. Достаньте противень с хачапури. На каждый очень аккуратно выпустите одно яйцо С1. Верните хачапури в духовку еще на 3 минуты. Перед подачей на стол посыпьте измельченной зеленью. Любовь Сазонова. Как правильно приготовить Хачапури по- аджарски и завести тесто безопарным способом.
Приготовит каждый, своими руками. Сергей Поканевич - рецепты. Секрет приготовления Хачапури по-аджарски с сыром в духовке. Wilmax Club. Хачапури по-аджарски! Ингредиенты для основы:. Разогреть духовку до градусов. Смешать все ингредиенты для основы, разделить на две части и сформировать лодочки. Выложить на силиконовый коврик или пергамент.
Выпекать 20 минут в духовке, а затем наполнить сыром, сверху положить по желтку. Вернуть еще на несколько минут в духовку, пока не расплавится сыр. Достать готовые хачапури, положить кусочек масла в уголок лодочек и подать к столу на бамбуковых сервировочных досках от WILMAX.
Кулинарим с Анной. Ленивые хачапури по- Аджарски с творогом. Ленивые хачапури по-Аджарски с творогом На это количество хачапури нам понадобится : Творогг Мука кукурузнаяг Мука рисовая - 60г Яйцо-4шт в тесто только белок Разрылитель - 0,5ч. Хачапури с творогом и сыром. Всем привет! А вы пробовали такие хачапури по -аджарски? Они очень уж стали популярны в различных ресторанах и кафе. Конечно, такие хачапури приготовленные в настоящей дровяной печи вкуснее , чем в обычной духовке, но всё же этот рецепт, который я вам сегодня предложу ни чуть не уступает печным.
Шикарное тесто, длительного ленивого выбраживания, придает выпечке особый аромат и намного легче усваивается организмом. Большое количество вкусной и сочной начинки, тянущийся сыр и нежный желток, напоминающий крем, всё это в сочетании с вкусным тестом, делает эти хачапури по-аджарски незабываемыми!
Это обязательно стоит приготовить самим и порадовать себя и своих любимых! ПП хачапури по-аджарски с творогом и сыром. Если вы любите хачапури так же как и я, но следите за фигурой, то этот рецепт вам точно понравится! Нам понадобиться: грамм творога в брикете 1 яйцо. Ольга Шобутинская. Хачапури по - аджарски - это один из видов грузинских хачапури, приготовленные в виде "лодочки", оригинальный рецепт.
Хачапури по-аджарски в духовке уже в прошлом. Знакомая научила легко и быстро готовить на сковороде готовлю так к чаю или на перекус. Хачапури по-аджарски с творогом и сыром. Рецепты Кавказа. Хачапури по аджарски - это блюдо из Грузии, представляющее собой хрустящую лепешку, наполненную сыром и яйцом. Такое блюдо, как правило, подается на завтрак или ланч. Вот рецепт для приготовления хачапури по аджарски:.
Смешайте творог или адыгейский сыр, 2 яйца, соль и сахар в большой миске. Для теста смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в другой большой миске.
Добавьте теплую воду и гр. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Выложите тесто на стол и вымесите его в течение 10 минут. Затем верните тесто в миску и оставьте на минут, пока оно не увеличится в размере. Разделите тесто на частей и раскатайте каждую часть в форме овала. Выложите каждый овал на противень, смазанный маслом. Сделайте небольшую ямку в центре каждого овала и разбейте в нее яйцо.
Загните края теста, чтобы сформировать лодочку с закрытыми концами. Смажьте верх хачапури сливочным маслом и поставьте противень в духовку. Выпекайте хачапури в предварительно разогретой духовке при температуре градусов С в течение минут, пока тесто не станет золотистым. Перед подачей украсьте хачапури нарезанным зеленым луком и зеленью. Полезная еда для твоего дня.
Просто пальчики оближешь. Сочные Аджарские хачапури из творога. Вам не надо долго стоять у плиты. Приветствую вас, дорогие читатели. Если у вас утром нет времени готовить сложные блюда, то рекомендую рецепт Хачапури по-аджарски из творога в духовке.
