Курица на решетке в духовке
При этом на их приготовление у вас уйдёт минимум усилий, а результат будет стоить того. Вместо овощей на противень под курицей на решётке можно выложить вымытый неочищенный картофель его нужно предварительно наколоть в нескольких местах вилкой. Куриные ножки будут жариться со всех сторон, а жир капать прямо в сковороду с картофелем, насыщая его ароматом куриного мяса и специй.
Но, взяв всю ту же голень и ту же картошку, и приготовить ее неординарным способом говорю про себя , то результат меня ошеломил. Вкуснятина необыкновенная, вам скажу. Вроде картошка, вроде курица, а результат кардинально другой.
Когда блюдо будет готово, самое главное не обжечься и приловчиться снимать куриные ножки с решётки, мне помогли кухонные щипчики. Приятного аппетита!
Куриные ножки будут жариться со всех сторон, а жир капать прямо в сковороду с картофелем, насыщая его ароматом куриного мяса и специй.
Для себя я нашла удивительный рецепт картошки с курицей. Расскажу про один нюанс, возникший во время приготовления. Косточки голени довольно сильно поджарились, на вкус это не повлияло, а вот эстетика была нарушена.
Поэтому в следующий раз верхушки ножек я накрою кусочками фольги. Это на заметку!!! И духовка, кстати, не сильно была забрызгана жиром, к моему удивлению. Морально готовилась к худшему варианту отмывания духового шкафа.
Делаю самую Хрустящую корочку. Сочная Курица в духовке по пекинскому методу.Еда Как Еда. Шаг 1. Хочу представить к Вашему вниманию запечённые окорочка в духовке на решётке. По данному рецепту они получаются очень вкусными и с хрустящей, красивой корочкой.
При этом на их приготовление у вас уйдёт минимум усилий, а результат будет стоить того.
Кстати, данные запечённые окорочка очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Для начала подготовим окорочка и натрем их небольшим количеством соли. Кстати, желательно это сделать даже под кожицей. Теперь же нам необходимо будет приготовить соус. Для этого в майонез добавим красный молотый перец, кориандр, измельчённый чеснок на мелкой тёрке, а также имбирь у меня он порошкообразный.
Теперь приготовленным соусом смазываем окорочка со всех сторон и затем оставляем мясо мариноваться примерно на пару часов. Далее маринованные окорочка отправляем на решётку в духовку. При этом под решётку необходимо будет поставить какой-либо противень, чтобы вытапливаемому жиру было куда стекать. По истечении времени вынимаем окорочка с духовки и подаём, как самостоятельное блюдо, либо с гарниром.
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! SAMIRA GOTOVITПриятного аппетита!
