Утка с рисом, Утка, фаршированная рисом и грибами — рецепт с фото пошагово
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Приправы, специи. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Обжариваем в течение минуты. Добавляем нарезанную курагу, колотый фундук и обжариваем еще минуту. Засыпаем рис, перемешиваем, обогащаем рис ароматами. Заливаем горячей водой, добавляем замоченный в кипятке шафран. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим до полного впитывания влаги. Рис останется недоваренным, это нам и нужно. Для маринада нужно смешать все ингредиенты. Утку достать из солевого раствора, обсушить. Взять шприц и сделать утке инъекции в разных местах.
Ингредиенты для маринада можно подобрать по своему вкусу. Осталось нафаршировать утку рисом, зашить или заколоть зубочистками. Поместить утку в рукав. Рукав с уткой — в форму для запекания. Я дырок в рукаве не делаю, только слежу за тем, чтобы противень стоял на достаточном расстоянии от спирали и к ней не прикасался.
Учитывайте, что рукав при нагреве надувается. Время приготовления зависит от качества мяса утки. Моей хватило этого времени. Затем нужно достать форму с уткой и аккуратно разрезать рукав. Осторожно, горячий пар! Раздвинуть рукав, можно добавить яблочки и айву и запекать еще минут 40 до готовности мяса и золотистой корочки.
Еще один важный момент. Прежде чем разрезать утку, переложите ее на блюдо, иначе рис утонет в жире, который вытопился из утки, и станет несъедобным. Уверена, в каждой семье имеется любитель этой части птицы.
Похожие рецепты. Гуляш из говядины. Куриная грудка в сметане. Утка с картофелем по-китайски. Показать всех. Елена Ковач kovachev. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай.
Сочнее утки вы не пробовали!!! Утка на праздничный стол! Меню на новый год!Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент.
Найдено: 99 Последние новости. Использовать окорочка и крылышки с верхней частью , они более жирные, но очень вкусные. Выложить мясо в воду, посолить, выжать сок из половины лимона, добавить немного сахара, который способствует быстрому закипанию воды, и варить до готовности. Затем охладить и обжарить мясо. Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить лук с морковью. Рис выложить в сито и промыть под струей холодной проточной воды, пока вода не станет чистой.
Сочная утка с рисом в духовке. Как приготовить? - Готовим вкусноРис добавить в сковороду, перемешать и приправить небольшим количеством соли, тимьяна, мяты и черного перца. Готовить, пока рис не станет прозрачным. Затем снять сковороду с плиты. Подготовить форму для запекания диаметром 28 см или большего размера прямоугольной формы, переложить в нее рис, добавить измельченное мясо, влить четыре стакана бульона можно предварительно процеженного , в котором варилось мясо.
Все перемешать и поставить разогретую до градусов духовку на минут, пока рис не будет готов. Подавать на стол, посыпав петрушкой по желанию. Утка с рисом Sia Ribagina Шеф-повар. Фото: Sia Ribagina. Фаршированная Утка.