Карась в маринаде, Маринованный карась
Simona , спасибо-лимон хороший вариант спасибо за совет. Этот рецепт с фото простой и понятный каждому. Время приема пищи.
Закуски из рыбы Подборка рецептов Хе из карпа. Хе из рыбы Подборка рецептов Хе из карпа. Карась Рецепты по ингредиенту Уха из карасей. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. Лана, на базаре У нас 1 доллар кило. ЧЁ ж не наловить их кил пять. Алена Прика, да просто даром Я хоть и не любитель речной рыбы, но за своего папу удивляюсь Ему бы в самый раз.
Нравится 1. Лана, я тоже не любитель речной, но весной карасЁв наедаюсь на целый год вперед особенно - взбитой икры.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Б: Всыпьте соль и молотый черный перец, влейте уксус и растительное масло. Тщательно перетрите с небольшим нажимом, чтобы луковая нарезка выпустила сок. Приятного вам! Закуски из рыбы Подборка рецептов Хе из карпа Килька пряного посола Сельдь в горчичном соусе Килька в томате Хе из рыбы Подборка рецептов Хе из карпа Хе из карася Хе из скумбрии Хе из пеленгаса Карась Рецепты по ингредиенту Уха из карасей Караси в сметане Караси в сметане с помидорами в духовке Борщ с карасями Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 0 Добавить комментарий Лана И где ж это ты столько карасей наловила? ЧЁ ж не наловить их кил пять Нравится 0 ответить Лана Алена Прика, да просто даром Я хоть и не любитель речной рыбы, но за своего папу удивляюсь Ему бы в самый раз Нравится 1 ответить Алена Прика Автор рецепта Лана, я тоже не любитель речной, но весной карасЁв наедаюсь на целый год вперед особенно - взбитой икры Нравится 0 ответить.
Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке.
Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске.
Фотографии «Маринованный карась» от приготовивших 2. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3. Нисколько не сомневаюсь что это очень вкусно. Но сомневаюсь что время засолки и мариновки достаточное для уничтожения всей живности в карасях. Несколько суток можно засаливать карасей без потери вкуса? Очень жаль что у меня была всего одна рыбка. Это очень вкусно,особенно на третий день. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое за рецепт. Готовила подлещиков. В общей сложности мариновались сутки. Обязательно буду готовить еще — очень вкусно! Если заменить на непахучее масло, сильно отличаться будет? Пахучее никто в семье не любит. Попробуйте по такому же рецепту сделать толстолобика только в соли держать часов 6, это супер!!!
Здравствуйте, собираюсь делать второй раз и у меня возник вопрос не помню как делала в первый раз. Приготовила по вашем рецепту- очень вкусно!!! Из двух карасей получилось две пол-литровые баночки вместе с луком.
При прочтении комментов переживала что же получится так как некоторые писали что и не жуется он вовсе , но через три дня попробовали с мужем баночку, и не заметили как съели.
Через недельку и вторую приговорили. И ни чего что с луком, получается что и пару недель может простоять в холодильнике спокойно и не пропасть. Буду еще готовить обязательно!!! Очень рада что все получилось, а самое главное что понравилось Я даже не знаю почему у некоторых не получалось, может караси какие-то "странные" были.
Уже второй раз солю селедку вместо карасиков по Вашему рецепту. Только филе. Мне очень понравилось. Интересно надо и мне попробовать будет!! А то как-то селедку не подумала даже так засолить.
Если все получится, то сколько можно хранить такую заготовку? Если планируете долго хранить, то кладите меньше лука и только под верх банки, т к рыба может до месяца храниться, а лук быстро портится и портит вкус рыбы.
У нас был такой случай однажды, когда был большой улов и сделали несколько 3-хлитровых банок. Ой, как раз свекр "одарил" пакетом уже чищенных карасей без голов. Разогнался в чистке и понял, что ему много будет. Мои рыбу только в соленом виде едят. Пресноводную вообще не признают. Буду пробовать Ваш вариант на нескольких штуках.
Надеюсь, что получится. Масло ароматное такое мой муж не любит. Не приучен. Буду пробовать с миксом оливкового и обычного. Как будет готово, то напишу, что вышло. Прочитала комментарии решила сделать думаю получится Спасибо автору. Спасибо вам большое за рецепт,рыбка обалденнейшая,рука так и тянется в банку!!!
Так рыба с костями получается, я правильно поняла? Подарили сырых карасей как раз 4 штуки. Пресноводную рыбу не люблю, поэтому долго искал подходящий рецепт. Этот показался самым оптимальным. Караси, действительно, получились не очень плохими. Однозначно, готовить рыбу по этому рецепту буду.
