Можно ли в пост сухое молоко, Постное меню | Эксперт | Новости Иркутска: экономика, спорт, медицина, культура, происшествия

То есть мы идем туда, куда указывают церковные правила, чтобы не ошибиться в направлении, но по немощи, вследствие невольных отклонений можем и удалится от этих указателей, но так, чтобы не потерять их из вида и не сбиться с пути. Авторизация через "Фейсбук" временно невозможна. В целом же Аюрведа рекомендует по вечерам не есть сырое никому по нескольким причинам: вечером с заходом солнца снижается пищеварительный огонь, метаболизм замедляется, может быть несварение, вечером увеличивается активность патогенных микроорганизмов в растительной пище типа лямблий , а использование острых специй в ужине приводит к гиперактивности, что вечером нежелательно. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.

Если времени мало - в пищевую пленку, сформировать колбаску и в холодильник. Если без меда - то режем мелко финики и смешиваем сухие перемолотые семечки с влажными финиками, получается и сладко и хорошо замешивается. Много меда и фиников не добавляйте, будет приторно, лучше сбрызнуть слегка водой, тогда хорошо замесится. Ниже ещё 3 рецепта, которые я считаю легкими.

Ингредиенты: г тыквы или кабачка , 1 банан, 80 г изюма, 6 столовых ложек тростникового сахара или 2 столовых ложки мёда, мёд добавлять в остывший десерт , 1 маленький лимон или половина крупного лимона, 0,5 ч.

Приготовление: изюм, лимон, банан и тыкву заранее замочить на 30 минут, тыкву и банан очистить, порезать кубиками, лимон ошпарить кипятком и нарезать мелко вместе с кожурой, удалив косточки. Потушить на маленьком огне все эти продукты в котелке вместе с сахаром до легкого размягчения тыквы при необходимости добавить немного воды, но чуть позже жидкости выделится много.

В конце добавить корицу, перемешать, дать настояться. Людям типа Вата рекомендуется подавать в теплом виде. Ингредиенты: г нежирного и не слишком влажного домашнего творога, г тростникового сахара, г кокосовой стружки, г сухого молока натуральное, без растительных добавок и сои , г изюма промытого и подсушенного, цедра половины апельсина на мелкой терке , палочка ванили необязательно.

Приготовление: соединить творог с сахаром, дать раствориться сахару сильно не разминать. Добавить остальные ингредиенты — кокос, цедру, сухое молоко, изюм, ваниль. Скатать шарики. Обвалять в сухом молоке или кокосе. Охладить в холодильнике. Хранить не более 72 часов.

Ингредиенты: 2 средних сладких яблока очищенных от семян и кожицы, и мелко порезанных кубиками , 1 стакан клубники или вишни , 2 стакана воды, ст. Приготовление: яблоки потушить до мягкости на малом огне в небольшом количестве воды или на пару с добавлением специй к клубнике хорошо подходит корица, к вишне — бадьян.

Как правильно соблюдать Великий пост? Священник Константин Корепанов

Добавить сахар, порезанную клубнику и остальную воду. Довести до кипения и добавить агар-агар. Быстро размешать. Разлить в мягкие формочки. Охладить 30 минут в холодильнике, вынуть из формочек.

Подскажите, какие продукты, ингредиенты, специи, аюрведические добавки рекомендованы тем, кто занимается спортом?

Можно ли держать пост, пропуская сухур?

И правда ли, что кунжутное семя превосходит по содержанию кальция даже молочные продукты? В какое время суток лучше употреблять кунжут? Как часто нужно есть фасоль и бобовые для спортсмена вегетарианца? Очень люблю маш, готова есть его хоть каждый день.

Но подозреваю, что часто этого делать всё же не стоит? Тем, кто занимается спортом, как и всем остальным, Аюрведа рекомендует есть продукты и специи, которые наиболее всего соответствуют доше типу конституции, с которым человек рождается - Вата, Питта или Капха. Разница лишь в том, что спорт требует большего количества легкоусваиваемых белков растительного и животного происхождения. Молоко, крупы, семена, бобовые отлично подходят, панир свежесваренный сыр из молока, рецепт прилагаю , свежий творог лучше с пониженной жирностью , кисломолочные продукты.

