Лечо из кабачков на зиму в банках
Ингредиенты Порции Затем сразу же укупорьте крышкой, переверните банку к верху дном и укутайте теплым одеялом. Проварите 5 минут.
В сезон кабачков, они дружно созревают, если заготовили вкусную кабачковую икру , сварили оригинальное густое варенье , закрыли в банки салат , но думаете, что ещё такого сделать с собранным урожаем — приготовьте лечо с кабачками и перцем и помидорами на зиму без стерилизации в банках. Основа классического лечо — сваренный в томатном соке болгарский сладкий перец паприка.
Помимо томатного сока приготовить болгарский перец довольно просто с помидорами или с томатной пастой. Перец варят в томате с кабачками, баклажанами, огурцами, морковью, добавляют различные овощи по своему вкусу. Основу кабачкового составляет перец, кабачки, спелые красные помидоры, сладкая морковь и сочный репчатый лук — овощи, дополняющие нейтральный вкус кабачков. Подойдут цукини или любого другого сорта и цвета кабачки. Кабачковое лечо вкусное, оно имеет классический сладкий вкус, разнообразный состав овощей.
Лечо из кабачков просто готовить, быстро закрывать в банки без стерилизации, самое приятное — ароматную заготовку вкусно есть зимой. Рецепт лечо с морковью и кабачками на зиму простой, он позволяет готовить вкусное овощное блюдо в любое время года из свежих и замороженных овощей, а подавать в виде закуски или горячего рагу.
Рецепт лечо с кабачками и помидорами на зиму выручает во время разрешённых дней постного меню , за счёт растительного масла в составе оно сытное, ним легко заменять один из основных приёмов пищи, оно идеально для зимнего стола. Если планируете быстро съесть лечо из кабачков, можно приготовить его без уксуса, переложить в банку и хранить под капроновой крышкой в холодильнике.
Оно простоит несколько дней и сохранится как свежее. На длительное хранение нужно готовить с уксусом, хранить лечо можно в условиях квартиры до следующего урожая кабачков. Ну вот конечно нужен уксус если закатки леча делать.
Что не открою рецепт леча нет уксуса нигде прокиснет и думать нечего. Спасибо хороший рецепт лечо простой! Довольно вкусное домашнее лечо из кабачков при добавлении в него острого томатного соуса «чили» или любого. Поострее лечо как не крути вкуснее сладкого. Спасибо за рецепт лечо кабачков куча не знаем что делать, всех соседей одарили кабачками, лечо сегодня весь выходной крутим. Зачем это прекрасное блюдо вообще на зиму закручивать?!
В Европе лечо как раз и едят в виде рагу. Лучше есть его так, пока свежие кабачки. Классический рецепт лечо не из кабачков, не из них, здесь все об этом подзабыли, скажите еще что из баклажанов лечо любите, посмеемся.
Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт.Можете начинать смеяться. Я как раз тот человек, который любит не только лечо из кабачков, но и из баклажанов. Приятно познакомиться. Готовится просто, набор практически тот же что и в этом рецепте. За исключением морковки, ну и понятно вместо кабачков баклажаны. Ну как, насмешила? Лечо из кабачков имеено такое как мы с мамой искали!
ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ! БЕЗ УКСУСА! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!Прошерстили все кулинарные сайты , но нашли. Рецепт передавался всю зиму из рук в руки среди знакомых. Да, вкусно, сама такое лечо закатываю, с кабачками оно самое вкусное, зимой с отварным рисом просто — чудо. Лечо из кабачков и перца, наверное, один из самых простых и самых быстрых способов приготовления этой популярной овощной закуски. Но в результате получается очень вкусное блюдо! Главное, чтобы все Эта отличная овощная закуска на зиму, придется как нельзя кстати к вашему столу в зимние холодные вечера.
Из этих продуктов получается 4 л готового лечо. Лечо из цуккини - самый простой и дешевый рецепт, для тех у кого нет свободного времени. А зимой баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу. Самое сложное в этом Готовить лечо с морковью на зиму просто необходимо, причем сразу по нескольким причинам.
Во-первых, если вы уделите этому процессу полтора часа летом, в холодный сезон у вас всегда будет наготове Лечо венг. Канонического рецепта лечо не существует: не только в Сейчас такими овощными консервами, как лечо из перца и помидоров, никого не удивишь, а вот в советское время «достать» этот заморский болгарский продукт было совсем не просто.
Но уж если удача Вкус этого болгарского лечо с морковью нам кажется наиболее гармоничным и сбалансированным. А еще оно очень напоминает то самое, что продавалось в Советском Союзе много лет назад и за которым в то Лечо из перца с уксусом имеет очень пикантный, невероятно насыщенный аромат.
Кстати, все, кто пробовал блюдо, в принципе отмечают, что оно сильно отличается от традиционного варианта! В чем секрет? Удивите близких и гостей: приготовьте лечо из огурцов на зиму, воспользовавшись нашим простым и понятным рецептом! Закуска получается и вкусной, и красивой, особенно если вы возьмете сладкие перцы Стоит ли готовить лечо с уксусом на зиму по нашему рецепту?
Конечно, да, если вы любите качественные овощные закуски, с хорошим, натуральным вкусом, не отягощенным всяческими химическими добавками. Главная Рецепты Лечо из кабачков на зиму. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте сладкий перец для лечо из кабачков на зиму. Шаг 2 Кабачки вымойте.
Шаг 3 Помидоры для лечо из кабачков вымойте и обсушите.
Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...Шаг 4 Измельченные помидоры перелейте в эмалированную кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Шаг 5 Добавьте соль, сахар и растительное масло. Шаг 6 Готовое лечо из кабачков на зиму сразу же разложите по сухим стерилизованным банкам. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Книга Гастронома: рецепты быстрых блюд.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
