Диета 9 10 стол, Диета «Стол №10»
Отварная вермишель, домашняя лапша, макароны мелкорубленые. Обед : Вариант 1 : овощной суп и кусочек отварной нежирной рыбы. Диета имеет разнообразное меню, богатое клетчаткой, поэтому вариантов блюд может быть множество. Неострый сыр, сметана в небольшом количестве Овощи и зелень Картофель — ограниченно. Различные блюда и гарниры из сырых, вареных и запеченных овощей Салаты из свежих овощей, винегреты без лука , Некислая квашеная капуста, Овощи и гарниры, Зеленый горошек в супы Зелень петрушки, укропа, сельдерея.
Супы: вегетарианские с различными крупами, с картофелем, овощами, свекольник, также молочные и фруктовые супы. Овощи, зелень: отварные или запеченные овощи, редко в сыром виде: картофель, цветная капуста, салат, огурцы, томаты, морковь, свекла, кабачки, тыква.
Ограничено белокочанная капуста и зеленый горошек. Можно добавлять в блюда укроп, петрушку и зеленый лук. Мясо, рыба: нежирные сорта мяса говядина, телятина, курица, индейка и рыбы. Для приготовления мясо или рыбу необходимо отварить, а потом запечь или обжарить. Можно также готовить заливное.
Ограничено употребление диетической колбасы. Яйца: 1 яйцо в день, но при условии его приготовления всмятку, омлета паровой, запеченный или белковый или в качестве добавки в блюда. Молочные продукты: молоко, кефир, творог и блюда из него. Сметана, сливки и сыр — ограничено. Ужин: ячневая крупа, говяжьи тефтельки, салат из запеченных овощей с растительным маслом, кисель.
Михайлова, д. Коломяжский проспект, д. График работы: с до Масса суточного рациона:. Суточная норма диеты калорийность диеты :. Режим питания:.
Крупы: любые, приготовленные на воде или на молоке, также можно макаронные изделия. Диета помогает контролировать скачки сахара, сохранять чувство сытости, улучшает обмен веществ, а также стабилизирует и удерживает вес.
Советы худеющим: как не готовить 2 обеда, если на диете только ты. И как отучить мужа обидно шутить.Учитывая то, что многие больные диабетом работают полный рабочий день, им трудно соблюсти все параметры диеты, что может в конечном итоге отразиться на запланированном результате», — добавляет доктор.
Что надо знать о правильном питании: инструкция для начинающих. Тот или иной вариант зависит от тяжести заболевания. Перечень разрешенных продуктов достаточно большой, они используются в ежедневном рационе. Опасности резкого выхода из лечебного питания конкретно этого нет, но если длительно нарушать диету, то высокие уровни глюкозы, которые возникнут после погрешностей в диете, приведут к осложнениям диабета снижению зрения, ухудшению работы почек, потере чувствительности конечностей , поэтому крайне важно длительно придерживаться этой диеты».
Предпочтение отдают полезной пище, но с некоторыми нюансами. Да, текущие диетические рекомендации позволяют употреблять фрукты при диабете второго типа. Но с важными ограничениями. В частности, предпочтение отдают цельным или сырым фруктам. Порции сухофруктов и различных консерваций в собственном соку сильно ограничивают либо исключают полностью. Вот некоторые фрукты и ягоды, рекомендованные Американской ассоциацией диабета [6] :.
Дыню, бананы, виноград и изюм исключают, так как это фрукты с высоким гликемическим индексом [7]. Гликемический индекс продуктов: что это и на что он влияет.
Питание по системе «Стол 9» исключает как «видимые», так и «скрытые» жиры. При назначении диеты больным сахарным диабетом в первую очередь убирают быстрые углеводы, азотистые экстрактивные вещества, продукты с эфирными маслами, острые приправы и копчености. Суточное потребление соли — не больше 6—8 г [2].
Диета при сахарном диабете: что важно знать. Гестационный сахарный диабет ГСД — это гипергликемия, которую впервые выявляют во время беременности, однако ее признаки в полной мере не соответствуют критериям диабета второго типа [8]. В классификации современных болезней он вынесен в отдельное заболевание код O Внешне заметить первые признаки заболевания сложно, говорит Екатерина Драгунова, гинеколог, врач ультразвуковой диагностики сети клиник «Семейная». Основные проявления ГСД схожи с общими симптомами во время беременности: быстрая утомляемость, частое мочеиспускание, чувство жажды и мышечная слабость, объясняет доктор.
Для выявления ГСД проводят специальное исследование на 24—й неделе — глюкозотолерантный тест. Для беременных женщин гипергликемия опасна появлением диабетической фетопатии — болезни плода, которая развивается внутриутробно под воздействием внешних факторов. По словам доктора, диабетическая фетопатия может провоцировать преэклампсию и эклампсию, которые нередко требуют экстренного кесарева сечения. Правила питания при гестационном диабете схожи с общими рекомендациями для заболеваний этой группы.
В отдельных случаях, при имеющемся лишнем весе или патологическом наборе килограммов, беременным ограничивают суточный калораж. Одновременно с этим:. Екатерина Драгунова, гинеколог, врач ультразвуковой диагностики сети клиник «Семейная». Поскольку они быстро и легко всасываются, подъем сахара в крови после их приема происходит уже через 10—15 минут, а из-за переноса глюкозы от матери к плоду сахар, полученный из этих продуктов, моментально оказывается в крови малыша, вызывает гиперсекрецию инсулина, и в результате развивается диабетическая фетопатия».
Ежедневный план питания при диабете второго типа обязательно согласовывают с лечащим врачом. Доктор оценивает тяжесть заболевания и возможные сопутствующие проблемы, например лишний вес.
За общее правило также можно взять метод «диабетической тарелки» [10]. Согласно ему, половину тарелки заполняют некрахмалистыми овощами, четверть — нежирным белком и одну четверть — углеводными продуктами. Примерный недельный рацион, в соответствии с рекомендациями диабетических ассоциаций, может выглядеть следующим образом [10] , [11] , [12].
studiomk.ruакин: Запомните! Поджелудочную восстанавливает обычный... Ученый из СССРНесмотря на существенные ограничения при диабете второго типа, люди с этим заболеванием могут не ощущать особых ограничений в питании. При желании можно приготовить интересные и разрешенные десерты, а также разнообразить горячие блюда за счет разных способов приготовления.
Вот некоторые из рецептов [13]. Реклама на РБК rbc. Отметим, что диета основана на принципах здорового питания, потому может быть использована не только при болезни, но и для похудения или оздоровления организма. Количество белков в рационе при этом отвечает стандартам здорового питания. Режим питания предполагает приемов пищи в день. При формировании меню в день необходимо следить, чтобы дневная норма углеводов была распределена равномерно в течение дня.
Предпочтительные способы приготовления — варка и запекание, тушение и жарка также можно использовать, но реже. Важно, чтобы рацион был наполнен витаминами, также важную роль играет режим питья — необходимо потреблять не менее 1,5 л чистой питьевой воды в день. Норма калорий в день составляет — в день. Приготовление пищи самостоятельно дома — хороший способ контролировать количество углеводов и калорий.
4 минут назад что произошло! Свежая новостьСреди запрещенных продуктов следует выделить те, которые богаты сахаром или фруктозой, которые провоцируют прыжки уровня глюкозы в крови.
Также следует ограничить:. Вариант 2 : окрошка на закваске без картофеля, а сметану следует заменить нежирным кефиром.
