Как замариновать рульку, Как замариновать рульку для запекания в духовке
Куриные крылышки с горчицей в духовке. Ведь свинина представляет собой мягкое и нежное мясо, для приготовления которого вам понадобится всего лишь 90 минут Но это не так.
Почистите чеснок, лук. Подготовьте посуду для маринования и запекания, пищевую пленку и пакет для запекания. Шаг 1. Подготовьте мясо. На рульке сделайте острым ножом глубокие надрезы. Порежьте дольками чеснок. Нашпигуйте рульку чесноком. Шаг 2. Приготовьте маринад.
Смешайте в отдельной посуде соль, перец, соевый соус, мед, зернистую горчицу, приправу для свинины и паприку. Тщательно обмажьте рульку маринадом. Шаг 3. Замаринуйте мясо. Порежьте репчатый лук кольцами. Положите лук в посуду для маринования. Сверху положите рульку. Укройте пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 3 часа. Шаг 4. Запеките рульку. Переложите рульку вместе с луком в пакет для запекания. Запекайте в разогретой до градусов духовке 2 часа. Проткните пакет ножом в нескольких местах.
Запекайте еще 15 минут. Готовность рульки определяется по легкому отхождению мяса от кости. Подавайте рульку с квашеной капустой и солеными огурцами. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Нажимайте на фото и переходите на рецепт. Таким способом без предварительного маринования рулька всегда получается очень нежной и сочной, мясо просто распадается на волокна.
Пожалуй, это самый простой способ приготовления свиной рульки в духовке. Захотели и сразу приготовили. С помощью специй и чеснока даю ей отличный вкус и цвет. Мясо получается очень ароматное, вкусное и просто тает во рту. Порции 2 Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1.
Рульку промываем, поскабливая кожу ножом. Просушиваем бумажными полотенцами. Зубчики чеснока очищаем и разрезаем пополам. Рульку по всей поверхности протыкаем Вкусно запечь свиную рульку в духовке в фольге.
Вкусно запечь свиную рульку в духовке в фольге сможет практически каждый. Главное при этом - использовать только свежее и качественное мясо, а также подобрать подходящие специи. Довольно часто хозяйки задаются вопросом о том, какое горячее блюдо приготовить к праздничному столу. При этом многие ошибочно полагают, что запечь свиную рульку в духовке в фольге очень сложно, так как это требует больших временных затрат. Но это не так. Ведь свинина представляет собой мягкое и нежное мясо, для приготовления которого вам понадобится всего лишь 90 минут Рецепты от Алейки.
Рулька, запеченная в духовке. Рецепт свиной рульки в духовке без варки.
Рульку готовлю только так! Как приготовить говяжью рульку? РецептНа Новый год!!! Свиная рулька: видели и пробовали разную, но готовим по-своему. Самый простой рецепт приготовления вкуснейшей рульки в духовке. Со Вкусом. Мама подсказала, как можно приготовить свиную рульку. Только пакет для запекания и духовка. Готовим с Иванычем. Рецепт очень вкусной и сочной свиной рульки. Ай да семейка. Кухня изнутри. Как приготовить свиную рульку.
КРУЧЕ, ЧЕМ В ДУХОВКЕ! ВСЕХ ДРУЗЕЙ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ЗАКУСКИ!Всем привет! Сегодня я расскажу, как готовить свиную рульку. А также, дам несколько вариаций на каждом этапе приготовления. Перво-наперво, я опаливаю рульку. Использовать для этого можно газовую плиту. Но гораздо удобнее сделать эту процедуру кулинарной горелкой.
Затем я тщательно скоблю рульку ножом. Это снимет огрубевшие и опалёные слои кожи, возможную грязь и остатки щетины. Если рульку я планирую готовить только на следующий день, то замачиваю её на ночь в подсолённой воде.
На 3 литра воды я добавляю грамм соли. Можно вымачивать сутки и двое - смотрите по времени. Вымачивание гарантирует более нежную корочку, а также меньшее количество пены при варке.
Депортация молодой украинской семьи из Германии !!! Муж, жена и трое детей!На следующем этапе я варю рульку. Время варки примерно 2 часа. Тут можно экспериментировать. Варить можно в воде с добавлением огуречного рассола. Конечно стоит добавить душистый перец, укроп и лаврушку. Также для варки можно использовать коробочный вишнёвый сок или пиво.
После этого рульку можно запекать. Я запекаю при температуре градусов. Перед запеканием я обмазываю её медом и горчицей. Также можно использовать варенье.
Вкус получится фантастический.
Также я посыпаю рульку розмарином, жаренным или полностью сожжёным до пепла. Сверху и рядом распределите нарезанный лук, лавровый лист, перец горошком. Посыпьте рульку сушеными травами.
Плотно заверните рульку в фольгу и наколите сверху зубочистками, чтобы получились отверстия для выхода пара. Переложите рульку на противень для запекания. Запекайте свиную рульку 1,5 часа. Затем разверните фольгу и дайте мясу подрумяниться сверху в течение 15 минут. Сразу подайте рульку на стол. Свиную рулька в фольге можно приготовить и на гриле, лучше закрытом.
Если вы ничего не имеете против гвоздики, используйте ее при запекании свиной рульки. Бутончики можно воткнуть вместе с пластинами чеснока в разрезах на коже в каждый или через один. Свинина в духовке - отличный выбор для будней и праздников.
В духовке вы можете запечь изысакнные рулеты, буженину, большой окорок, приготовить незамысловатье жаркое по-домашнему или Запекать можно, в принципе, любую часть свиной туши общую схему разделки свинины см. Другое дело, что многие куски свиной туши легко пересушить; чтобы этого не случилось, можно прибегнуть к Приготовление по рецептам в фольге — это не только запекание мяса, рыбы и овощей. Мы часто используем фольгу как импровизированную одноразовую крышку, когда готовим лазанью или запеканку, прикрываем Свиная вырезка в фольге — прекрасное горячее, которое можно приготовить на ужин даже в будни.
Никаких сложностей или лишних манипуляций! Берем свиную вырезку, обмазываем ее соусом, который готовится Курица, запеченная в фольге, отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола, особенно если вы предпочитаете щадящие, более диетические способы тепловой обработки продуктов.
