Шоколадный торт с белым кремом
Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Готовим крем. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Выливаем горячие сливки на шоколад, тщательно размешиваем или пробиваем массу погружным блендером до однородности. Равномерно распределяем ее по коржу.
Если нужно, то перед каждым выпеканием коржа, сковороду смазывать маслом растительным. Тесто наливать половником и наклоняя сковороду распределить тесто равномерно по ней. Закрыть крышкой. Затем подрумяненный корж необходимо осторожно перевернуть лопаткой и готовить ещё секунд, под крышкой или без неё.
Снять со сковороды на решетку и дать полностью остыть. Остывшие коржи для торта обрезать или острым ножом, или кольцом 18 см в диаметре. Второй способ, конечно, предпочтительнее: внешний вид десерта будет значительно презентабельнее.
Взбивать минут Сборку можно сделать как в кольце, так и без него. Я люблю собирать торты в кольце, они в нем ровные получаются. Каждый корж промазать кремом, оставить немного крема для боков. Убрать торт в холодильник на 4 часа для пропитки, а то и больше.
У готового торта обмазать бока кремом и обсыпать крошкой от обрезков коржей. Для крошки обрезки измельчить блендером. Для украшения такого торта можно использовать растопленный шоколад сбрызните тонкими струйками поверхность изделия или свежие ягоды, например, малину или мелкую клубнику.
Торты, пироги, пирожные с шоколадом всегда служат украшением десертного стола.
Шоколадный торт Стаканчиковый БЕЗ весов! Вкуснейший и сочный домашний тортОни хороши и к чаю, и к кофе и, в отличие от другой выпечки, на десерт после трапезы. В огромном разнообразии Сметанный крем- один из самых универсальных. Чаще всего сметанный крем готовится для различных десертов и выпечки в виде ттортов и пирожных.
самый быстрый и устойчивый крем на БЕЛОМ шоколаде! из 3-х ингредиентов!Но если в смеатну вместо сладких ингредиентов добавить Сметанник, сметанный торт - один из самых популярных видов торта, который пекли на праздники еще наши бабушки. Сметанник делают на основе сметанных коржей, промазанных сметанным кремом.
Найти простой рецепт торта не так-то просто. А все потому, что любой торт состоит как минимум из двух частей — теста и крема, и приготовление каждой из них требует определенных навыков. Однако, если Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем!
Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев. Наши же ленивые Этот шоколадный торт с клубникой — настоящий фейерверк ярких вкусов и ароматов, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Да и те, кто обычно спокойно относится к десертам, пожалуй, тоже не А знаете ли вы, что можно готовить томатный соус на сковороде? Да-да, вовсе не в кастрюле! Только, разумеется, сковорода должна иметь высокие бортики, а также толстое дно и стенки.
Шоколадный торт с белым мягким кремом Сама не пробовала - готовила на вынос. Но пробовавшие передали, что было вкусно. Не переслащёно и очень шоколадно-ароматно. Заранее, зная что такой вопрос обязательно возникнет, скажу, что кофе в тесто класть совершенно не обязательно. Он, конечно, придаст лёгкий ароматный оттенок, но и без него тесто будет вкусным. Вылить тесто. Немного крема примерно 2 ст ложки можно оставить для смазывания боков торта.
Оставить торт пропитываться на ночь можно при комнатной температуре, можно в холодильнике. Готовый торт вынуть из формы.
Бока слегка смазать оставленным кремом и обсыпать тёртым замороженным шоколадом или измельчёнными орехами. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www. Напишите мне:. Мaлинкa - 5. Ирина, большое спасибо за такой быстрый ответ!!! У нас разница во времени два часа это если вы по Московскому времени живете , я не раньше завтра ожидала! Вы хоть спите иногда? Все, тогда я свой Рождественский тортик выбрала! Ответ: иногда сплю Я обычно до 4-х утра работаю. Ирина, скажите, этот торт хорошо держит форму?
Крем не вытекает потом?
