Рыбный бульон технологическая карта, Бульон рыбный | II категория | (№ )

Наш специалист перезвонит в течении рабочего дня с до по МСК. Вкус: насыщенный; аромат рыбы и кореньев.. Похожие вопросы. Лучший ответ. На 1 порцию.

Скачать рецептуру и технологическую карту ТК блюда.

Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину. Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК. Все это доступно в бесплатной демонстрационной версии программы «ФК:Учет в общепите».

Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов. Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».

Скачать рецептуру.

Вам помочь или не мешать? Выберите удобный для Вас способ обращения:. Задать вопрос. Перезвоните мне.

Технология настоящего прозрачного рыбного бульона от технолога общественного питания

Купить программу. Арендовать 1С. Оставить отзыв. Нашли ошибку на сайте. Нашли ошибку в рецептуре. Получить консультацию. Спасибо за обращение! Даю согласие на обработку персональных данных. Не нашли что искали? Задайте вопрос специалисту! Наш специалист перезвонит в течении рабочего дня с до по МСК. Для получения приза, заполните форму ниже.

Наш специалист свяжется с Вами для уточнения деталей. За минут — добавляют специи.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ БУЛЬОН? Ароматный и простой прозрачный домашний бульон из рыбы и овощей

Продолжительность варки рыбного бульона — минут. Готовый бульон процеживают через три слоя марли. Бульон рыбный, полуфабрикат, приготавливают по мере необходимости. Допустимый срок хранения полуфабрикатабульона, согласно СанПиН 2. Мы свяжемся с Вами в ближайшее время. Перейти к содержанию. Search for:. Главная страница » Технико-технологические карты блюд. Автор Tekhnolog На чтение 3 мин Просмотров 6.

Комментарии 0 Опубликовано 6 февраля, Андрей Готцев. Задать вопрос. Вам также может понравиться. Рыбная тарелка ассорти, порция ресторан ТТК Рыбное ассорти, порция ресторан ТТК