Кунжут действительно превосходит по содержанию кальция молочные продукты. Сравните, в гр свежего коровьего молока - всего мг кальция. Примерно столько же в семечках подсолнечника и в миндале. В гр кунжута - мг кальция. Но абсолютный чемпион - семя мака мг в гр! Семена рекомендуют употреблять примерно с 11 до Семена рекомендуют замачивать кунжут тоже на часа минимум, чтобы не было дисбаланса Ваты Воздуха в теле. Напомню, что этот дисбаланс характеризуется сухостью кожи, хрустом суставом, беспокойными мыслями в голове и газообразованием в кишечнике.

Вот ответ на ваш вопрос «как часто можно есть бобовые» - всё зависит от вашего типа конституции. Если в нем есть Вата - то вам лучше употреблять только маш и чечевицу мелкие бобовые. Фасоль же, нут, горох будут слишком сушить. Если же у вас нет неприятных признаков дисбаланса Ваты - можете кушать хоть каждый день. Однако в обеденное время - с 11 до И сочетая с овощами и зеленью, а также с одним видом зерна, так белки, железо и др.

И обязательно замачивайте бобовые фасоль и крупные бобовые - на ночь, чечевицу и маш на часов , даже если у вас нет дисбаланса Ваты. А если еще прорастите, то совсем отлично.

В аюрведической кулинарии из кунжута готовят вкусный соус Тахини арабская кухня вообще-то : кунжут замачивают на часов, воду сливают, можно замочить также кокосовую стружку, или кешью или миндаль, в 1,5 раза меньше, чем кунжута. Очень вкусный соус, хорош и с рисом, и с лепешками, и с овощами По бадам, добавкам особо не советую, я все же не аюрведический доктор, а кулинар, но знаю что Чаванпраш, содержащий 50 трав и др.

Однако, я встречала людей, которым не подходит этот чудо-продукт, все же многие ингредиенты не из нашего региона, непривычные. Так что здесь нужна консультация аюрведического врача. Приготовление: довести молоко до кипения должно бурлить , влить лимонный сок, перемешать, снять с плитки, дать настояться 5 мин, шумовкой твороженную часть откинуть на дуршлаг, прижать прессом, дать стечь сыворотке, охладить.

Примечание: так как лимоны бывают разные, более кислые, более сочные, или наоборот, то не спешите вливать сразу весь сок, сначала влейте две трети, дайте постоять, потом начинайте медленно размешивать.

Если сыворотка так и не отделилась, а молоко не свернулось большими хлопьями, влейте ещё сока. Для того чтобы сделать сыр с начинкой нужно дать остыть сыру до 50 градусов, превратить в творожок, добавить начинку орехи, сухофрукты, зелень, сушеные травы, специи, овощи, сахар , перемешать, выложить на форму, прижать прессом, остудить. Можно просто оставить сыр в виде творожка, добавьте мёд, корицу, кардамон, изюм, орешки, домашнюю сметану или домашний йогурт — и полезный десерт готов.

Добрый день Елена. Я уже несколько месяцев изучаю материалы Вашего проекта www. И я решила попробовать перейти на аюрведическое питание. Но сразу же возникают вопросы, поскольку никаких навыков в этой области у меня нет. Например, в Ваших супах и рагу специи смешиваются с сырыми ингредиентами, и потом все вместе готовится на пару.

А у меня маленькие дети, им специи нельзя, а готовить отдельно им, отдельно себе, отдельно мужу он не разделяет мои ведические начинания — тяжеловато. Вы не устраиваете выездные мастер-классы? Большое спасибо. Большое спасибо! Только сайт не v-eda.

Сухое молоко, протеины в пост можно? (вопрос адресован православным)

Отвечу по порядку: 1 Конечно специи не кладите, раз такая ситуация, можно класть уже в готовую еду в горячую. Можно отдельно готовить соусы, или просто обжаривать специи на масле ги и добавлять немного воды. Специи рекомендуют нагревать, чтобы раскрылись их лечебные свойства.

