Мультиварка скороварка отличие от мультиварки, Чем отличается мультиварка от скороварки?
Мы бы сказали, что в случае применения скороварки именно в качестве скороварки преимущества у индукции не будет практически никакого: мгновенная быстрота нагрева и высокие температуры важны при жарке, но никак не при варке или тушении. Продукция Выгодные предложения Мультиварки Аксессуары для мультиварок Спорт и здоровье Кухонная техника и принадлежности Техника для дома Красота и уход за собой. Например, она отлично справится с приготовлением: фасоли, нута, гороха и других бобовых — их не нужно будет замачивать заранее; мяса и птицы; говяжьего языка; костного бульона; холодца; тушенки; плова, ризотто; овощного рагу. На самом же деле, несмотря на определенные схожие черты «волшебных горшочков», как их ласково называют современные хозяйки, эти устройства обладают очевидными различиями. Мультиварка с функцией приготовления блюд станет отличной альтернативой громоздким кухонным приборам.
Стоит учесть, что преимущество быстроте становится заметно только при приготовлении того, что требует долгой готовки. Так, даже жесткое мясо будет готово через час, обычное — через полчаса, горох — через 15 минут, а свекла — через минут.
Мультиварки разных производителей обычно похожи и отличаются только дизайном, комплектацией и количеством автоматических программ и функций. Модели с расширенным функционалом могут иметь пароварку, поднимающийся ТЭН и специальную сковороду, на которой можно даже жарить, а также инфракрасный нагревательный элемент, превращающий мультиварку в домашний аэрогриль для приготовления продуктов с румяной корочкой. Скороварки могут быть разными как по конструкции, так и по функциям.
Они делятся на следующие виды:. Обычные представляют собой кастрюлю с клапаном, которая нагревается на газовой или электрической плите. Электрические — та же кастрюля, но с ТЭНом и возможностью подключения к электросети. Мультиварки-скороварки похожи на обычные мультиварки, но больше, снабжены тяжелой крышкой с клапаном давления и умеют варить и тушить.
Мультиварки-скороварки «2-в-1» — это универсальный прибор, способный заменить как мультиварку, так и скороварку: в режиме обычной мультиварки он готовит йогурты, печет, тушит, варит и томит, а в режиме скороварки в несколько раз быстрее готовит выбранное блюдо. Так в чем же разница между мультиваркой и скороваркой?
Мультиварка — прибор для тех, кто не торопится с приготовлением еды, предпочитает добавлять ингредиенты прямо в процессе готовки и подходит к ужину творчески. Скороварка не позволяет открывать крышку в процессе приготовления, зато порадует быстрой обработкой продуктов. И мультиварка, и скороварка по-своему экономичны: мультиварке требуется меньшая мощность за счет достаточного длительного приготовления еды хотя в ней присутствуют и ускоренные программы для несложных блюд , а скороварка набирает максимальную мощность и готовит то же блюдо за меньшее время.
Если время приготовления не имеет значения, но важен функционал, то стоит обратить внимание на мультиварку. Мультиварка подойдет тем, у кого на кухне нет места для лишней техники, хороша она и для съемных квартир, комнат в общежитии.
Отличие Скороварки от Мультиварки/ Что Лучше Выбрать?/ Готовим Говядину с Овощами в МультиваркеСкороварка с минимальным набором возможностей подойдет тем, кому важно, чтобы еда готовилась быстро — особенно в большой семье.
Идеальный вариант — мультиварка-скороварка «2-в-1». В обычном режиме она будет готовить как мультиварка, включая и недоступные скороварке программы приготовления, а с закрытым клапаном быстро приготовит рагу, гуляш или другие блюда, которые в случае с мультиваркой или обычной кастрюлей пришлось бы готовить полдня.
Если позволяет место на кухне, такая мультиварка-скороварка станет универсальным решением. Читайте наш блог на Яндекс. Все товары. В случае со скороваркой придется смириться — открыть крышку в процессе приготовления не получится. С мультиваркой такой проблемы нет — можно открывать, добавлять, перемешивать.
Механические соковарки не требуют подключения к сети — чудо-кастрюлю достаточно поставить на плиту, как и ее обычную «родственницу». Мультиварка без электричества работать не будет, но зато ее можно взять с собой на дачу, где нет газа.
В обычной скороварке этих функций нет: за процессом приготовления полностью следит человек. Мультиварка в этом отношении удобнее, так как:. У некоторых продвинутых моделей есть и другие полезные опции: например, «половинный объем» поможет быстро приготовить еду на человек. Скороварка подходит для блюд, требующих продолжительной тепловой обработки. Например, она отлично справится с приготовлением:.
