Бастурма из оленины рецепт, Домашняя бастурма - пошаговый рецепт с фото на studiomk.ru
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Низкокалорийные рецепты. Кухонные фантазии. Кулинарный проект Повар.
Поставьте под груз на сутки. Шаг 3.
Бастурма из оленяПриготовьте обмазку. Смешайте в миске чаман, раздавленный чеснок, молотый острый чили, лавровые листья, несколько зёрен кориандра, гвоздику и можжевеловую ягоду, всыпьте смесь в холодную воду и размешайте до густоты сметаны.
Обмажьте этой смесью будущую бастурму и дайте ей подсохнуть на воздухе в течение 3 часов. Повторите это действие ещё два раза. Затем обмажьте в последний раз и повесьте мясо на сквозняк на 2 недели. При подаче нарежьте бастурму ровными ломтиками или брусками. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Запеченная свиная шея в духовке. Куриные шарики с моцареллой. Куриные шарики в кунжуте. Чипсы из куриной грудки. Сало с чесноком в фольге. Карбонад с зеленым яблоком в фольге. Закуска из вареной свинины.
Запеченная буженина в фольге. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD.
RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Говяжья вырезка. Морская соль. Перец чили молотый. Лавровый лист. Молотый кориандр. Ягоды можжевельника.
Количество порций:. Понравился рецепт? Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты! Подпишитесь на рассылку. Подпишитесь на RSS. Ключевые слова: праздничное меню , завтрак , обед , ужин , блюда из мяса , закуски.
БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОДКомментарии: 2. Оставить комментарий. Романтический ужин. Романтический ужин… с ковбоем! Романтик только для двоих. Романтический ужин в ванной.
Акции, скидки, распродажи. Авторская кухня. Кулинарные традиции 8 марта и 23 февраля: Праздничные рецепты, чтобы порадовать близких". Чем питаются известные личности: Основы здорового рациона и полезная еда. Кулинарная разведка. Баранина на Новый Год Баранина на мангале Маринад для шашлыка из баранины Баранина в казане Котлеты из баранины 7. Баранина в мультиварке Суп из баранины Плов из баранины Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.