Это очень вкусное и полезное блюдо, а самое главное простое. Подходит особенно для тех, кто следит за своим питанием. Хачапури такое вкусное и очень сытное, что его не отличить от оригинального Хачапури по-аджарски. Приготовить настолько быстро, что вы, ваши друзья и родные будут в восторге от этого блюда. Юля Магнат.
Хачапури по-аджарски с сыром Сулугуни в духовке! Рецепты от Тевриз. Хачапури по аджарски. Не оригинал. С творогом. Лодочки с творогом и сыром. Дина, Коллекция Рецептов. Готовим хачапури по-аджарски! Вкуснейшие Аджарули! Легендарные грузинские сырные лодочки! ПП как образ жизни. Хачапури по-аджарски с творогом. Рисовая мука гр. Яйца-2 шт.
Разрыхлитель гр. Соль-0,5 ч.
Безумно вкусно! Хачапури по-мегрельски! Простой и очень вкусный рецепт!Яйцо должно остаться жидким. Подавайте хачапури горячим с кусочком сливочного масла. Можно посыпать его рубленной зеленью укропом или кинзой или тертым сыром. Приятного аппетита!
Согласно традиции, в хачапури по-аджарски с творогом начинки должно быть больше, чем теста.
Сыр не всегда трут на терке. Иногда его просто крошат вилкой. В рецепте хачапури по-аджарски с творогом мы используем сулугуни. Но его можно заменить другим молочным продуктом. Подойдет осетинский сыр, фета или брынза. Обязательно возьмите на вооружение наш рецепт ПП хачапури по-мегрельски и не отказывайте себе в любимой выпечке! Он придется по душе даже тем, кто считает калории и следит за своей фигурой. В составе совсем нет дрожжей. Пшеничную муку мы заменим овсяной. Всего пару столовых ложек.
Сыра много добавлять не будем. Смешаем сулугуни с творогом. Если хотите еще снизить калории, выбирайте обезжиренный молочный продукт. Но помните, что он не должен быть слишком влажным. Избавиться от лишней влаги можно, завернув его в марлю и подвесив над миской на часа. Либо добавьте в тесто больше муки.
Еда для диабетиков. Творожный хачапури за несколько минут.Рецепт сам по себе очень простой, так что его вполне можно готовить каждый день. Например, кусочек ароматной выпечки хорошо сочетается с чашечкой кофе и вполне может стать полноценным завтраком. Постарайтесь найти специальный сулугуни для гриля в виде длинной колбаски, но можно использовать и обычный, подкопченный. А в качестве соуса к таким хачапури можно подать аджику, протертое с сахаром фейхоа или любой другой соус на ваш вкус. Ленивые ПП-хачапури такие «быстрые», что их вполне можно приготовить на завтрак или днем в качестве перекуса если вы, например, работаете удаленно из дома.
Вот увидите: весь процесс займет у вас не более двадцати минут! Ну а составу теста хочется просто аплодировать стоя: оно готовится из маложирного творога, сулугуни, яиц и рисовой муки. В результате получается очень вкусное, ароматное блюдо пониженной калорийности особенно по сравнению с классическим вариантом. И пусть вас не смущает, что такие хачапури готовятся на сковороде: мы не используем масла, поэтому лепешки не столько жарятся, сколько пекутся.
Главная Рецепты Хачапури по-аджарски с творогом. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Выпечка Для детей Вегетарианство: ово-лакто. Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления хачапури по-аджарски с творогом. Шаг 2 В глубокую миску просейте муку с солью, влейте опару и начните замешивать тесто. Шаг 3 Гладкое и эластичное тесто скатайте в шар, выложите в миску, накройте полотенцем и уберите в теплое место для подъема.
Шаг 4 Подготовьте начинку. Шаг 5 Тесто разделите на одинаковые кусочки и сформуйте из них шарики.
Шаг 6 Противень выстелите пергаментом, смазанным маслом. Шаг 7 В оставшееся взбитое яйцо добавьте немного молока и перемешайте. Шаг 8 Подавайте хачапури горячим с кусочком сливочного масла.
