Заготовки впрок из бананов
Готовят быстро. Пряничному тесту нужно обязательно дать созреть. При минус 18 градусах кубики пюре замерзнут уже через час.
Температура должна быть не выше указанных значений. Уже замерзшие бананы поместите в плотные полиэтиленовые пакеты. Удалите воздух желательно максимально выжать его из пакета , плотно закройте и подпишите этикетку. Обязательно отметьте дату, чтобы знать срок хранения продукта. Кстати, хранить такие бананы можно не больше 3 месяцев, температура - минус 18 градусов и ниже.
Это самый быстрый способ заморозки бананов. Их не нужно предварительно примораживать, как это описано в предыдущем пункте. Поэтому, если у вас дома залежались бананы и вы переживаете, что они испортятся, то заморозьте их целиком. Из таких бананов потом можно будет приготовить банановые пирожные , банановый пирог-рулет с рикоттой или банановый кекс.
Просто разложите вымытые и высушенные бананы по индивидуальным пакетам, завяжите их и укажите дату заморозки на этикетке. Храните не больше 2 месяцев, температура должна быть в пределах минус 18 - минус 22 градусов. После морозильной камеры кожура на банане сильно потемнеет, но в середине это будет обыкновенный банан, только мякоть станет намного мягче.
Чтобы его очистить ему нужно дать время оттаять при комнатной температуре. Используя такой банан для выпечки, его нужно разморозить полностью, а для коктейлей или смузи такой банан можно пюрировать частично размороженным или вовсе без разморозки.
Чаще всего для приготовления коктейлей, запеканок и прочей выпечки используются бананы нарезанные кусочками. Поэтому, этот способ заморозки подойдет для любителей смузи и шейков. Нарежьте очищенный от кожуры банан кружочками произвольной толщины. Оптимальной будет 1, см. Разложите кусочки бананов на противне или другом плоском предмете, предварительно застелив его пищевой пленкой или пергаментной бумагой. Кусочки бананов не должны соприкасаться друг с другом, иначе они слипнутся.
Оставьте их в морозильной камере на 30 минут — 1 час. За это время они должны хорошо замерзнуть. Замерзшие кусочки бананов сложите в контейнер или судок для хранения продуктов. Закройте крышку, подпишите этикетку, указав дату заморозки и вес содержимого. Можно фасовать в контейнер по одному или по два банана, чтобы при разморозке было проще ориентироваться в необходимом количестве продукта. Кусочки бананов также отлично хранятся и в плотных полиэтиленовых пакетах.
Не забудьте плотно их завязать, выпустив как можно больше воздуха. Срок хранения таких бананов составляет 3 месяца, температура хранения минус 18 градусов и ниже. Такая форма заготовки подойдет для приготовления кекса с бананами и грецкими орехами , а также молочного коктейля с сиропом и смузи с крыжовником, бананом и маком.
Для смузи и коктейлей банановые кусочки можно полностью не размораживать, а измельчать в блендере частично растаявшими или вовсе без разморозки. Если вы готовите творожную запеканку, пирог или кекс с кусочками бананов, то предварительно размораживать их не нужно.
ЗНАМЕНИТЫЙ десерт, который сводит мир с ума! Без духовки, Только с 1 яйцом!Любым доступным и удобным для вас способом измельчите бананы до состояния пюре. Я очистила банан, сложила кусочки в блендер и превратила содержимое в однородную массу. Можно также перетереть бананы сквозь сито с крупными дырочкам, размять картофелемялкой или вилкой.
В пюре, для сохранения цвета и даже продления срока годности, можно добавить лимонный сок. Примерно 1 ст. Отправьте в морозильную камеру лоточки с банановым пюре, дайте время им полностью замерзнуть, чтобы в дальнейшем переложить их в пакеты для хранения. При минус 18 градусах кубики пюре замерзнут уже через час. Достаньте замороженные банановые кубики из ячеек и сложите их либо в судки, либо в пакеты.
Плотно закройте или завяжите, попишите этикетку. Для меня замораживание бананового пюре в виде маленьких кубиков самый идеальный вариант. Такое пюре легко тает в горячей каше. Поэтому утром своему малышу я всегда готовлю кашу с бананом, а вечером могу предложить стакан молока с кубиками бананового пюре. В результате и каша, и напиток получаются сладкими и не такими горячими.
Банановое пюре также можно заморозить порционно, в пластиковых или бумажных стаканчиках. Советую указать на этикетке или вес пюре, или количество бананов использованных для его приготовления удобно 1 — 2 банана , в будущем это поможет вам ориентироваться в необходимом количестве пюре. Разложите пюре банана в стаканчики, чуть не заполняя их доверху, и хорошо затяните пищевой пленкой.
Храните банановое пюре не больше 3 месяцев. Температура должна быть в пределах минус 18 минус - 22 градусов. Из пюре банана можно приготовить молочный коктейль с клубникой и бананом , а также блины без яиц с бананом и черникой.
Перед использованием банановое пюре нужно разморозить. Просто оставьте заготовку на кухонном столе до полной разморозки. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Невероятно вкусные и хранятся аж 2 года!
ЗАМОРОЗЬТЕ БАНАНЫ. ❗ Почему Я Раньше Не Знала Этот Рецепт. Больше в магазине никогда не куплю!Я обожаю именно такие бананы. Как Вам такая идея? НО, почему-то никого не смущают заготовки из этих фруктов. Бананы-то чем хуже?! Еда, я тебя омномном! Потрясающий салат на зиму из баклажанов "Кади Ча": готовится без уксуса, стерилизации и просто-просто съедается всегда до зимы.
