Рецепты из портулака

На объемной сковороде или в сотейнике разогрейте оливковое масло и прогрейте на нём рубленую зелень. Еще раз перемешайте и варите до тех пор, пока ингредиенты не достигнут готовности. Этот салат моя мама готовила каждое лето! Шашлык Если хотите удивить своих гостей, предложите им такую панна котту - я думаю, удивите точно и порадуете необычными вкусовыми ощущениями.

Обратите внимание на эти рецепты, портулак очень гармонично впишется в них. Киш с луком, брокколи и фетой Лепёшка с сыром и перепелиными яйцами Маффины к завтраку из чёрствого хлеба Пицца на слоёном тесте. Разрежьте побеги портулака на кусочки см. Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на минут. Остывший портулак заправьте смесью уксуса, масла, мелко рубленного чеснока и специй, посолите, перемешайте, посыпьте рубленной зеленью. Уберите в холодильник на пару часов. Ингредиенты: на 1 банку 0,5 л.

Помойте стебли портулака, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. В чистые банки положите чеснок, лавровый лист и специи, сверху портулак и петрушку. В кипящую воду добавьте сахар, соль и уксус, прокипятите до полного растворения соли и сахара. Залейте банки с портулаком кипящим маринадом, закройте крышками, переверните их вверх дном и укутайте чем-нибудь теплым.

Маринованный портулак

Выдержите в тепле до полного остывания. Удалите у портулака корни, разрежьте побеги на кусочки см. Очистите и нарежьте лук. Взбейте яйца со сливками, соедините смесь с натёртым на мелкой тёрке сыром и залейте этой смесью тушёный портулак.

Можно добавить во фриттату и другие ингредиенты, например помидоры и кусочки сыра с плесенью. Фриттата должна равномерно подняться и покрыться румяной корочкой. И на последок совет из личного опыта. Если вам срочно надо украсить подоконники или нужна зелень для сервировки стола, совсем не обязательно тратить деньги на дорогие цветы — охапка портулака вам в помощь!

Отмойте портулак в нескольких водах и хорошо напоите, ведь сорняк, как правило, обезвожен — поставьте его в кашпо с водой. Через пару часов он будет выглядеть не хуже самых дорогих суккулентов! И конечно же портулак можно посадить в ящики на балконе, а также сделать грядку с ним в огороде — это красивое и полезное растение, не требующее особого ухода.

Ещё одна хорошая новость для любителей портулака — сейчас селекционеры вывели огородные сорта этого растения, которые отличаются от дикорастущего портулака более насыщенным и нежным вкусом. Употребляя портулак в обычном рационе в течение лета по грамм каждый день можно улучшить состояние кожи, стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы, обрести стройную фигуру, перестать страдать желудочно-кишечными заболеваниями, укрепить позвоночник и кости, улучшить кровообращение, предотвратить развитие глазных заболеваний.

Не забудьте и про маску для лица — омолаживающий эффект гарантирован! Но несмотря на то, что портулак оказывает неоценимую пользу организму, при неправильном применении растение может нанести вред. Во всём надо соблюдать меру — ешьте не более гр в день.

Из-за наличия щавелевой кислоты портулак противопоказан больным с камнями в почках и при подагре. Стоит ограничить употребление этого растения во время беременности и лактационного периода, при гипертонии и брадикардии, также нельзя его употреблять при сильном нервном напряжении.

Следует учитывать, что портулак может стимулировать выброс инсулина и вызвать явление гипогликемии. Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев. Angelina, is a traditional Easter dessert prepared by Orthodox Christians. Юлия, Вам нравится вкус тыквы без добавок, а кому-то наоборот хочется разнообразия.

Не вижу здесь проблемы. Думаю, это прекрасно, что….

Я вот не понимаю, зачем готовить из тыквы, если ее вкус убивает Готовить и заглушать ее вкус, запах Лучше уж…. Анна, благодарю за добрые слова! Очень рада, что Вам всё понравилось! По этому рецепту можно приготовить обычную тыкву небольшого размера. E-mail адрес. Хотите получать новые рецепты на почту? Просто впишите её сюда. Если что, вы всегда сможете отказаться от рассылки:. Мамина печка Сайт о вкусной, здоровой и душевной пище. Итальянский салат с портулаком. Маринованный портулак.

Маринованный портулак на зиму по-армянски. Фриттата с портулаком.

ОБАЛДЕННЫЙ ПОРТУЛАК !!!Приготовь его вот так ..........

Овощной портулак даёт до 5 урожаев за сезон. Просто подкормите растения после срезки и уже через недели вы будете собирать очередную партию сочных листьев. А выращиваете портулак на огороде? Поделитесь своим любимым рецептом с этой травкой в комментариях! Мы используем куки для наилучшего представления сайта.

Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что это Вас устраивает. ОК Читать. Главная Зелень на грядке Портулак огородный: 5 простых рецептов приготовления. Рецепты и заготовки Зелень на грядке. Автор Ольга Косенко Содержание статьи: Как использовать портулак в пищу Маринованный портулак Портулак под соусом Яичница с портулаком Овощной салат с портулаком Песто из овощного портулака. Вам также могут быть интересны статьи:. Оцените статью:. Яичная скорлупа как средство борьбы с садовыми вредителями.

Уход за клубникой после сбора урожая — пошаговый план. Овощи томаты огурцы капуста перец баклажаны кабачки картофель лук репчатый морковь свекла тыква чеснок хранение овощей и фруктов Плодово-ягодные кустарники клубника садовая земляника малина черная смородина яблоня Удобрения органические удобрения минеральные удобрения Зелень на грядке аптекарский огород петрушка редис салаты укроп шпинат Болезни и вредители Почва Рассада Новости Уголок для души Сорта овощей.

Копирование публикаций запрещено автором.