Рецепт баклажанов с фаршем

Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Мусака - запеканка из мяса и овощей. Чаще всего такой кебаб в баклажане готовят с бараниной или говядиной, но и с курицей тоже вкусно. К такой запеканке хорошо подходят острые маринованные овощи: перцы, чеснок, черемша.

Соевый соус. Рисовый уксус. Баклажаны нарежьте средними или небольшими кусочками. Если овощи горчат, замочите их на полчаса в литре воды со столовой ложкой соли. После промойте и подсушите. В сковороде разогрейте 2 ложки масла. За 7—10 минут обжарьте баклажаны и выложите на тарелку.

Готовое блюдо подавайте с базиликом или другой зеленью. Вторые блюда Восточная кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Баклажаны, фаршированные фаршем и овощами, очень вкусное и красивое блюдо. Его можно подать даже на праздничный стол, но и в обычные будни Вы можете порадовать Ваших близких этим незамысловатым, но в то же время оригинальным блюдом.

Ингредиенты Баклажаны - 2 шт. Фарш мясной - г Сметана - мл. Грибы шампиньоны - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - зубчика Сыр твердый - 70 г Зелень - 2 ст. Растительное масло - 3 ст. Соль, перец, ароматные специи - по вкусу. Фото готового блюда Елена автор рецепта.

Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовим необходимые продукты см. Полезные подборки и рецепты Фаршированные баклажаны Подборка рецептов Баклажаны по-турецки. Баклажаны в духовке Подборка рецептов Запеченные баклажаны с творогом. Баклажаны с фаршем Подборка рецептов Тушеные баклажаны с фаршем на сковороде. Баклажаны Рецепты по ингредиенту Баклажаны по-абхазски.

Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Наталья Потапова. Отличный рецепт,спасибо. Приготовила, очень вкусно, и просто! Прикрепленные фото:. Нравится 6. Нравится 0. Грибы и сметана? Баклажан самодостаточный никаких больше морковок! Нравится 9. Отличный рецепт. Просто и вкусно.

Просто объедение! Баклажаны с фаршем на обед! Вкусный и простой рецепт из баклажан

Правда у меня не оказалось мясного фарша и грибов. Я порубила мелко куриную грудку, а вместо грибов натерла моркови. Мужу это блюдо очень понравилось.

В следующий раз обязательно сделаю так же, как в рецепте. Нравится 4.

Запланировала сделать синенькие, только не с грибами, а с помидорами и решила прошерстить интернет ну и наткнулась на этот рецепт.

Спасибо за рецепт. Очень просто и легко; и вкусно!

Этот рецепт баклажанов слишком хорош, чтобы держать его в секрете 👍\

Нравится 3. Интересный и простой рецепт. Должно быть вкусно. Елена Автор рецепта. Нина, нам этот рецепт очень нравится, в сезон, и не только, я часто фарширую баклажаны:. Нравится 1. Понравилась подборка? После добавить чеснок, вылить содержимое блендера, все посолить, поперчить и попробовать, подрегулировать вкус. Выключить сковороду. У нас готов легкий и ароматный томатный соус для запеченных баклажанов с фаршем и сыром в духовке.

Промокнуть бумажным полотенцем шайбы баклажана, убрав выделившуюся на них жидкость. Заранее включить духовку на градусов. В форму выкладывать поочередно: немного фарша - кружок баклажана - лепешку фарша - кружок баклажана.

После все полить приготовленным ранее томатным соусом с луком. Поставить баклажаны с фаршем в разогретую духовку примерно на минут. Смотреть по готовности и мягкости баклажана. В самом конце выключить духовку, присыпать блюдо оставшимся сыром и дать постоять в духовке еще пару минут, пока он не растает. В конце украсить оставшейся зеленью и подавать с пылу, с жару. Запеченные баклажаны с фаршем и сыром в духовке готовы.

Приятного всем аппетита! Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Ответ: Конечно, выбирайте фарш по своему вкусу. Но и специи к нему тогда тоже. И времени на приготовление понадобится чуть меньше. Запеченные баклажаны с фаршем. Порезать некрупно вторую луковицу и измельчить любым способом второй зубчик чеснока. Категории: Баклажаны в духовке: рецепты , Баклажаны с сыром , Баклажаны с фаршем: рецепты , Блюда и меню на праздничный стол , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Меню и рецепты на новоселье , Овощи с фаршем: рецепты , Рецепты из баклажан , Рецепты из говяжьего фарша , Рецепты из свиного фарша , Рецепты из фарша , Рецепты повседневные , Что приготовить из фарша кроме котлет , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.