Кабачки с чесноком в муке, Кабачки жареные на сковороде с чесноком, пошаговый рецепт с фото на ккал
Детские рецепты Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Добавьте к овощу приготовленную заправку из соевого соуса, горчицы и чеснока. Витамин РР 4.
Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем его с майонезом, солью и перцем. Подаем кабачки с чесночным соусом, присыпав их измельченной зеленью. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Паста с сырно-тыквенным соусом Салат из ананасов и кукурузы Салат "Парижель" Семга со шпинатом Гороховая каша в мультиварке. Жареные кабачки с чесноком простой рецепт Кабачки жареные Жареные кабачки с чесноком Жареные кабачки под майонезно-чесночным соусом Кабачки с чесноком Кабачки в кляре с чесноком Кабачок жареный Кабачки жареные с чесноком и яйцом Кабачки с чесноком и майонезом Кабачки, жаренные кусочками Жареные кабачки с чесночным соусом Кабачки с морковкой и чесноком.
Заготовки из кабачков Булочки с чесноком 5. Крем-суп с кабачками 6. Бутерброды с чесноком 9. Торты с кабачками Рулеты с кабачками Куриная грудка с кабачком Кабачки для детей 9.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Larisa Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. А в конце посыпать кабачки укропом с чесноком, если нет желания делать соус. Промыть кабачки, убрать лишнюю влагу кухонным или бумажным полотенцем.
Срезать лишнюю часть с хвостиком с двух сторон. Снять часть поврежденной кожуры ножом или овощечисткой. Если кабачки без повреждений, тогда кожицу можно не счищать. А вот, если овощ не сильно молодой, и кожура у кабачка достаточно жесткая, тогда её необходимо срезать полностью.
Нарезать кабачки на кружочки одинаковой толщины. Примерно, 1, см в толщину. Высыпать муку на плоскую тарелку, добавить к муке соль.
Жареные кабачки уже в прошлом, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Теперь готовлю почти каждый день, рецепт.Будет достаточно щепоток соли. Перемешать эти ингредиенты. Муку с солью нужно равномерно распределить по всей тарелке. Выложить кружочки из кабачков на муку с солью. Аккуратно их обвалять со всех сторон. Так нужно сделать со всей порцией кабачков.
Сложить подготовленные кружочки кабачков в муке на тарелку. Предварительно нужно немного струсить лишнюю муку. Если кабачки будут в большом количестве муки, она при жарке будет обсыпаться и гореть в растительном масле. Разогреть сковороду с толстым дном, вылить часть растительного масла, прогреть. Выложить кружочки кабачков в муке на разогретое масло, жарить на среднем огне. Я жарю кабачки с небольшим количеством растительного масла, кто-то жарит так, чтобы кабачки плавали в нём.
Ориентируйтесь, исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, небольшой порции масла вполне хватит. Перевернуть кружочки кабачков на вторую сторону, как только одна часть поджарится до золотистого цвета. Время жарки кабачков зависит от мощности плиты и толщины дна сковороды.
У меня уходит примерно по 2,,5 минуты на каждую сторону. Кабачки должны быть румяными с двух сторон и мягкими внутри. Только тогда их можно снимать. Поэтому не жарьте их на слишком большом огне.
Приготовить соус к кабачкам по желанию. Добавить измельченый чеснок к сметане или майонезу. Я буду использовать сметану. Нарезать промытый укроп достаточно мелко. Если вы не будете делать соус к жареным кабачкам, тогда свежий укроп можно посыпать сверху.
Жареные кабачки в яйце и мукеБудет очень вкусно. Смешать щепотку соли, укроп и сметану с чесноком до состояния соуса.