Особенно это касается целы зерен специй, а если молотые, то в горячем блюде тоже неплохо раскроют свойства 2 Пока самый большой сборник рецептов идет приложением к нашему диску «Основы аюрведической кулинарии» и много рецептов было вчера на вебинаре «Питание по типу конституции или Пища как лекарство» про 3 типа конституции. Там 30 базовых рецептов, очень хороших и простых.

Но с диском идет целая брошюра, гораздо больше. Рекомендую, если диск не по карману, приобрести запись этого вебинара со всеми приложениями, она появится в продаже скоро на сайте. Я изучаю сейчас свойства российских и сибирских трав и специй, продуктов, чтобы создать книгу с рецептами «Аюрведическая кулинария в Сибири», так как в основном все рецепты заморские.

Но это займет время. Манку и толокно также люблю. Из манки можно готовить обалденную халаву. При обжаривании таких круп в них разрушается глютен, он может быть аллергеном. Хлебцы - тоже неплохо, но не для Ваты, типа конституции при котором много Воздуха тонкие кости, суховатая кожа, хруст суставов, газообразование в кишечнике, беспокойный характер 4 В Москве бывает мой учитель Тахир с мастер-классами, а также возможно другие учителя нашего проекта.

Свяжитесь с Тахиром по мейлу: hatasiom rambler. Суп гречневый с коричневой обычной гречкой Ингредиенты: гречка размоченная в течение 1 часа — гр. Приготовление: гречку перемешать с овощами, нарезанными кубиками одинакового размера, добавить и перемешать со специями куркумой, имбирем, асафетидой, петрушкой, черным перцем и половиной соли.

Через 9 мин. Через 2 мин. Примечание: К супу можно подать сметану, сливки. Нагреть масло в сотейнике, обжарить в нем кешью и изюм. Когда изюм начнет раздуваться, добавить манную крупу и обжарить, постоянно помешивая около 1 минуты, добавить все специи и банан, порезанный кубиками банан в процесс приготовления потеряет форму и станет однородным с остальными ингредиентами. Затем аккуратно и постепенно влить воду манка будет шипеть и разбрызгиваться , добавить сахар и немного подержать на огне, помешивая, пока сахар не начнет карамелизоваться.

Разложить в формочки и поставить слегка охлаждаться. Можно подавать в теплом виде. Елена, здравствуйте! Подскажите, где в Иркутске можно приобрести продукты, которые вы упоминаете? В особености меня интересуют специи…. Заранее спасибо за ответ. В «Лунной кошке», ул. Тимирязева - 37 пересечение с Карла Либкнехта, недалеко от Ц. Елена, Здравствуйте! Подскажите как употреблять молоко людям с капха-конституцией и с какими специями? Если после употребления молока на утро образуется белый налет во рту, Его не употреблять?

Как людям с капха конституцией питаться чтобы похудеть? Людям с Капха-конституцией в целом нежелательно употреблять часто молоко, особенно коровье, больше рекомендуется козье или соевое но про сою мы говорили уже…. Если налет по утрам - значит есть небольшой дисбаланс Капхи, возможно грибковые заболевания вроде кандидоза, тогда на время лучше вообще исключить молоко, молочные продукты и сыр из рациона.

Специи Капхам подходят абсолютно все, молоко хорошо с какой-то одной - куркума, имбирь, черный перец, зеленый кардамон, корица, гвоздика, словом всё, что снижает образование слизи, ведь молоко слизеобразующий продукт. Молоко Капхам лучше разбавлять с водой Обязательно тестируйте специи обонянием - запах должен нравиться. В целом человек типа Капха не должен быть худым, нельзя идти против природы. Тем более если женщина. Однако, если все же есть лишний вес более 10 кг от привычного в юности, можно конечно покорректировать следующей диетой: 1 Меньше масел в пище, сливочное и масло ги исключить, растительные только нерафинированные - кунжутное, подсолнечное, оливковое или горчичное первого холодного отжима.

