Утка с рисом, Утка, фаршированная рисом и грибами — рецепт с фото пошагово

Утка с рисом

Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Приправы, специи. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.




Обжариваем в течение минуты. Добавляем нарезанную курагу, колотый фундук и обжариваем еще минуту. Засыпаем рис, перемешиваем, обогащаем рис ароматами. Заливаем горячей водой, добавляем замоченный в кипятке шафран. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим до полного впитывания влаги. Рис останется недоваренным, это нам и нужно. Для маринада нужно смешать все ингредиенты. Утку достать из солевого раствора, обсушить. Взять шприц и сделать утке инъекции в разных местах.

Ингредиенты для маринада можно подобрать по своему вкусу. Осталось нафаршировать утку рисом, зашить или заколоть зубочистками. Поместить утку в рукав. Рукав с уткой — в форму для запекания. Я дырок в рукаве не делаю, только слежу за тем, чтобы противень стоял на достаточном расстоянии от спирали и к ней не прикасался.

Утка, фаршированная рисом и грибами

Учитывайте, что рукав при нагреве надувается. Время приготовления зависит от качества мяса утки. Моей хватило этого времени. Затем нужно достать форму с уткой и аккуратно разрезать рукав. Осторожно, горячий пар! Раздвинуть рукав, можно добавить яблочки и айву и запекать еще минут 40 до готовности мяса и золотистой корочки.

Еще один важный момент. Прежде чем разрезать утку, переложите ее на блюдо, иначе рис утонет в жире, который вытопился из утки, и станет несъедобным. Уверена, в каждой семье имеется любитель этой части птицы.

Похожие рецепты. Гуляш из говядины. Куриная грудка в сметане. Утка с картофелем по-китайски. Показать всех. Елена Ковач kovachev. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.

Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.

Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.

Утка с рисом

Консервированные продукты. Кофе, чай.

Сочнее утки вы не пробовали!!! Утка на праздничный стол! Меню на новый год!

Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.

Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент.

Найдено: 99 Последние новости. Использовать окорочка и крылышки с верхней частью , они более жирные, но очень вкусные. Выложить мясо в воду, посолить, выжать сок из половины лимона, добавить немного сахара, который способствует быстрому закипанию воды, и варить до готовности. Затем охладить и обжарить мясо. Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить лук с морковью. Рис выложить в сито и промыть под струей холодной проточной воды, пока вода не станет чистой.

Сочная утка с рисом в духовке. Как приготовить? - Готовим вкусно

Рис добавить в сковороду, перемешать и приправить небольшим количеством соли, тимьяна, мяты и черного перца. Готовить, пока рис не станет прозрачным. Затем снять сковороду с плиты. Подготовить форму для запекания диаметром 28 см или большего размера прямоугольной формы, переложить в нее рис, добавить измельченное мясо, влить четыре стакана бульона можно предварительно процеженного , в котором варилось мясо.

Все перемешать и поставить разогретую до градусов духовку на минут, пока рис не будет готов. Подавать на стол, посыпав петрушкой по желанию. Утка с рисом Sia Ribagina Шеф-повар. Фото: Sia Ribagina. Фаршированная Утка.