Лепешки на простокваше в духовке
Купить продукты. В начале замеса добавляем обжаренный лук в тесто. Новый год Благодарю за лайк! Лепёшка за 5 минут плюс выпечка: заменяет мне и хлеб, и десерты.
А кефир подойдет любой жирности, либо замените его несладким йогуртом, простоквашей или ряженкой. Для рецепта используйте любой полутвердый сыр: гауда, эдам, тильзитер или чеддер. Из данного количества теста получается около 6 небольших лепешек. Если нужно сделать больше, просто увеличьте количество ингредиентов в двое. Сыр натрите на крупной терке.
Беру КЕФИР, 1 Яйцо и 10 минут! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ❗РУССКАЯ БАБУШКА НАУЧИЛАСливочное масло растопите на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Муку просейте через сито. В глубокой миске смешайте муку, кефир, тертый сыр, сливочное масло, яйцо, сахар, соль. Начните замешивать тесто ложкой, а затем — руками.
Тесто скатайте в шар, верните в миску ее лучше смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипло. Уберите в тепло. Дайте постоять минут. Рабочую поверхность посыпьте мукой. Разделите тесто на одинаковые части по г. Каждую из них раскатайте скалой в лепешку, толщиной около 1, см. Противень выстелите бумагой для выпечки. Смажьте ее растительным маслом.
Выложите лепешки на равном расстоянии друг от друга. При выпечке они увеличатся в размере. Выпекайте лепешки на кефире в духовке около минут до румяного цвета. Затем выньте, сложите стопочкой. Подавайте горячими к чаю, на десерт или к первым блюдам. Не беда, если ваш кефир будет немного просрочен.
Это уж точно никак не отразиться на вкусе и на качестве выпечки. Лепешки наоборот станут более пышными и воздушными. Если не получилось съесть все лепешки, уберите их в пакет и храните в холодильнике не более дней. Вернуть им пышность и аромат можно просто подогрев лепешки в микроволновой печи.
В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки.
Для многих видов выпечки можно замесить тесто на кефире, и оно всегда будет удачным, если знать некоторые хитрости.
Бездрожжевые лепешки вместо хлеба! Хлебные лепешки на кефире в духовке!Нужно понимать, что кефир, как любой кисломолочный продукт, создает в тесте кислотную Пирог на кефире - незамысловатая выпечка, которая всегда выручает, если нужно приготовить что-то вкусное к чаю или встретить гостей. Для начинки:. Яйцо -1шт. Лук зелень гр. Укроп - 20гр. Для заливки:.
Сметана гр. В миску вливаем мл воды комнатной температуры, добавляем половину ч. Замешиваем тесто. Убираем тесто в мешочек, а пока будем готовить начинку.
В миску вливаем мл кефира, лучше брать домашнюю простоквашу, если есть конечно. Разбиваем 1 яйцо, добавляем соль. Добавляем грамм муки, лук порежем, чем больше лука тем вкуснее, примерно грамм.
Сюда же порежем немного укропа. Добавляем зелень в кефир, и добавляем половину ч. Все хорошенько перемешиваем, получается вот такая масса не густая, но и не жидкая. Отставим в сторонку и приготовим заливку. Берем грамм сметаны, лучше брать деревенскую, разбиваем 1 яйцо, подсаливаем и перемешиваем. Берем тесто разделим на 4 части. Делаем колобки и из каждого колобка раскатываем круг на форму диметром 28 см.
Если у Вас форма меньше, разделите на 5 частей. Форму нужно заранее прогреть в духовке, чтобы она была горячей. Кладем в форму, так, чтобы образовались небольшие края. У меня в качестве формы сковорода со съёмной ручкой. Кладем теперь 4 часть начинки, разравниваем и ставим в разогретую духовку, запекаем при градусах минуты. Как только начинка сверху схватится достаем из духовки и поливаем 4 частью заливки.
Обязательно делаем ложкой проколы. Ставим в духовку и выпекаем еще 5 минут при градусах. Как заливка начнет золотиться, значит лепешка готова, можно вынимать из духовки. Таким же образом готовим все лепешки и складываем одну на другую прикрыв полотенцем.
Теперь разрезаем на кусочки и можно наслаждаться со сладким чаем или кофе. Очень вкусно и красиво, и самое главное из доступных ингредиентов. Угощала этими лепешками сегодня гостей, остались довольны. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Как приготовить сочные лепешки с фаршем на простокваше: проще и вкуснее пирожков — восторг! Лепешки с фаршем.
Фото: соцсети Аппетитное блюдо нравится все любителям выпечки и мяса. Аппетитные лепешки по принципу ленивых пирожков с аппетитной мясной начинкой готовятся очень просто. На вкус они нежные и насыщенные, всегда вызывают восторг.
