Маринованные огурцы в 700 гр банках, Маринованные огурцы в литровых банках
Ингредиенты Введите значение 0. Очистите от шелухи чеснок. Этот маринад кипятим и затем добавляем нужное количество сахара.
Я делаю огурцы в гр банках с винтовыми крышками. Удобно, открыл и съел. Банки мою и стерилизую в духовке при температуре градусов 15 минут. Крышки заливаю кипятком. Огурчики и зелень замачиваю на час.
Потом хорошо все мою. Чищу зубчики чеснока. На дно стерилизованной банки укладываю 3 зубчика чеснока, веточку укропа, 3- 4 горошины перца, листья смородины, хрена. Плотно укладываю огурцы в банку. Заливаю кипятком и оставляю на 10 минут. В кастрюлю наливаю 1 литр воды, кидаю соль, сахар, 1 лавровый лист и гвоздику. Довожу до кипения. Даю покипеть 5 минут, чтобы растворилась соль. Воду из баночек выливаю. Она нам больше не нужна.
И заливаю кипящим рассолом без уксуса баночки. Оставляю еще на 5 минут. Сливаю этот рассол из огурцов в кастрюлю. Даю закипеть и наливаю 1 чайную ложку эссенции. Попробую закрыть огурчики таким способом! А вот это для меня тоже новость!!! Про горчицу знала, но в семенах у нас ее нет!!!!
Ленусь, спасибо за наводку!! Примите от человека, только-что-закончившего-ремонтно-строительные-работы-продолжительностью-вгода И ещё, получится ли с сушёным укропом??? Заранее спасибо за ответы. LeDi WaDa писал а : И ещё, получится ли с сушёным укропом???
А можно я отвечу? Ну если нет и семян, то можно насыпать и сушенный, но не больше чайной ложки! Но семена все-таки лучше! И про уксус! Солнышко ты наше! Вот уж кого не думала удивить, так это тебя! В десять раз приятнее твоя похвала! А семена горчицы поищи в любом крупном супермаркете в отделе специй или в магазине семян. Ну и еще маленький домашний секрет для помидорок, хоть и не в тему - добавить в баночку кусочек палочки корицы. Прости засранку! Я больше не буду отступать от темы!
Впредь никакого флуда! Это Евочка заразила болтовней! У нее в постах это обычное дело Что ни темка - то болталка! Хоть в подфорум выводи! Я повешусь или перееду жить к тебе! Примешь беженцев от ремонта из России?
БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим ДомаДумаю, что Иришка ко мне присоединится в ближайшее время! Малгося писал а : Спасибо, Ирочка, за чудесный рецептик! Для меня тоже про ботву морковки Семян горчицы я у нас тоже не видела Yeva64 писал а : Девочки! Заранее спасибо за ответы Лена меня уже опередила с ответами Спасибо ей большое sly.
Конечно можно sly. С огромным удовольствием присоединяюсь Поедем в солнечную Армению Леночка спасибо за ответы девочкам. Маринованные огурцы «Как магазинные» оригинальный способ. Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.
Маринованные огурцы "Как магазинные" оригинальный 20 Июл Этим рецептом пользуюсь давно.
Самые вкусные маринованные огурцы в банках без стерилизации на зиму. Весь секрет в листьях смородиныДля тех кто любит маринованные огурчики такие, как продают в магазине в гр банках. Банки гр и литровые. Огурцы на часа замочить в холодной воде. Залить холодной водой из под крана можно водой из под фильтра или покупной в канистрах под завязку, добавить 1 ч. Накрыть крышками и поставить стерилизовать в кастрюлю с холодной водой, как закипит вода в кастрюле - 5 минут и достаем банки и закручиваем. Закатать, перевернуть до остывания. Хранить можно и в погребе,и в холодильнике,и в квартире.
Хрустящие и вкусные маринованные огурчики будут радовать вас зимой Viki писал а :. Огурчики суперские! Вкус- бомба!! Мне и всем моим знакомым 50 мл на 1 л банку хватает за глаза!!
Чтобы определить, закройте две банки с разным количеством уксуса, они готовы уже через дней и попробуйте. Да, только вода в кастрюле!!! Когда закипит вода в банках, то огурцы сварятся!!! Причем если делать в 2х и 3х литровые банках, то время стерилизации будет непропорционально больше, 2х-литровые банки стерилизуют минут, а 3х-литровые - 20 минут от закипания водяной бани. Все компоненты я брала соответственно в 2х и 3х кратном объеме.
То есть, на 3х литровую банку уксуса - мл, и на 2х - мл. Не знаю, можно ли уменьшить это количесто, потому что в оригинальном рецепте, у Ирины, уксуса еще больше!!!
Хоть 100 банок закрою ВСЕ улетают ... ) Маринованные помидоры.Полтора-два см уксуса в литровой банке - это мл!!!! Единственное для меня неудобство в закатке 2х и 3х литрашек, то что в стерилизационную баню у меня входит только одна такая банка, в то время как литровых банок встает пять штук. Ну и соответственно время стерилизации увеличивается.
И если делать в такие банки, последовательно несколько штук, то времени уходит Но если у тебя большая баня или не одна, тогда вперед!!! Так что, как в песне: "Думайте сами, решайте сами, Катать или не катать!!!
ОНА Ольга 52 года Israil. Малышева Оля 40 лет Екатеринбург. ОНА писал а :. Валёk Валентина 43 года Юбилейный. Тетя Таня 58 лет Одесса. Татьяна 63 года Норильск,Симферополь,Краснодар. Тетя Таня писал а :. Марти Елена 56 лет Казахстан Джамбул - Тараз.
Yeva64 Ева Ереван, Армения. Особенно эта часть: античная роза писал а :. Марти писал а :. Никакого маринада варить не надо! И хоть я не очень люблю стерилизовать, но иногда приходится, Этот рецепт попробую обязательно. Да уж, согласна. Малгося Малгося Украина. LeDi WaDa писал а :. Малгося писал а :.
