Смородина с сахаром, Черная смородина, протертая с сахаром (холодное варенье)
Топленое масло в мультиварке. По моему опыту проще сначала промыть. И сахар добавляю частями, по мере растворения предыдущей. Можно просто перетереть ягоды с сахарным песком, а в морозные дни смородина, перетертая с сахаром на зиму, станет вкусным, ароматным и полезным летним лакомством для всех членов вашей семьи!
Наталия, спасибо за отзыв! Елена, спасибо за отзыв! Нравится 1. Алена Прика. Светлана , может ягоды из холодильника были - желательно их прогреть при комнатной температуре. Светлана , оставьте смесь при комнатной температуре и периодически помешивайте - он растворится, просто дайте ему время.
У вас возможно ягоды из холодильника были, холодные? Светлана , у меня было так же, пока мне не подсказали, что надо ёмкость с ягодами поставить на огонь и слегка подогреть до растворения сахара, не кипятить. И будет всё ок. Просто, вкусно, быстро получается приготовить отличный бисквит к чаю утром, с прослойкой смородинного желе.
Нравится 6. Лия, все так! Ольга, спасибо что заглянули! А зачем сыпать сахар сверху банок? Ольга, этот метод называется "сахарная пробка". Сахар призван перекрыть доступ воздуха и препятствовать размножению бактерий, которые вызывают брожение.
Иногда с этой же целью поверх варенья укладывают пергаментную бумагу смоченную в водке или спирте, но по моему опыту сахар работает так же, так зачем платить больше? Ирина Белая, Я на крышку изнутри мажу мёд.. За много лет ни разу не было плесени. Засахаривается-если года стоят.
смородина с сахаром без варки рецепт моей бабушкиНенси, рада что рецепт пригодился! И я обожаю чёрную смородину!
Семьи #пчёл не будут расти весной, если им не обеспечить эти пять условий. А значит и мёду не будет.Уже всего накрутила, место в холодильнике под завязку. Вот и у меня так к концу лета! Я практически все ягоды с сахаром перетираю. Зимой уже один аромат такого "варенья" радует.
Очень люблю такую смородинку.
Спасибо что заглянула! Люблю такие заготовки. Отличный вариант! Красиво и вкуснооооо! Все так! Ирина Белая, делаю все как в рецепте, за исключением сахарной пробки, но почему то варенье пенится и довольно долго.
Может, подскажете, в чем дело? Галина, я не сталкивалась с такой проблемой.
Обычно как только сахар растает смесь сразу желироваться начинает. Если блендер достаточно мощный этот процесс прямо в чаше происходит, только и успевай разливать, пока не застыло. А на каком этапе у вас пениться? Если на этапе приготовления, то я читала что в целом пенообразование от спелости ягод завит, но оно в любом случае должно прекращаться когда измельченная ягодная смесь смешивается с растаявшим сахаром.
Если при хранении, то вероятно есть ошибки в приготовлении или хранении. Так быть не должно. Напишите пожалуйста подробней! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Смородина черная — 1 кг Сахар — кг в зависимости от условий хранения 55 кКал 2 ч. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта 4.
Вымойте ягоды смородины в холодной воде. Процедите и тщательно обсушите. Переберите смородину, удалив все мятые, подпорченные ягоды, листья и плодоножки. Черная смородина, перетертая с сахаром без варки , на зиму готова! Рекомендуем также посмотреть рецепты смородинового варенья: Черная смородина в собственном соку без варки Перетертая черная смородина с сахаром без варки Джем из черной смородина на зиму Варенье из черной смородины с крыжовником Джем из черной смородины с агар-агаром Черная смородина без варки на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 45 Добавить комментарий Елена Огромное спасибо за рецепт! Нравится 0 ответить Victor Если у вас есть электромясорубка, работа станет проще простого, поставьте самую мелкую решётку, и прокрутите смородину. Нравится 3 ответить Наталья А если погружным блендером? Нравится 0 ответить Ирина Белая Автор рецепта Наталья, можно любым способом измельчать, каким вам удобно. Нравится 0 ответить Людмила Буду очень благодарна тому, кто сможет объяснить мне, зачем стерилизуют банки, чтобы потом поместить в них совершенно нестерильный продукт?
Нравится 75 ответить Неля Делала 2 года назад по этому рецепту. Нравится 18 ответить Ирина Белая Автор рецепта Неля, спасибо за отзыв! Да, это метод наших бабушек, надежный и проверенный временем Нравится 13 ответить Василиса А почему сначало мыть, потом перебирать от мусора?
