Спринг ролл с креветками, Спринг-роллы с креветками и овощами — рецепт с фото пошагово
Ингредиенты Рисовая бумага - 12 шт. С изображениями Без изображений. Правильное питание пп-рецепты.
Я думаю, что спринг роллы с креветками — самое простое, что можно приготовить на своей кухне! На первый взгляд кажется, что все сложно, но это совсем не так. Как вы уже наверно заметили по другим рецептам в блоге, я не люблю долгой возни на кухне, мне всегда надо чтобы легко и быстро.
Именно поэтому вы тут не найдете причудливо украшенных тортов, потому что у меня просто не хватает на это терпения. Еда должна быть вкусной и полезной, а готовиться быстро! Вот тогда время, проведенное на кухне, доставляет удовольствие. По своей сути спринг роллы — это рисовая бумага с начинкой. Эти замечательные рулетики пришли к нам из Китая и Юго-Восточной Азии. Традиционно в начинку кладут креветки, свинину, свежие овощи, зелень, рисовую лапшу и конечно рис. Подают такие рулетики из рисовой бумаги с различными соусами, в которые их макают, прежде чем откусить.
Это может быть как обычный соевый соус, так и более сложные и пряные, такие как острый ореховый соус, хойсин, тайский сладкий соус чили. Если нет соуса, то и обычный кетчуп вполне подходит. Свежие, красивые спринг роллы из рисовой бумаги — идеальная закуска. На самом деле варианты начинки ограничены лишь вашей фантазией. Чаще всего я делаю роллы с креветками, слабосоленой красной рыбой и фаршем из курицы или индейки.
Вам стоит попробовать приготовить такое блюдо всего один раз, и уже после третьего рулетика вы станете настоящим профессионалом. Вы будете сворачивать идеальные роллы из рисовой бумаги с различными начинками и удивляться, почему не делали этого раньше! Ниже вы найдете рецепт с пошаговыми фото. Рисовая бумага изготавливается из рисовой муки и воды, и представляет собой высушенные, тонкие, твердые полупрозрачные круглые листы.
Рисовая бумага бывает разных размеров и найти ее можно в специализированных азиатских продуктовых магазинах или больших супермаркетах. И конечно же рисовая бумага есть на Озоне и других маркетплейсах. Я очень люблю овощные начинки. Выбирайте все, что нравится вам, стараясь сбалансировать цвет, вкус и текстуру.
Морковь, свекла, авокадо , различные ростки, микрозелень, салат айсберг, ромен, свежий огурец, листья базилика, свежая кинза, зеленый лук, сладкий болгарский перец, листья мяты, нашинкованная обычная и фиолетовая капуста. А еще можно добавить манго, почему бы и нет?
Еще в начинку идет рисовая лапша и рис, киноа , креветки, тонкие ломтики отваренного или запеченного мяса птицы или поджаренные мясные колбаски из фарша. Все это прекрасно заворачивается в рисовую бумагу!
Спринг роллы из рисовой бумаги — простая, вкусная, сытная и полезная закуска. Листья свежего салата, морковь и отваренная куриная грудка, например. Сплошная польза для организма! Но что мне нравится больше всего, так это многообразие вариантов начинки, прекрасное сочетание которых делают эти рулетики просто восхитительными. Давайте приступим! Список ингредиентов небольшой, ниже указано то, что я использую чаще всего. Вы же можете взять рецепт за основу и расширить его на свой вкус.
Давайте сделаем вкусно! Пока не забыла. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…. Добавить креветки, перемешать и снять сковороду с огня.
Накрыть крышкой и оставить начинку остывать в таком положении. Каждый лист рисовой бумаги опустить на несколько секунд в воду, выложить на плоскую поверхность. Сверху выложить немного начинки и свренуть все в ролл.
Таким образом обмакивать всю рисовую бумагу и сворачивать в рулеты вместе с начинкой. Жарить спринг-роллы с каждой стороны до золотистого цвета примерно по минуты. Затем промокнуть их бумажными полотенцами от лишнего жира и выложить на тарелки. Приятного аппетита! Комментарии 4 :. Ответить Пожаловаться.
Izabella Binaminova 20 December Еда 20 December Серафима Ласкаржевская 29 January Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Закуски Армянская кухня. Ролл из кюфты. Автор: Еда 5 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Закуски Авторская кухня Пошаговые рецепты.
Ленивые роллы без риса.
Вы захотите купить РИСОВУЮ БУМАГУ! 7 рецептов блюд из рисовой бумагиАвтор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов. Закуски Мировая кухня. Роллы из цукини с рикоттой и кедровым орехом. Автор: Daria Kay Flavors 9 ингредиентов. Основные блюда Авторская кухня Кето-диета Пошаговые рецепты. Кето-роллы с лососем.
Готовлю ГОРУ РОЛЛОВ ДОМА, 4 КГ/как приготовить суши роллы в домашних условиях пошаговоАвтор: Лоскутова Марианна 6 ингредиентов. Кето-роллы из цветной капусты с тунцом. Автор: Лоскутова Марианна 10 ингредиентов. Кето-роллы из цветной капусты с лососем. Закуски Авторская кухня. Ролл а-ля рюс. Автор: Александр Аношкин 12 ингредиентов.
Закуски Русская кухня Пошаговые рецепты. Рулетики из лаваша с красной рыбой. Автор: Еда 6 ингредиентов.