Варианты использования мультиварки зависят от функционала конкретного прибора. Чаще всего встречаются следующие программы:. Иногда есть особые режимы с небольшим подогревом, которые помогут закваситься йогуртам или подойти тесту.
Не знаете, что выбрать? Дадим совет: приглядитесь к универсальному прибору, который сочетает в себе преимущества обоих гаджетов:. Получается, что разница между мультиваркой и мультиваркой-скороваркой — в наличии еще одной опции, которая ускоряет приготовление пищи. Возможно, кого-то смутит долгий набор нужного давления — но это особенность всех скороварок, так как для работы им нужно довести продукт до кипения и образования достаточного количества пара.
Из недостатков — если взять мультиварку и мультиварку-скороварку одного размера, то у последней объем чаши будет меньше. Поэтому даже небольшой семье придется выбирать прибор с большими габаритами, что не всегда удобно при ограничении свободного места на кухне.
Механическая скороварка, мультиварка и электрическая скороварка с функциями мультиварки — все это полезные гаджеты для современной хозяйки. Они способны облегчить приготовление пищи, освободить время для других дел.
Скороварка против Мультиварки REDMOND/в чем отличия? Тестируем на блюдах из тыквыЕсли вам важна автоматизация, при которой достаточно загрузить продукты в чашу и нажать кнопку, то ваш выбор — мультиварка. Её удобно брать на дачу, где нет полноценной плиты или духовки. К тому же, мультиварка выручит на небольшой кухне, так как способна заменить собой плиту, духовой шкаф, йогуртницу, фритюрницу, рисоварку и другие кухонные приборы. Если нужна скорость приготовления, присмотритесь к скороварке.
Она ускорить приготовление наиболее «долгих» блюд, сэкономит десятки минут и позволит приготовить пищу сразу в большом объеме.
Универсальный вариант 2-в-1 стоит приобрести, если у вас достаточно места на кухне, большая семья или вы просто настоящий фанат кулинарии. Такой прибор справится с любой задачей, самостоятельно сварит кашу детям на завтрак и приготовит отменный холодец. Вконтакте Telegram. Чем отличается мультиварка от скороварки? Общее представление о скороварке и мультиварке Скороварка — это мини-автоклав для домашнего использования.
Скороварка и мультиварка: основные различия Чтобы правильно выбрать помощницу на кухню, нужно не только в основных функциях разбираться, но и понимать специфику устройства прибора. Размер Скороварка занимает много места, поэтому с размещением на маленькой кухне могут возникнуть проблемы. Функциональность Скороварка умеет только тушить и варить, но делает это очень быстро. Время готовки Очевидно, что скороварка по этому признаку — абсолютный лидер.
Специфика приготовления В скороварке блюда готовятся без масла и жира. Безопасность В процессе работы скороварки время от времени нужно спускать избыток давления — в этот момент можно обжечься струей пара.
Открывание крышки Представьте ситуацию: вы заложили продукты, запустили приготовление, но тут вспомнили, что забыли добавить какой-то ингредиент, посолить и пр. Электропитание Механические соковарки не требуют подключения к сети — чудо-кастрюлю достаточно поставить на плиту, как и ее обычную «родственницу».
Программирование, таймер и отложенный старт В обычной скороварке этих функций нет: за процессом приготовления полностью следит человек. Мультиварка в этом отношении удобнее, так как: программа сама следит за температурой и временем; функция «отложенный старт» позволяет запустить программу в нужное время, например, можно с вечера сложить продукты в чашу и получить горячий завтрак к моменту пробуждения; функция «мультиповар» дает возможность самостоятельно устанавливать температуру и время нагрева, подбирая их под конкретный рецепт.
Мультиварка HYUNDAI HYMC с функциями "отложенный старт" и регулировкой температуры У некоторых продвинутых моделей есть и другие полезные опции: например, «половинный объем» поможет быстро приготовить еду на человек. Какие блюда готовят в скороварке и мультиварке Скороварка подходит для блюд, требующих продолжительной тепловой обработки. Например, она отлично справится с приготовлением: фасоли, нута, гороха и других бобовых — их не нужно будет замачивать заранее; мяса и птицы; говяжьего языка; костного бульона; холодца; тушенки; плова, ризотто; овощного рагу.
Чаще всего встречаются следующие программы: крупа могут быть и отдельные опции для гречки, риса ; молочная каша — на таком режиме молоко точно не убежит; варка варианты опций: суп, паста ; жарка — подходит для обжарки овощей, грибов и некрупных кусков мяса, птицы; тушение; варка на пару; запекание; выпечка; подогрев — сохранит еду теплой до вашего прихода; консервация варианты опции: джем, варенье.