Очень мало, буквально 0,5 ч. Льняное можно чуть больше, но оно специфичное, горьковатое и напоминает рыбу. Требования Великого поста идеально вам подходят, используйте возможность, пост до 5 мая 3 Лучше всего пища и супы на пару, бобовые котлетки на пару. Также хорошо пища в собственном соку без масла как в Цептере. Орехи очень ограниченно, только вымоченные, шт за раз, лучше всего семечки вмыоченные или семя тыквы, семя кунжута, зеленая гречка пророщенная 4 Свежие салаты, хороша капуста всех видов, редис, дайкон, зелень листовая любая, льняное семя пророщенное, свежий имбирь можно добавлять в салаты.

Если вы в Иркутске приходите 7 апреля на практический мастер в Иркутске в Студию АНЕТТИ, там мы будем учиться всё это готовить Тел студии 5 По режиму питания и дня рекомендация: спать не более 8 часов, ранний подъем до 6. Поесть уже в Спать ложиться не позднее Сауна или баня если опять же нет противопоказаний. Вот вам во вложении изображение как делать Мудру Солнца Огня , она позволяет снизить вес, разжигая огонь. И Мудра Воды, обычно от накопления и застоя воды у Капх случаются отеки и застой лимфы и жидкости.

Мудры делают на обеих руках, руки кладут на колени ладонями к небу, закрывают глаза и думают только о дыхании, расслабляются.

Дыхание глубокое ровное. А вот простой рецепт для Капхи - Соус-пюре из шпината и тыквенных семечек также подходит Питтам и Ватам. Обжарить овощи на слабом огне с оливковым маслом.

В блендере отдельно взбить тыквенные семена, соль и воду. Вылить соус из тыквенных семян на овощи и оставить на слабом огне на минуты.

Подавать с гарниром кус-кус, гречка, рис Басмати, полтавка ячменная крупа - эти крупы хороши для Капх. Благодаря знакомству с вами и вашим проектом я впервые решила поститься, хотя ранее и не могла предпложить этого.

На самом деле с Аюрведой это не так сложно. Постепенно, конечно , думаю это важно, если ранее питался совсем по-иному. Сейчас все как-то осознаннее.

Да, меня тоже смущает тот факт, что даже оливковое растительное масло согласно строгому посту нельзя. Спросила у знакомых … оказывается, это раньше масло хранили в кожаных сосудах из кожи животных. И еще так странно, но мне часто хочется на ночь и вечером именно фруктов и салат ем листовой зеленый, а получается - не то.

Вроде тяжести нет, но лямблий не хочется. Еще поделюсь радостью, я в своем городе нашла классный био-магазин, который и не замечала, там столько всего интересного и нужного. Кто ищет, тот находит! Спасибо за тот мир, который вы открываете для людей. Алёна, спасибо за ваш энтузиазм и за добрые слова! Действительно, большая заслуга Аюрведической кулинарии, что не составляет труда составить себе меню из растительной пищи и легко понять, где брать энергию, белки, жиры, углеводы, микроэлементы, пройдя небольшое обучение этой древней науке и способу питания.

К тому же, в нашей школе мы ничего не жарим, готовим на пару или употребляем сырое, пророщенное, а это большой плюс для современного человека, организм которого сильно закисляется продуктами распада от жареной пищи.

Есть много мнений по поводу растительного масла в пост, некоторые мнения связаны со священными писаниями, но так как я специалист по питанию, не буду затрагивать здесь религиозные темы, дабы не смущать верующих. Важно только, на мой взгляд, понимать, что основная идея поста - не отказ от животной пищи, алкоголя, а духовное очищение, покаяние, отрешенность от материальных привязанностей.

А так как пища также может быть очень сильной привязанностью, то, если вы принимаете идею поста, следует и аюрведическую пищу готовить «поскромнее».

Сейчас можно уже добавлять в рацион сырое, проростки. И ещё я думаю, что отказ от определенной пищи не должен вызывать злость и раздражение на себя и людей , тогда идея поста также сводится на нет. Салат, конечно, кушайте вечером, если хорошо переваривается, просто щепотку куркумы добавляйте, это природный антибиотик и антиоксидант, и для кожи полезно.