Одна баночка 0,5 л сейчас обходится в 15 рублей: моя любимая и "обязательная" заготовка на зиму соте из баклажанов. Что приготовить из бананов. Розовый баклажан. Уже начали делать заготовки на зиму из баклажанов? Мы потихоньку раскачиваемся. По паре-тройке баночек того-сего закатали. А вот этот рецептик как раз сегодня вспомнили и обязательно приготовим на днях.
Это салат с баклажанами по-грузински. Там еще в нем сладкий перчик и репчатый лук. И главное - много разных пряностей. Это его фирменный знак, можно сказать. Для любителей грузинской кухни точно придется по вкусу. Друзья, попробуйте, очень рекомендую рецепт. Пряный салат с баклажанами на зиму по-грузински.
Каждый год делаю несколько таких банок. Когда-то давно я нашла этот рецепт в грузинской кулинарной книге и попробовала его приготовить. Он мне очень понравился и теперь ни одна моя зимняя заготовка не обходится без него.
Салат получается яркий, ароматный и подходит к разным мясным блюдам и любым гарнирам. Домашние заготовки. Что можно приготовить на зиму из бананов! Варенье из бананов 1 вариант Фото из открытого источника. Нам нужно-1кг бананов ,2 стакана сахара,0,5 ч,л. Бананы нарезать кружочками, положить в эмалированную посуду Абрикосовый джем с бананами и лимоном видео рецепт заготовки на зиму. Просто добавляю к баклажанам приправу для шашлыка и закрываю в банки ну очень вкусная и необычная заготовка на зиму, делюсь.
Открываем одну баночку, съедаем две! Салаты из переросших огурцов на зиму - сразу три рецепта и все три - простeйшие, рекомендую. Палочки: рецепты и советы. Сколько баклажан не закручивай на зиму их всегда мало. А все потому, что в заготовках используются различные ароматные специи и когда открываем банку зимой, то получаем сразу готовую вкусную закуску. На 3 банки объёмом 0,5 литра. Баклажаны помойте, обсушите, отрежьте кончики и нарежьте небольшими кусочками.
Сложите их в большую миску и пересыпьте солью. Оставьте минут на Болгарский сладкий и острый перцы очистите от семян, удалите плодоножки. Порежьте небольшими кубками. Чеснок очистите. Помидоры нарежьте клиньями. Измельчите в блендере перцы, чеснок и часть томатов. Положите полученное пюре в кастрюлю, добавьте оставшуюся часть томатов, уксус, растительное масло, перемешайте и доведите до кипения.
Баклажаны откиньте на дуршлаг, что бы стекла лишняя жидкость. Отожмите баклажаны. Обжарьте до готовности на сковороде с растительным маслом. Добавьте баклажаны в кастрюлю с пюре, туда же добавьте хмели-сунели, соль и сахар, прокипятите 15 минут. Разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Переверните, закутайте в одеяло до полного остывания. Запасайтесь продуктам на зиму — будет что поесть в холодный вечер. Варенье из дыни-рецепт с бананом на зиму. Домашние сладости — всегда вкусный и актуальный десерт, особенно в зимнее время.
Сварить его можно самостоятельно и наслаждаться холодными вечерами изумительным ароматом. Прекрасным сочетанием окажется дыня и банан.
Вкус такого варенья замечательно подчеркивается ванилином. На заметку! Такое количество продуктов берется в расчете на приготовление 4 порций сладости Вкуснейшн с Lana ilanavi. Мой фирменный салат "Бакат" с Баклажанами на зиму, ну очень вкусный и аппетитный. Сколько не закрываю всегда мало делюсь. Бесподобные баклажаны с базиликом на зиму: очень вкусная заготовка без стерилизации такие баночки подолгу в погребе не стоят. Беру бананы, кладу их в банку и заливаю кипяченой водой ну очень вкусная заготовка, делюсь рецептом.
Вкусный рецепт от Людмилы Борщ. Баклажаны на зиму это очень вкусная и всеми любимая заготовка. Но зачем ждать зиму, что бы попробовать вкусное блюдо из баклажан. Сегодня предлагаю рецепт баклажан, который можно кушать сразу, но при этом если простерилизовать банки и крышки, то можно хранить такую заготовку до трех месяцев в холодильнике. Если Вы не думаете хранить, то время тушения можно уменьшить и уксус не добавлять или уменьшить количество, если не любите его. По этому рецепту баклажаны получаются очень вкусные и все просят добавки, в моей семье всегда спрашивают: "А не осталось там еще баночки?
Будет еще много всего интересного. Баклажаны 1,5 кг. Лук г. Морковь г. Чеснок 28 г. Перец острый 1 шт. Соль 1,5 ст. Сахар ст. Растительное масло мл. Кориандр молотый 1 ч.
Подробно можно прочитать статью zen. Джем из абрикосов, лимонов и бананов заготовка на зиму. Готовимся к зиме вкусно! Готовим вкуснейшую заготовку на зиму. Сочетание ингредиентов просто фантастическое! Такого вы нигде не попробуете, только если не приготовите сами! Рецепт: абрикосы — 1кг. Рецепты на Кухне. Беру бананы и дрожжевое тесто,булочки готовы за 10 минут,очень вкусные, готовлю к чаю бабушке. Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Детям и мужу очень понравился вкус!
Кулинарные записки обо всём.
