Окрошка с таном, Окрошка на тане и кефире
Колбаса или мясо - по желанию г Свежая зелень - пучка Соль - при подаче по вкусу. Хотите прокомментировать? Вторые блюда JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Готовим детям. Мужская кухня.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Окрошка 29 марта В избранное. Купить продукты.
Наваристые ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ. Рецепт от Тихона.Люблю окрошку, но из-за болезни пришлось от неё отказаться, так как квас вызывает брожение. Решила попробовать окрошку с таном и поняла - это то, что надо, усваивается легко. Калории ,33 кКал. Белки 3,81 грамм. Жиры 7,3 грамм. Углеводы 4,75 грамм. Будет готово через 40 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
ОКРОШКА — Самый вкусный летний СУПУровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Запомните этот РЕЦЕПТ и Быстрее ГОТОВЬТЕ! Самая Вкусная ОКРОШКА! - Рецепт Окрошки на КефиреКухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2.
Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовить ингредиенты, отварить яйца и картофель. Шаг 1. Нарезать кубиками картошку яйца и колбасу.
Шаг 2. Очень рекомендую приготовить его на пару в пароварке или в мультиварке. Такой картофель получается более насыщенным на вкус и крепче по консистенции. Возьмите среднего размера одинаковые клубни, вымойте их, расположите на поддонах пароварки или мультиварки и готовьте минуты, в зависимости от сорта и размера. Перед тем, как нарезать картофель для окрошки, его нужно охладить. Сварить яйца можно как заранее, так и непосредственно перед нарезкой всех остальных ингредиентов, потому что после варки их все равно рекомендуется поместить в холодную воду, чтобы они затем легче чистились.
Варите яйца вкрутую в подсоленной воде в течение минут, в зависимости от их размеров. Холодный картофель очистите от кожуры и нарежьте небольшим кубиком или соломкой. Разделяйте кусочки друг от друга, если они слипаются при резке.
Охлажденные яйца очистите от скорлупы и порубите. Есть способ, когда яйца для окрошки трут в крупную терку. Ещё интересен вариант, когда белок рубят или трут, а желток отдельно перетирают для заправки, например, со сметаной и горчицей. Ветчину нарежьте небольшим кубиком или тонкой соломкой. Кроме ветчины отлично сочетаются с таном и другие виды колбас, такие как докторская или молочная, а также мясо, например, нежирная отварная или запеченная говядина. По желанию, в окрошке могут быть и несколько видов мясного.
Свежий огурец, желательно среднего размера грунтовый, с пупырышками, вымойте и обсушите. Нарежьте его соломкой или кубиком, то есть примерно так же, как и другие ингредиенты окрошки на тане.
В качестве свежей зелени для окрошки обычно используется укроп и зеленое перо лука. Свежую зелень нужно вымыть и обсушить. У петрушки, укропа и мяты берите только нежную часть листочков, отрезав или оборвав их от грубых стеблей.
Зелень нужно мелко порубить. Перемешайте все подготовленные ингредиенты в кастрюле или подходящей по размеру миске. Солить эту заготовку окрошки заранее не рекомендуется, потому что посоленные огурцы и зелень начнут выделять сок и вся масса неаппетитно отмокнет… Вообще, пусть лучше каждый едок самостоятельно солит свою порцию по вкусу, и нужно иметь ввиду, что тан уже несколько соленый, так что соль может и не понадобиться.