Вам, Алёна, никакие лямблии не грозят, так как вы очень позитивный человек, а микроорганизмы этого рода не выносят высоких вибраций радости, любви, энтузиазма и счастья. Лена, добрый день! Подскажи, пожалуйста, когда лучше есть кисло-молочные продукты: утром, в обед, вечером? Благодарю Алина. Привет, Алина! Рада видеть здесь участников наших мастер-классов Кисломолочное можно кушать в обед и на перекусы второй завтрак или полдник , вечером лучше избегать очень кислых продуктов, как и с утра.

Кисломолочные продукты, как кефир, например, слегка охлаждают организм, не стоит ими увлекаться в холодное время года, или же добавлять согревающие специи - корица, зеленый кардамон, гвоздика.

Домашний же йогурт, сливки, ряженку можно по-немногу и в холодное время. На кефире можно приготовить чудесный морковный или тыквенный пирог кекс , вот рецепт: Ингредиенты: 2 стакана муки, 1 ч. Можно добавить 2 ст. Приготовление: включаем духовку до градусов, чтобы она прогрелась минут за , натираем морковь тыкву , слегка отжимаем от сока. В чаше смешиваем муку, соль, соду и корицу. В другой чаше смешиваем морковь тыкву , сахар, кефир, растительное масло.

Смешиваем содержимое обеих чаш, добавляем просеянную муку. Тщательно вымешиваем. Получится густое тесто, как на оладьи. Форму для выпекания смазываем маслом, присыпаем мукой. Перекладываем в нее тесто тесто довольно густое, приходится выравнивать лопаткой. Выпекаем в духовке при градусов 10 минут, затем постепенно уменьшаем до градусов и выпекаем еще минут до появления трещин. Готовность можно проверить деревянной палочкой или спичкой.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой сахар перемолоть с корицей или зеленым кардамоном. А почему нельзя есть сырое по вечерам тем, у кого крупное телосложение? Какие рекомендации по питанию можете дать? Спасибо за вашу внимательность, я немного оговорилась, это крупы зерновые, каши не рекомендуется вечером людям типа КАПХА крупного телосложения.

Сырые овощи людям типа Капха по вечером по-немногу можно, но не позднее В целом же Аюрведа рекомендует по вечерам не есть сырое никому по нескольким причинам: вечером с заходом солнца снижается пищеварительный огонь, метаболизм замедляется, может быть несварение, вечером увеличивается активность патогенных микроорганизмов в растительной пище типа лямблий , а использование острых специй в ужине приводит к гиперактивности, что вечером нежелательно. Но если выбирать между кашей и салатом, людям типа Капха вечером я бы посоветовала салат.

Все очень индивидуально. Если вы почувствуете, что салат плохо переваривается у вас вечером, или появляется много энергии и не можете долго заснуть, значит, лучше кушать овощи на пару или в собственном соку, или попить йогурта, молока, приготовить овощной суп.

Подскажите, пожалуйста, полезна ли соя? Если да, то в каком виде ее лучше есть и где покупать? В мире очень много разных мнений об этом продукте. Хотелось бы знать мнение эксперта. Спасибо заранее. Эксперты утверждают, что сою в наше время лучше не употреблять, так как практически нет никакой гарантии, что она не генномодифицирована.

Есть ответ. Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney Яндекс Деньги. Правила здесь. Ответы 3. Получается прекрасная альтернатива обычному молоку в те дни, когда идёт пост. Спасибо Не нравится. Поэтому при покупке, внимательно читайте состав продукта. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:.

Напиши ответ прямо сейчас. Деньги на новый год и праздники. Кредитные карты Быстрые займы. Карта рассрочки Халва. Отзывы: 0. Без процентов. Кредитка MTS Cashback. Смотреть все карты 9. Сумма займа. Срок займа. Правда что грибы могут превращать насекомых в зомби? Почему женщины моргают почти в два раза чаще мужчин?

У знаменитой Моны Лизы нет бровей, зачем художник так сделал? Русский язык восьмой по популярности в мире, а какие другие 7? Проверь себя нажми, чтобы узнать ответ : Бывает ли у кошек аллергия на людей? Как на самом деле называется символ хэштэга? Как решать задачи на сухое вещество? Почему азиаты не пьют молоко?