Солянка домашняя технологическая карта, Солянка мясная домашняя, полуфабрикат (ТТК1181)
Наш специалист свяжется с Вами для уточнения деталей. Главная страница » Технико-технологические карты блюд. Соленые огурцы нарезают ломтиками или ромбиками. Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов.
Калорийность: 49,29 ккал. Белки: 3,72 г. Жиры: 3,15 г. Углеводы: 1,62 г. В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный кубиками, и варят почти до готовности. Далее готовят и отпускают, как указано на с.
Для улучшения вкусовых качеств в солянку домашнюю можно добавить каперсы 20 г нетто на г солянки. Источник рецептуры: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ершов А. Москва - г. Организуйте шведский стол. Главная » Предприятиям общепита » Рецептурник » Рецептуры » Солянка домашняя.
Регистрация Забыли пароль?
Солянка сборная. БЫСТРАЯ СОЛЯНКА!!! ❗️ НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ ❗️Пищевая ценность на гр. Условия хранения. Срок хранения 5 д.
Технология приготовления. Рейтинг: 1 2 3 4 5. Нашли ошибку? Скачать рецептуру и технологическую карту ТК блюда.
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину. Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК. Все это доступно в бесплатной демонстрационной версии программы «ФК:Учет в общепите». Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов. Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите». Скачать рецептуру. Вам помочь или не мешать? Выберите удобный для Вас способ обращения:. Задать вопрос. Перезвоните мне. Купить программу.
Арендовать 1С. Оставить отзыв. Нашли ошибку на сайте. Нашли ошибку в рецептуре.
СОЛЯНКА - Рецепты от ИвлеваПолучить консультацию. Спасибо за обращение! Даю согласие на обработку персональных данных. Не нашли что искали? Задайте вопрос специалисту! Наш специалист перезвонит в течении рабочего дня с до по МСК.
