Подсушить хлеб на сковороде, Сухари на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото
Как вариант - вылить масло в пакет, выложить туда сухарики и снова потрясти :. Растительное масло. Была ли эта статья полезной? Любители пива с удовольствием угостятся такой закуской. Для смеси в чашу блендера выкладываем нарезанные соленые огурцы 2 шт.
Пока сковорода нагревается, возьмите нож и намажьте ломтик хлеба маслом с одной стороны. Придерживайте край ломтика масла пальцем, если нож слишком сильно прилипает к хлебу. Положите хлеб на сковороду маслом вниз. Ломтик хлеба разместите в сковороде таким образом, чтобы намазанная маслом сторона оказалась снизу и соприкасалась с дном.
Накройте на 2 минуты. Закройте сковороду тяжелой крышкой с отверстиями для выхода пара.
Хлеб больше не покупаем! Хлеб без печи! Невероятно вкусно!Убавьте огонь, если плита сильно нагрелась или вы не хотите, чтобы тост получился хрустящим. Намажьте маслом другую сторону хлеба и переверните его.
Подождите 2 минуты и снимите крышку. Намажьте немного масла на его верхнюю сторону хлеба, не доставая его из сковороды. Затем лопаткой переверните ломтик. Накройте хлеб и через 2 минуты снимите его с огня. Снова накройте сковороду крышкой. Через 2 минуты переложите тост лопаткой со сковороды на тарелку.
Положите на хлеб сыр или колбасу либо намажьте его вареньем — и приятного аппетита! Метод 2.
Тосты (гренки) на сковороде - очень простоПереставьте решетку на самую верхнюю ступеньку духовки. Именно в верхней части расположен гриль. Чтобы хлеб был ближе к грилю, установите решетку как можно выше. Включите духовку и подождите, пока она нагреется. Обратите внимание на кнопки или рычаги управления духового шкафа. Подождите 5 минут, пока гриль нагреется. Разложите хлеб на противне и поставьте его в духовку на верхнюю решетку. Положите ломтики хлеба на несмазанный противень.
Затем поставьте его на решетку как можно ближе к грилю. Через 1—2 минуты переверните хлеб. Внимательно следите за ним. При высокой температуре гриля тосты станут хрустящими, как вы того и хотите, но могут и подгореть, если оставить их без присмотра. Спустя 1—2 минуты переверните ломтики хлеба специальными щипцами.
Достаньте готовые тосты из духовки через 1—2 минуты. Используйте толстые прихватки, чтобы достать противень из духовки. По желанию добавьте любую начинку или намазку. Метод 3. Разогрейте духовку до невысокой температуры. Перед тем как поместить в нее ваш хлеб, дождитесь сигнала — это может быть звук или световой индикатор. Разложите ломтики хлеба на противне и поставьте его на решетку. Чтобы хлеб равномерно поджарился, установите решетку по центру духовки.
Примерно через 5 минут переверните хлеб. Откройте дверцу духовки и щипцами переверните ломтики на другую сторону. Еще через 5 минут достаньте хлеб из духовки. Возьмите толстые прихватки и достаньте противень из духовки. Щипцами переложите тосты с противня на тарелку. Теперь их можно есть, так что добавьте к тостам любимую начинку или намажьте тем, чем вам нравится.
Метод 4. Выберите безопасное место для костра. Если рядом нет подходящей ямки, найдите место без рыхлой земли, травы или мусора. Убедитесь, что рядом нет низко свисающих веток. Разожгите огонь. Вначале разложите большие камни по периметру будущего кострища. Уложите в средину трут и растопку, такую как смятая бумага или сухая трава, мелкий хворост и ветки.
Подожгите бумагу зажигалкой и потихоньку раздувайте пламя. По мере разгорания огня подкладывайте еще больше растопки и веток, а затем и толстые поленья.
На камнях над огнем на решетку для гриля поставьте чугунную сковородку. Добавьте немного углей в огонь, когда костер хорошо разгорится. Теперь осторожно установите решетку для гриля над огнем. Сверху на нее поставьте чугунную сковороду среднего или большого размера.
Также используйте остатки жира, если до этого жарили в сковороде мясо. Именно поэтому солят творог для сырников: с солью он лучше "плавится", и сырники более румяные.
И в масло при жарке рыбы бросают щепотку соли - чтобы у рыбки была золотая хрустящая корочка. И если жарим сладкие сухарики , сахар тоже добавлять лучше сразу: он тоже карамелизируется, дает хруст и румянец. А дальше - выложить на сковородку, жарить, все время помешивая, от до мин зависит от количества.
Не стоит выкладывать на сковородку много гренок. Они должны располагаться в один слой, в идеале - хоть на небольшом расстоянии. Чтобы сухарики просушивались, прожаривались в масле - а не пропаривались в тесноте. Готовые сухарики выложить россыпью на блюдо, кулинарную бумагу подальше друг от друга и дать остыть: остывать они должны быстро.
Перемешать сухарики - чтобы покрылись плавленым сыром - и быстро накрыть крышкой снова. И выключить - и оставить на пару минут, чтобы сухарики хорошенько соединились с сыром.
Универсальные - и тоже идеальные. Как вариант - вылить масло в пакет, выложить туда сухарики и снова потрясти :. А еще можно так приготовить сухарики и с беконом, и с ароматной паприкой и мелко нарезанным сладким перчиком, и с луком, и с любыми пряностями.
Принцип приготовления тот же - хотя это уже другая история :. Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :. Я таких хитростей не знала. Гренки раньше не получались! Буду пробовать делать по вашим советам. Дзен Статьи В саду у Валентинки Жарю на сковородке сухарики для супа, салата и просто "похрустеть": 10 мин - и покупать не нужно. Не оторватться: 3 и 3 хитрости. В саду у Валентинки. Добавить столовую ложку сливочного масла, быстро помешивая, чтобы масло растопилось поскорее и сухарике не стали влажными.
Посыпать сверху тертым сыром, накрыть крышкой на сек - пока сыр не станет мягким. Приготовить масло: смешать ст. Гренки погрузить в кастрюльку с маслом и солью, как в первом рецепте но растительного масла добавляем меньше. А можно масло влить в полиэтиленовый кулек, заложить гренки и тоже потрясти :.
Прожарить на сковородке еще мин, выложить на блюдо или в широкую миску.
