Бигус из свежей капусты

Отправить друзьям Понравилась подборка? Статья — Топ-3 типов жиросжигателей для похудения. Видео рецепты Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Ирина, в традиционном варианте добавляют рис, по этому рагу это блюдо быть не может.

Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Бигус из свежей капусты со свининой — рецепт с фото пошагово. Как приготовить бигус со свининой?

E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Бигус из свежей капусты со свининой Бигус - название звучное, можно даже сказать - гордое.

Ингредиенты Капуста свежая - г Свинина - г Томатная паста - 70 г Вода - мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Майоран - по вкусу Лук - 1 шт. Масло подсолнечное - мл Зелень - по вкусу.

Фото готового блюда lakomka автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Бигус - название звучное, можно даже сказать - гордое. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Ароматный БИГОС из капусты. Готовлю по СТИХОТВОРЕНИЮ! Рецепт от Ильи Лазерсона

Добавить комментарий. Антон Леонидович. Нравится 0. Нравится 1. Людмила ст. Тушить так долго,а не лучше протушить мяско отдельно до полуготовности,а затем бросить капусту. Нравится Бигус- польское блюдо. Готовится не совсем так, как указано в рецепте.

Сначала на медленном огне тушится свинина с жирком. Затем добавляется натёртая морковь и мелко нарезанный лук. Тушится под крышкой. Если не достаточно вытопленного жира- добавить масло. Тушите на очень медленном огне до полной готовности мяса.

Получается кисло-сладкое ароматное и сытное блюдо. Приятного аппетита!!! Нравится 2. Нравится 8. Сытное и вкусное блюдо!

Простой и вкусный бигус с говядиной и свежей капустой | Живи вкусно | Дзен

Отличный рецепт бигуса, беру на заметочку. Отличный рецепт бигоса! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Подготовьте: 1 кочан свежей капусты белокочанной; г свежей квашеной капусты; 1 крупная луковица; г смешанных свежих грибов; 30 г сушеных белых грибов или других лесных грибов; г свиной лопатки; г копченой колбасы; 1 копченый окорок; г сырой польской колбасы по желанию ; 2 ст.

Лук очистите, порубите небольшими кубиками. Порежьте лопатку кусочками среднего размера. Колбасу сырую порежьте кольцами, толщиной см. Залейте сушеные грибы горячей водой и оставьте их на минут или пока они не станут мягкими.

Черный перец крупно измельчите, но не в порошок. Нарежьте колбасы на кусочки одинакового размера. Залейте квашеную капусту водой, чтобы вымыть ее кислоту. Спустя 20 минут слейте воду из квашеной капусты и отложите.

Очистите грибы от грязи и нарежьте их на крупные кусочки. Маленькие оставьте целыми. Нагрейте жир бекона или растительное масло в большой кастрюле с крышкой в течение минуты или двух. Обжарьте свиную лопатку порциями на среднем или сильном огне.

Не переполняйте кастрюлю, чтобы мясо не стало тушиться. Отложите обжаренное мясо в сторону. Положите в кастрюлю лук и свежую капусту и обжарьте несколько минут, часто помешивая, пока капуста не станет мягкой. Посыпьте их немного солью. Овощи будут выделять много воды, и когда это произойдет, деревянной ложкой соскребите с дна кастрюли подрумянившиеся кусочки. Если вы готовите с томатной основой, на этом этапе добавьте томатную пасту.

Когда капуста и лук станут мягкими, достаньте из кастрюли и отложите вместе со свиной лопаткой. Выложите грибы в кастрюлю, масло не добавляйте. Помешивайте часто, пока не выйдет влага. Когда влага выйдет, посолите грибы. Когда вода почти сойдет, снова добавьте свиную лопатку, смесь капусты и лука, а затем все остальное, кроме чернослива.

❗Легион и РДК взяли под контроль село в Курской области. Массированная атака на РФ / Выпуск новостей

Влейте пиво или вино, томатный соус — в зависимости от выбранной вами основы. Хорошо перемешайте. Влага не должна покрывать содержимое до верху, поскольку ингредиенты будут выделять дополнительные соки. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения, тушите на умеренном огне не менее 2 часов. Чем дольше он готовится, тем лучше бигос из свежей капусты.

Блюдо готово, когда окорок развалится. Проверяйте через 2 часа, а затем через каждые 30 минут. Когда окорок станет мягким, выловите его и снимите мясо и жир с костей. Выбросьте кости и жир, затем крупно нарежьте мясо и верните в кастрюлю. Добавьте чернослив, разрезанный пополам, и готовьте еще не менее 30 минут. Если хотите, добавьте горчицу или хрен прямо перед подачей. Бигос лучше всего подавать просто, с ржаным хлебом и пивом.

Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи? Праздничный стол без хлопот. Автор Шефмаркет. Статьи по теме: Картофельное пюре с сыром и луком — это блюдо, которое объединяет классическое картофельное пюре с насыщенным вкусом расплавленного сыра и ароматом жареного….