Свекольник на зиму
К последней партии баклажанов добавить лук и обжарить его до прозрачности. Просто добавьте заготовку в бульон, прокипятите 5 минут и ароматный супчик готов! За 15 минут — добавить зелень, а за 10 минут — уксус. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить баклажаны до румяной корочки.
Для этого банки, наполненные готовой овощной смесью, помещают в воду по плечики и кипятят.
Однако в случае со свекольным супом можно обойтись без стерилизации. Для этого необходимо:. Свеклу не обязательно пассеровать. Ее можно отварить или запечь в духовке отдельно. Суп получится более насыщенным и плотным, если добавить к классическому рецепту белокочанную капусту. Нашинкованную капусту можно тушить вместе с луком, морковью и свеклой или чуть припустить в небольшом количестве воды, а после добавить к ней пассерованные овощи. Для аромата добавьте в суп:. Сытный и наваристый суп из свеклы можно приготовить на мясном бульоне с картофелем, но без капусты.
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклыДля бульона подойдут курица, говядина или свинина. Мясо можно консервировать вместе с овощами, предварительно измельчив. Чтобы заготовка нормально перенесла зиму, необходимо добавить к рецепту один из консервантов:. Простой суп со свеклой может стать настоящим кулинарным шедевром, который подойдет в качестве первого блюда даже к праздничному столу. Сладость свеклы хорошо оттенять продуктами с нежной кислинкой, добавлять в суп пряные травы и специи.
Чтобы ваш суп получился не хуже, чем ресторанный, возьмите классический рецепт и добавьте в заготовку один или несколько ингредиентов из нашего списка:.
Перед закаткой заготовок на зиму можно добавить пару горошков черного перца и лавровый лист прямо в стерилизованные банки. Смело используйте кухонные гаджеты — они здорово экономят время. Например, свекольник можно сделать в мультиварке, выбрав любой понравившийся рецепт.
В таких свекольник не прольется, сохранит свежесть, вкус и аромат;. Поэкспериментировать с другими сытными супами. Например, сделать заготовки рассольника по нашему фирменному пошаговому рецепту с фото. Или приготовить на зиму грузинский суп харчо.
Если в семье, кроме вас, нет любителей свеклы, сделайте простую свекольную заправку на одну банку. Ее хватит на три-четыре литра супа.
Домашняя тушенка на зиму: 10 рецептов из разных видов мяса. Готовим грибную солянку на зиму: 7 рецептов, которые сэкономят ваше время. Чем загрузить морозилку на неделю: завтраки, обеды и ужины для тех, у кого нет времени ни на что. Понравился материал? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Как заготовить сок с помощью соковыжималки.
Как сделать заготовки из скумбрии с овощами. Можно ли оставить суп на плите на ночь. Как понять, что шоколад испортился. Прокрутите помидоры через мясорубку или измельчите в блендере до состояния пюре.
Перелейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Морковь и свеклу натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте соломкой, а лук мелкими кубиками. Переложите подготовленные овощи в кастрюлю. Добавьте масло, соль и сахар. Доведите до кипения и варите час под крышкой. Разложите свекольник по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните банку верх дном и укутайте в полотенце.
Оставьте так до полного остывания. Рекомендуем рецепты: Хашлама из баранины с картофелем Запеканка из кабачков с сыром Картофель с брокколи Капуста маринованная лимоном Слоеный омлет с зеленью.
Свекольник заготовка на зимуЗаправка для борща из свеклы на зиму Салат со свеклой на зиму Свекла с морковью на зиму Свекла с яблоками на зиму Холодный борщ на зиму Салат из свеклы с чесноком на зиму Маринованная свекла для холодника Тушеная свекла на зиму Борщ на зиму Cолянка из свеклы на зиму Свекольный салат на зиму Свекла на зиму для борща.
Свекла запеченная 9. Салат из огурцов и свеклы 9. Салат из свеклы с фасолью 6. Свекольный квас Салат из свеклы с черносливом Капуста со свеклой Свекольная икра Свекла маринованная
