Как приготовить борщ в мультиварке polaris
Новые рецепты. Раньше считалось, что сварить настоящий украинский борщ — это очень трудно и нужно потратить много времени. Расскажите друзьям. Помидоры хорошо помойте и дайте им обсохнуть.
Борщ в мультиварке. Готовим дома.
Добавьте соль. Промойте куриные крылышки. Положите их в закипевшую воду в чашу мультиварки. Установите программу «СУП». Время установите на 1 час 15 минут. Шаг 2 Варите куриные крылышки около 20 минут. Тем временем нужно подготовить другие ингредиенты. Шаг 3 Вымойте и почистите картофель. Порежьте картофель на небольшие кусочки, как Вы обычно это делаете для приготовления первых блюд.
Порезанный картофель нужно выложить в чашу мультиварки к куриным крылышкам, которые к тому времени уже наполовину готовы. Шаг 4 Теперь мы с Вами вымоем и очистим морковь.
Она есть в составе заправки, но мы решили добавить её в борщ дополнительно. Увеличить витаминность борща, так сказать.
БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ-СКОРОВАРКЕ / ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НЕОХОТА СТОЯТЬ У ПЛИТЫМорковку натираем на терке. Отправляем её также в чашу мультиварки. Крышку пока закрываем. Шаг 5 Пока всё в мультиварке у нас кипит и варится, мы берем капусту. Её нужно нашинковать мелкими перьями. Отправляем в чашу мультиварки.
Всё перемешиваем. Добавляем также 1 — 2 лавровых листочка. Шаг 6 Теперь, буквально за 10 минут до завершения работы мультиварки, Вам нужно добавить в чашу устройства заправку для борща «Магги».
Попробуйте борщ на соль и специи, если чего-то не хватает — добавьте. Шаг 7 Берем укроп. Мы указали 1 — 2 веточки, но Вы можете использовать и больше укропа. Помойте зелень и мелко порежьте её. Добавьте в чашу мультиварки за 5 минут до выключения программы. Можете в это же время добавить мелко порезанный чеснок. Но это по желанию. Включите мультиварку и установите ее в режим «Суп». Если такого режима нет, можно сварить бульон в режиме «Тушение».
Вариться наш бульон будет около двух часов. Картофель, морковь, свеклу и капусту нужно хорошо помыть под проточной водой. Картофель почистить и порезать мелкими кубиками. Морковь и свеклу также необходимо почистить и натереть на средней терке.
НАСТОЯЩИЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ - ЗА УШИ НЕ ОТОРВЁШЬ, РЕЦЕПТ! КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТО?При желании, чтобы сэкономить время можно воспользоваться специальным комбайном. Капусту следует хорошо промыть и снять верхние листы. В борщ лучше класть очень мелко порезанную капусту, поэтому лучше всего нарезать ее в комбайне. Если у вас нет этой машины, вы можете сделать это обычным ножом, или приспособлением для чистки картошки. Репчатый лук нужно очистить и нарезать мелко. При желании вы можете сразу помыть и нарезать зелень, которая вам понадобится в конце приготовления. Помидоры хорошо помойте и дайте им обсохнуть.
Два помидора порежьте мелкими кубиками. В чашу от мультиварки добавьте подсолнечное масло. Поставьте мультиварку в режим «Жарка», крышку закрывать ненужно. Если такого режима нет, можно приготовить зажарку и в режиме «Выпечка». Положите в чашу мелко нарезанный лук. Лук нужно обжаривать в течение 7 — 10 минут, при этом периодически его помешивая. После этого добавьте к луку морковь и жарьте еще около 10 минут. При постоянном помешивании понемногу добавляйте свеклу. Свекла вместе с остальными ингредиентами должна потушиться еще около 5 минут.
После этого вам нужно взять порезанные помидоры и добавить их к зажарке. Те помидоры, которые остались вам нужно разрезать на две части и руками выдавить из них сок. Это заменит любую томатную пасту и при этом будет намного вкуснее и полезнее. Все это хорошо перемешайте и протушите в том же режиме еще около 10 минут. Последний шаг приготовления. Сварившейся бульон вам нужно процедить через мелкое сито или марлю.
Это нужно для того, чтобы наш борщ был не мутный. Мясо, которое сварилось, нужно остудить и мелко нарезать. В чашу мультиварки положите зажарку, нарезанную мелко капусту, картофель, мясо, соль, перец, приправу и все это залейте бульоном.
Жидкости у вас должно получиться около 2 литров. Если одного бульона недостаточно, то добавьте фильтрованную воду. Включите мультиварку в режим «Суп» и готовьте борщ 1 час. После того как прозвучит сигнал откройте крышку мультиварки и положите в борщ зелень. После этого поставьте борщ в режим «Подогрев» еще на 15 минут. После сигнала откройте крышку и дайте блюду немного постоять, чтобы вышла лишняя влага.
Тем временем возьмите сало и мелко нарежьте его. Чеснок пропустите через чеснокодавку и размешайте с салом. Положите сало с чесноком в борщ и хорошо перемешайте.
С помощью специальных щипцов достаньте чашу из мультиварки. Борщ нужно подавать на стол горячим. Обычно непосредственно перед подачей блюда добавляют пару ложек сметаны. Функции мультиварки напоминают по технологиии приготовления русскую печь. Борщ в мультиварке как из русской печи по вкусу, я знаю с чем сравнивать, поверьте.
Ваш email не будет опубликован.