Торт МИЛКА 🍰 Очень Вкусный Домашний ТортПотому что я хочу потом его обмазать тонким слоем масляного крема и обернуть мастикой. Выдержит ли торт эту экзекуцию? Юпа - Еще забыла добавить.
В тесто для коржа очень хорошо подошли бы орехи я вообще люблю коржи с орехами. Они бы тогда как-то дополнили структуру коржей. Ирина, добрый день! Готовила этот торт на 8-е марта.
В принципе, торт получился вкусным, но мне не очень понравилась жесткость коржа - он получился очень сухой и даже после суток пропитывания стал не намного мягче тесто для коржа получилось не льющееся, а густоватое, пришлось в форме его влажной рукой разравнивать. Торт получился вкусный, но во время приготовления возникло много неприятностей Готовила при гр. Очень хорошо и равномерно поднялся, но не успел пропечься, в итоге отправила обратно в духовку, где он опустился и подсох сверху, так как я верхний подогрев поставила Но несмотря на это, разрезала на 3 коржа, высота каждого около 1 см.
В следующий раз учту и буду готовить наверное около часа. Крем варила около 1 часа, но он никак не хотел густеть в итоге решила таким и оставить но когда стала обмазывать коржи, поняла, что он постепенно начинает превращаться в тянучую ириску делала кстати с молочным шоколадом, белого, как ни странно, в своем городе даже в крупных супермаркетах не нашла, только Воздушный был, я его купила только для посыпки В общем очень переживала, что торт будет в итоге твердым, но, проведя ночь и день в холодильнике, торт стал мягче, мне понравился, но думаю что крем с белым шоколадом, как в рецепте, подошел бы лучше!!!
Ирина, подскажите пожалуйста, почему крем не хотел густеть так долго? Ответ: крем и не должен сильно загустеть. Он должен оставаться текучим. Если хотите, чтобы крем стал густым, то нужно в него вмешать немного крахмала. СвободныйНик - А полезно ли этому бисквиту "настояться" сутки перед сборкой коржей а потом сутки в торте перед поеданием или лучше всё в 1 день готовить?
Ирина, здравствуйте! Хочу приготовить торт по этому рецепту, скажите пожалуйста, какой высоты примерно должен получиться один корж уже разрезанный , то есть часть коржа. Время и температура приготовления в газовой духовке отличается? Я обычно все выпекаю при гр. Сколько примерно по времени готовить крем на медленном огне? Он должен быть очень густым? И наносить его можно только горячим? Ответ: 1. Коржи после разрезания невысокие - ,5см. Там, где для электродуховки нужно градусов, для газовой выставляется и ниже, нужно ориентироваться на свой опыт.
Корж из данного рецепта я выпекала при градусах, значит для газовой духовки нужна температура В газовой духовке время запекания может увеличиться, нужно смотреть на готовность изделия. Думаю, что если накроете форму дополнительно фольгой, хуже не будет. Крем варится довольно долго - минут Крем не должен быть густым, он должен литься толстой лентой. Наносить можно и холодный крем, но горячий хоть немного пропитает коржи, а холодный совсем в них не проникнет.
Koromislo - Ирина, у меня крем получился цвета вареной сгущенки, никак не белый, чувствуются крупинки чего-то творожистого.
Про вкус торта отпишусь завтра. Ответ: переварили - или был слишком большой огонь или очень долго всё стояло на плите. Koromislo - 9. Да еще двойная порция.. Ответ: попробуйте добавить маленькую! Вкус станет менее сладким. Koromislo - 8. Ирина, буду готовить завтра. Хочу сделать двойную порцию, в форме, что я делаю "Негра в пене", то есть в ней Негр получается в самый раз, не будет высоко?
И второе, мне купили белый шоколад полукилограммовый, в плитках не было, у нас из него делают глазурь - растапливают , я так думаю, и заливают торт, подойдет для нашего случая? И как проверить, подойдет ли? Если корж получится очень высоким, то разрежьте его на большее количество коржей. Если Вы уверены, что шоколад хорошо топится, то его можно использовать в креме.
Жанетт - 1. Добрый день Ирина!