Жареный карась без костей, это просто и очень вкусно! рецепты из рыбы от fisherman dv 27rus. #12Но в следующий раз возьму кету или нерку. А карасей если ещё раз подарят сразу отдам кошкам. Хотела бы я быть вашей кошкой Просто у нас в семье очень любят именно карасей еще щука очень вкусная получается по этому рецепту и толстолобики. Забираю свои слова обратно Караси постояли две недели. Пропитались маслом как надо, соль разошлась по мясу равномерно, исчез характерный для пресноводной рыбы привкус "тины". От морской рыбы на вкус почти не отличаются!
Сделал по вашему рецепту кету. Рыба просто во рту тает. Съели всё за 5 минут. Крупный карась - это какой вес? Я сейчас купил пару карасей по 1. Для этого рецепта подойдет и мелкий, вкус не поменяется. Просто в крупном и кости покрупнее, кушать лучше.
Понятно, уже съели И правда вкусно очень, но жестковато получилось. Соль здесь не при чем однозначно! Впринципе, мягкий он и не должен быть. Страницы: 1 2 3. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная рыбка.
Она получается ароматной, румяной и с легкой кислинкой. Так и зазывает съесть еще кусочек. Блюдо прекрасно дополнит как праздничное. Крабовый салат в такой подаче очень хорош, смотрится эффектно на столе, его, мне кажется, даже с соевым соусом вместе подать можно. На стол думаю ставить его прямо перед тем, как все гости уже придут,. Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".
Жареный карась без костей, 3 способа рассказала моя бабушкаЗавершить свой вклад в этот замечательный месячный марафон равно - выполнить свою угрозу в переписке к посту о конкурсе я решил Тирамису! Правда у меня. Осенью довольно часто готовлю блюда с цукини, запеканки, салаты. Цукини не только полезны, богаты витаминами, но и очень вкусные, прекрасно смотрятся в блюдах благодаря яркой окраске кожуры, срезать. Сосиски и сардельки являются не самыми полезными блюдами, однако их покупают очень часто. Весной врачи рекомендуют скорректировать питание, чтобы восстановить иммунитет.
Нутрициолог Ксения. Блины нравятся всем — такое блюдо можно есть бесконечно, меняя начинки под настроение и вкус. Пакетированный сок в некоторых случаях может оказаться полезнее свежевыжатого, рассказала химик. Я давно ищу рецепт, карася и другие рыбы как в банки консервировать. Рыбы много и каждый день по вашему мариновать она надоесть, а хочется зимой баночку открыть с рыбкой. У вас есть такой рецепт? Добрый день! Спасибо за комментарий.
К сожалению, такого рецепта у меня нет. Вы напишите в поисковике: "Консервирование речной рыбы на зиму", думаю, найдёте подходящий рецепт. Мне кажется, где-то я встречала такие рецепты. Да, в принципе можно, только как её разводить, чтобы получилась концентрация, как у уксуса? Я не знаю. Может, просто лимонный сок взять, свежий или продается в бутылочках готовый. Тамара или Simona? Например, после шага 9 отложить остальное на следующий день? И ещё меня интересует можно ли заменить карасей чем-нибудь из магазина?
Рыбаков нет. Подойдёт ли карп, толстолобик или белый амур? Карась ведь из семейства карповых. Ещё бывает в продаже краснопёрка. Она наверное лучше всего, потому что небольшая, как карась, и тоже из семейства карповых.
Вы делали только из карасей?
Маринованный карась. Чудо рецептЛена, ко мне можно обращаться Тамара или Тома. Для маринования подойдет любая рыба, и карп, и толстолобик, и амур, получится даже вкуснее.
Я делаю из карасей, так как как говорится что поймали, тому и рады. Когда-то делала из толстолобика, очень вкусно было, чем крупнее рыба, тем вкуснее. В принципе, рецепт можно разбить на этапе засола - посолил и в холодильник на ночь, потом уже с утра 2 часть.
Раньше я делала всё на глаз, и соль, и уксус. Иногда получалось слишком кисло. Потом я стала добавлять в уксус воду, а позже и сахар. Эти пропорции я вывела по своему вкусу.
Лена, вы сделайте небольшую порцию, попробуйте, если чего не хватает или много, в следующий раз измените рецепт. Желаю удачи! А я почему-то подумала, что нужна именно мелкая рыба, чтобы лучше промариновалась.
Очевидно время маринования зависит от нарезки - чем крупнее куски, тем дольше надо выдержать. Даже щуку, не подверженную описторхозу. А вот морская рыба вполне подойдёт. Для речной я бы выбрала термический способ обработки.
У нас вроде не слышно о случаях заражения рыбы и людей. Да, я и очень редко её мариную, т. Про заражение рыбы знаю. Специалисты говорят о более сильном заражении именно сибирских рек. Но я собираюсь покупать в магазине. У нас в Москве продают карпа, толстолобика и др.
Надеюсь там нет заражения. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа.
Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило. Закуска из грибов шиитаке. Бургеры с тунцом, луком и помидорами. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции
