Домашнее печенье из детства, Домашнее печенье "Вкус детства"
Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Имбирное печенье из свежего имбиря. И как славно, когда хранятся традиции семьи.
Оксанка Оксаночка Поваренок 1 уровня. Давно мечтала сделать печенье в форме Такое, как мама делала в детстве, не имея мультиварки или еще каких- либо навороченных современных штучек!
И вот, наконец- то, я ее нашла!!! Нашла чудо советского изобретателя!!! Выпекается на плите, духовка не нужна!
Печенье Орешки из детства ☆ Обзор мультипекаря от RedmondВ итоге я перелопатила просторы интернета и нашла именно тот рецепт, который соответствовал бы моим вкусовым требованиям. Предлагаю попробовать и вам, мои друзья-кулинары!!! Категория: Десерты Печенье Другое. Теги: выпечка десерт печенье. Вкусы: сладкий. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое.
Маргарин масло сливочное — г Ванилин — 1 пач. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Маргарин или сливочное масло разрезать на небольшие кусочки и расплавить на самом маленьком огне или на водяной бане. Иногда помешивать и даже можно снять на минуту с огня, чтобы оно равномерно растапливалось, не кипело и не подгорало. Смешать сахар, ванилин и 3 яйца в глубокой миске ложкой или венчиком до однородной массы.
Но не взбивать! После чего добавить в сахарно-яичную массу. Растопленное масло уже остыло до комнатной температуры, влить его в яично-сахарную массу, перемешать до однородности. Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть средней густоты. Форму для выпечки смазать совсем небольшим количеством сливочного масла и очень сильно нагреть на огне.
Делается это для того, чтобы печенье не прилипало к форме. В разогретую форму по центру выкладывать горкой нужное количество теста и сразу закрывать вторую половину, плотно прижимая половинки формы одна к другой. Тесто само равномерно распределится по всей форме. Форму сразу ставить на огонь. Потом перевернуть, чтобы пропеклась вторая сторона печенья.
С каждой стороны печь печенье по секунд, не больше. Готовое печенье сложить горкой на тарелку, чтобы оно "дошло" - процесс готовки продолжится.
Полностью остывшее печенье готово к употреблению. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: выпечка, десерт, печенье. Ингредиенты для «Печенье в форме»:. Печенье в форме. Другие варианты рецепта Печенье в форме на газу.
Похожие рецепты Печенье "Осенняя гроздь". Сметанное печенье на раз-два. Печенье "Миндальные листики". Печенье из поленты. Печенье во фритюре "Грибная россыпь". Имбирное печенье из свежего имбиря. Гусарское печенье. Хрустящее печенье. Печенье из белого шоколада и клюквы. Показать больше рецептов.
Фотографии «Печенье в форме» от приготовивших 4. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Кажется, сто лет не пользовалась такой формой.
Муки ушло г, остальное по рецепту. Специально не старалась накладывать много теста, чтобы через края формы не сочилось масло. Если плотно держаться форму закрытой, то получается именно такое, как раньше, печенье. Очень вкусное, плотненькое. Если печь без нажима, то получается более мягкое печенье, для меня слегка отдавало омлетом.
Но тоже вкусное. Нам ближе первый вариант. Нормальное печенье. Хрустящее вышло.
Просто Фантастика🤩САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ! За 10 Минут! ВКУСНЕЕ, ЧЕМ в МАГАЗИНЕ - PAZANDA_TVМуки мало в рецепте. Но я добавила больше 2х стаканов. Около 2х с половиной. Мешала постепенно чтобы тесто было как на оладьи, но оно скажем так, плотнее по консистенции. Отличные печенья из формы. Мягкие внутри,нежные,не жирные,в меру сладкие. Готовила на маргарине,который напополам с маслом в основе,и на соде гашеной. В форме аккуратно раскладываю всегда тесто,чтобы печенья были ровненькими,лишнее собираю,тогда ничего за края не вылазит при готовке. С удовольствием попили чаю с печеньями и спасибо Вам за рецепт!!!
Спасибо, хороший рецепт. Не понимаю кто тут пишет, что ничего не получилось. У меня уплели только так. Давно хотела такой рецепт. Снаружи печеньки хрустящие а внутри мягкие. Я вот удивляюсь очень- зачем гасить соду уксусом???! Ведь мы и добавляем эти компоненты Только для получения углекислого газа. А при гашении углекислота улетучивается и сода с уксусом оказываются Бесполезными! Ещё в старых книжках повора со стажем смеялись над этой ошибкой. Сода в муку и любая кистота уксус, сок лимона, кефир, сметана в тесто.
Если не гасить,то у теста вкус соды. Всегда гашу и отлично поднимается. Ппц рецепт , такое колличество соды сразу смутило , но нет я положила , запарилась плиту со сковородкой отмывать кому скучно берем рецепт в копилку.
Скажите, а печенье дожно быть хрустящим или мягким? У меня получилось мягкое. Сын назвал блинчиковое печенье. Но я точно помню,что в детстве ели хрустящее. Попробую в следующий раз меньше масла положить, что ли. Девочки,а я решила поэкспериментировать.. Сколько входит в граненый стакан? Таких не продают, а старые все перебиты.
Кстати, недавно прочитала , что правильно гасить соду прямо в тесте. Соду смешать с мукой, а уксус добавить в жидкие составляющие теста и перемешать. Тогда весь углекислый газ останется в тесте и оно получится очень воздушным! Век живи , век учись. Теперь я так делаю.
Спасибо за рецепт! Очень понравились печенки,получилось вкусно. Я сразу призналась, что перелопатила инет, фотки не все оттуда, есть мои. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Домашнее печенье как в детстве Простой рецептЗдесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Десерты Десерты из теста Печенье 11 января В избранное. Купить продукты. Такое печенье напоминает вкус детства. Воссоздать те самые ощущения получится, используя именно этот рецепт. Он очень простой в приготовлении, можно готовить даже вместе с детками. Калории ,74 кКал. Белки 6,65 грамм. Жиры 20,71 грамм. Углеводы 48,86 грамм.
Будет готово через 1 час. Время на кухне 25 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штук Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Шаг 1 Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры.