Ингредиенты: мл простокваши, 4 стакана муки, г фарша, 1 лук, 1 морковь, 5 веточек зелени, 0,5 ч. Ariana gotovit. Бабушка попросила поделиться рецептом. Говорит пусть все увидят как правильно готовиться эти лепёшки. Лепешки на сметане в духовке.
Мягкие, в меру сладкие, подойдут к завтраку с маслом или к ужину с кефиром. Свежие рецепты. Простые и вкусные лепешки на сковороде! Готовлю эти лепешки вместо хлеба. Секреты и хитрости: Расскажу как испечь лепёшки за 15 минут, и хлеба не надо!? Если закончился хлеб, не обязательно бежать в магазин, выручает этот рецепт, вроде обычные лепешки, а съедаются не успевая остыть, даже двойной порции мало.
Родные не против чтобы я готовила их почаще, свеженькие, мягкие и нежные получаются, и конечно же вкусные. А готовятся проще простого из самых обычных продуктов. Друзья, кто уже готовил - делитесь отзывами, кто пропустил - напоминаю рецепт. Соль -1 ч. Дрожжи сухие «Haas»-7 гр. Способ приготовления.
В миску вливаем теплый кефир, добавляем сахар, соль. Вливаем растительное масло. Отмерим муку, добавляем сухие дрожжи, у меня 7 грамм и перемешаем. Добавляем постепенно муку с дрожжами к кефиру. Теперь добавляем обжаренный лук и замешиваем тесто. Затем тесто обминаем и делим на 10 частей, каждая часть весом примерно 70 грамм.
Берем колобок и раскатываем лепешку диаметром см. Дадим расстояться минут и выпекаем в разогретой духовке при градусах 15 минут, или ориентируйтесь по своей духовке. Теперь пеку лепешки дома. На сковороде, с начинкой! Без духовки и без масла! Путешествуя по Кавказу еще в начале восьмидесятых годов мною был взят на вооружение один интересный рецепт, точнее подсмотрен. Теперь регулярно готовлю такие лепешки, тем более, когда нужно взять что-то съестное в дорогу, например, для дальней поездки на автомобиле Проще рецепта не знаю.
Простой рецепт вкусного блюда. Лепешки в духовке. Правильное и Здоровое Питание. В миску насыпаем кукурузную муку, добавляем соль, белый перец, паприку, сушенную петрушку и 1 ч. В другую миску вливаем кефир мл.
Вливаем кефир с яйцом в мучную смесь и замешиваем тесто, буквально через минут кукурузная мука разбухнет и тесто станет густым. Смазываем руки растительным маслом, берем немного тесто , катаем шарик, а затем формируем лепешку. Выкладываем лепешку на силиконовый коврик или бумагу для выпечки.
Так же поступаем с остальным тестом. Сверху можно посыпать кунжутом. Готовые лепешки вынимаем из духовки, остужаем. Приятного аппетита! Другие видео на моем канале:.
Не надо ходить за хлебом! Испеки настоящие ржаные лепешки на кефире без добавления пшеничной муки. Ржаной хлеб без дрожжей на кефире с хрустящей корочкой. Ржаные лепешки за 15 минут. Благодарю за лайк! Я Готовлю Простейшие лепешки на кефире в духовке: без дрожжей, без яиц, без лишнего масла. Здравствуйте, меня зовут Оксана.
Приветствую всех на своем кулинарном канале. Стараюсь публиковать рецепты простых, доступных блюд, выпечки, салатов. Буду рада, если эти рецепты будут вам интересны и полезны! Читайте, ставьте лайки, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь! Сегодня готовлю лепешки на кефире в духовке Вариант на тот момент — когда, на улице сильнейший ветер, режущий лицо, мокрый снег — и ужасно не хочется в такую погоду выходить, тем более, просто за хлебом А здесь, Двойная порция.
Воздушные лепешки на сковороде. Рецепт Лепёшек быстро и вкусно. Мультиварка и не только. Рецепты для диабетиков. Лепешки в моем исполнении. Рецепт: мука цельнозерновая гр, вода теплая -0,5 литра, соль -1 ч.
Все смешать,дать тесту два раза подойти, разделить тесто на 2 части,раскатать лепешки,дать подойти и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре градусов 25 минут. Еда на любой Вкус MIX. Рецепт легких лепешек. Лепешки можно готовить не только к первым блюдам, но даже к чаю! Такая выпечка будет востребована: она готовится из очень простых продуктов, а по вкусу богаче пресного хлеба и интереснее булочек.
А если разнообразить начинку, то и пирожки можно заменить такими слоистыми не слоеными лепешками. Готовим лепешки из простых продуктов в духовке с начинкой по вашему вкусу. Я люблю такие лепешки делать с сыром и зеленым луком, так как начинка много не нужно, сыр не тянется, а лишь пропитывает тесто и обогащает его интересным вкусом вместе с сочным луком Самые вкусные лепешки в духовке.