Нравится 5 ответить Ирина Белая Автор рецепта Василиса, можете сделать наоборот если очень хочется. Нравится 24 ответить Ирина Василиса, при промывании могут повредиться, раздавиться некоторые ягодки, так что, всё равно надо после мытья перебрать.
Нравится 5 ответить Ирина Дополнительно: только я толку деревянной толкушкой малыми порциями. Нравится 8 ответить Маслова Екатерина Еще не делала Набрала очень много ягод Такчто обязательно сделаю так же Спасибо!!! Нравится 0 ответить Елена Быстро,вкусно,полезно!
Нравится 4 ответить Ирина Белая Автор рецепта Елена, спасибо за отзыв! Нравится 0 ответить Светлана Здравствуйте! А если заморозить ее? Нравится 25 ответить Светлана А у меня почему-то сахар плохо растворяется Нравится 1 ответить Алена Прика Светлана , может ягоды из холодильника были - желательно их прогреть при комнатной температуре.
Нравится 4 ответить Ирина Белая Автор рецепта Светлана , оставьте смесь при комнатной температуре и периодически помешивайте - он растворится, просто дайте ему время. Нравится 3 ответить Галина Светлана , у меня было так же, пока мне не подсказали, что надо ёмкость с ягодами поставить на огонь и слегка подогреть до растворения сахара, не кипятить.
Нравится 13 ответить Нина Светлана , поставьте на огонь и немного подогрейте Нравится 1 ответить Лия Просто, вкусно, быстро получается приготовить отличный бисквит к чаю утром, с прослойкой смородинного желе. Нравится 6 ответить Ирина Белая Автор рецепта Лия, все так! Нравится 1 ответить Ольга Спасибо за хороший рецепт. Обязательно сделаем! Нравится 5 ответить Ирина Белая Автор рецепта Ольга, спасибо что заглянули!
Нравится 2 ответить Ольга А зачем сыпать сахар сверху банок? Нравится 19 ответить тема Ольга, Нравится 2 ответить Ирина Белая Автор рецепта Ольга, этот метод называется "сахарная пробка". Нравится 8 ответить Александр Ирина Белая, Я на крышку изнутри мажу мёд.. Нравится 22 ответить Ненси Сегодня буду делать по вашему рецепту,все просто и понятно Нравится 3 ответить Ирина Белая Автор рецепта Ненси, рада что рецепт пригодился!
Нравится 1 ответить Анжелика И я обожаю чёрную смородину! Уже всего накрутила, место в холодильнике под завязку Нравится 5 ответить Ирина Белая Автор рецепта Вот и у меня так к концу лета!
Зимой уже один аромат такого "варенья" радует Нравится 2 ответить Rencha1 Очень люблю такую смородинку Нравится 2 ответить Ирина Белая Автор рецепта И мы!
Нравится 3 ответить тома Отличный вариант! Нравится 1 ответить Ирина Белая Автор рецепта Спасибо! Нравится 1 ответить Milanika Красиво и вкуснооооо! Нравится 3 ответить Ирина Белая Автор рецепта Спасибо! Нравится 0 ответить Галина Ирина Белая, делаю все как в рецепте, за исключением сахарной пробки, но почему то варенье пенится и довольно долго.
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Жиры: 0. Углеводы: Рассчитать свой рецепт в Анализаторе.
Смешать черную смородину с сахаром, перемешать. Вилкой растереть смородину, как бы раздавить ягоду. Разовая порция расчитана на 1 человека для чаепития, примерно около грамм, не более. Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал смородина черная 1 кг 10 4 73 сахар-песок 1 кг 0 0 Итого 10 4 1 порция 83 0.
Без обработки. Какие десерты приготовить с чаем матча. Зачем и кому нужна рецензия на Интересные съедобные пранки на 1 апреля.
Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом? Старые опросы. Случайная картинка. Шафран имеретинский бархатцы. Фасоль Угощение Славянки домашняя традиционная из печи. Смородина чёрная 4 сезона. Масло льняное. Последнее Статья — Как правильно взвесить продукты при подсчете калорий. Статья — Решиться нельзя бояться.
Статья — Куда съездить с ребенком на выходные или в каникулы. Продукт — Напиток Овсяша соево-банановый 1. Продукт — Напиток Овсяша овсяный 3. Продукт — Напиток Овсяша миндальный 1.
