Запеченная рыба в сметане, Рыба в сметане, запеченная в духовке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Несмотря на то что рецепт довольно простой и состоит из небольшого количества ингредиентов, блюдо получается просто восхитительным. Что вы могли пропустить. Перемешаем смесь, чтобы она стала однородной. Рыба на праздник. Готовая рыба в сметане должна стать золотистой сверху.
Подготовьте иингредиенты. Рыбу очистите от костей, кожи, выпотрошите, отрежьте плавники, хвост и голову. Нам понадобится только филе. Порежьте рыбу на небольшие кусочки по 5 см.
Натрите солью, перцем, добавьте специй для рыбы, например — мускатный орех. Оставьте минут на Тем временем обжарьте овощи: лук порежьте полукольцами, перец красный — небольшими кусочками, обжарьте все вместе на масле оливковом до мягкости и слегка румяного цвета.
В форму для запекания, смазанную маслом, выложите сначала рыбу. Поверх равномерно выложите обжаренные лук и перец. Теперь заливка: сметану смешайте со сливками и зеленью. Можете добавить укроп и петрушку, одного укропа тоже вполне достаточно будет. Залейте полученным соусом рыбу и овощи, все должно быть залито без пропусков. Отправьте в разогретую до градусов духовку.
Рыба в сметане запеченная в духовкеЗапекать нужно до момента, когда закипит сметанный соус. А потом еще минут В целом получится минут 35, все зависит от вашей духовки и формы для запекания.
Затем посыпьте сверху рыбку тертым сыром. И отправьте её обратно в духовку. Красная рыба в духовке, под интересным соусом. Красная рыба запечённая в пергаменте.
Слабосоленая красная рыба с апельсином. Красная рыба запеченная в беконе.
ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!Рыба, запечённая с овощами в духовке. Вероятно, вам понравится. Нежное, песочное печенье, тающее во рту. Очень простой и быстрый рецепт. Полено из цукини в духовке. Вегетерианская кухня. Новогодняя закуска из морских гребешков в соусе из шафрана и желе из лайма.
Супчик с красной чечевицей и белыми грибами.
Положите кусочки рыбы в миску с маринадом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте на минут при комнатной температуре. В глубокую форму для запекания налейте растительное масло и уложите слой лука. На лук выкладывайте замаринованные кусочки рыбы.
Остатки маринада можно равномерно распределить по поверхности рыбы. Запекайте в духовке минут или до тех пор, пока рыба не будет легко разделяться на слои. Выньте форму из духовки и оставьте на пару минут для отдыха.
Ваша рыба запеченная в духовке со сметаной по простому и вкусному рецепту готова!
Переложите рыбу на тарелку, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей! Сметанный соус придаст рыбе нежность и насыщенный вкус, а ароматные травы сделают блюдо отличным вариантом на праздничный стол. Приятного аппетита!
Попробуйте экспериментировать с различными видами рыбы. Каждый из них придаст блюду свой уникальный вкус. Треска даст нежность, а лосось - насыщенный вкус. Перед тем как отправить рыбу в духовку, посыпьте её лимонной или апельсиновой цедрой. Это придаст ей освежающий акцент и усилит аромат.
Если у вас есть возможность использовать домашнюю сметану, это придаст блюду еще большую нежность и насыщенный вкус.
Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!Попробуйте добавить в сметанный маринад немного молотого кардамона или корицы для интересного и неожиданного вкусового акцента. Если вы являетесь любителем вина, выберите белое сухое вино для сопровождения этого блюда. Рыба в сметане отлично сочетается с таким вином. Оно идеально подчеркнет вкус рыбы и сметанный аромат. При хранении запеченной рыбы в холодильнике всегда используйте плотно закрывающуюся посуду или пищевую пленку.
Это не только предотвратит проникновение воздуха, который может высушить рыбу, но и обеспечит сохранение аромата и вкуса без передачи запахов от других продуктов.
Чтобы сохранить максимальную свежесть и вкус рыбы в сметанном соусе, старайтесь употребить её в течение дней. При длительном хранении сметана может потерять свои качества, а рыба в сметане станет менее сочной.
