Говядина в гранатовом соусе в духовке, Мясо в гранатовом соке в духовке
Нажмите, чтобы отменить ответ. Порезала ее крупно, отварила 5 минут, затем смешала ее со специями и небольшим количеством растительного масла. Готовое мясо подаем с любым гарниром на ваш вкус.
Выкладываем мясо в миску и заливаем его гранатовым соусом, перемешиваем все и оставляем говядину мариноваться на 2 часа. По прошествии времени мы наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем его.
Выкладываем говядину без маринада в разогретое масло и обжариваем мясо до тех пор, пока из него не выпарится лишняя влага. После этого продолжаем жарить говядину, постоянно помешивая ее, на мясе начнет образовываться ароматная карамельная корочка. Как только все мясо покроется гранатовой карамелью, перекладываем его в форму для запекания. Далее наливаем в чистую сковороду немного масла и обжариваем на нем до золотистого цвета нарезанный полукольцами репчатый лук.
Затем освобождаем место посередине сковороды и высыпаем на него муку, обжариваем ее буквально минутку. Вливаем на сковороду горячую кипяченую воду около 1 литра , перемешиваем все, солим и приправляем специями по вкусу.
Тщательно перемешиваем соус, чтобы в нем не оставалось мучных комочков. Приготовленный соус переливаем в форму к мясу, накрываем его крышкой и ставим в разогретую до градусов духовку, запекаем говядину минут. Готовое мясо подаем с любым гарниром на ваш вкус.
Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Цветные макароны Запечённая свинина с овощами в пергаменте Чечевичный суп с говядиной Берлинский салат с ветчиной Куриное филе в беконе в духовке.
Мясо в гранатовом соусе Говядина в соусе "Наршараб" Говядина по-армянски Говядина с гранатом Мясо под гранатовым соусом Cалат с маринованной говядиной Шашлык в гранатовом соусе Мясо в фольге в духовке Гуляш с гранатом Шашлык из телятины в гранатовом соке Говядина с кунжутом Говядина по-сицилийски.
Накрываю его пленкой и убираю в холодное место минимум на час. А лучше, на часа Можно так замариновать мясо и в ночь. Надо, чтобы во время запекания, мясо было полностью завернуто в фольгу. Это позволит ему быстро, хорошо и равномерно протомиться со всех сторон.
Затем я режу лук. Сверху распределяю оставшуюся часть лука, слегка поливаю растительным маслом и заворачиваю все в фольгу.
Я делала в этот раз картошку, также в духовке. Порезала ее крупно, отварила 5 минут, затем смешала ее со специями и небольшим количеством растительного масла. Распределила ее по противню так, чтобы каждый кусочек лежал отдельно, и запекла в духовке до золотистой корочки.
Время запекания будет зависеть от духовки, в среднем — минут. Картошку в среднем минут.
Мясо в духовке в гранатовом соке!проверка рецепта vanzai!Маринад для мяса с гранатовым соком - один из лучших способов подготовить мясо к запеканию. Кислота граната отлично размягчает мышечные волокна, а сочетание терпкости и сладости придают мясу оригинальные тонкие вкусовые нотки.
Продукты для мясо в гранатовом соке рецепт в духовке Мясо свинины, баранины или говядины 1 кг Гранатовый сок 1 стакан Чеснок 2 зубчика Прованские травы по желанию по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Зелень петрушки несколько веточек Крахмал по желанию 1 чайная ложка с горкой Как замариновать мясо в гранатовом соке Мясо нарезаем порционно.
У меня сегодня свиные антрекоты. Кусочки отбиваем, накрыв пищевой плёнкой.
Ваши гости будут поражены! Научился этому трюку в ресторане! Невероятный рецепт ГОВЯДИНЫ в духовке!Складываем мясо в миску, солим, перчим. По желанию добавляем сухие пряные травы: прованскую или итальянскую смесь. Заливаем гранатовым соком, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в прохладном месте на несколько часов.
Можно продержать в таком маринаде сутки. Вынимаем мясо из маринада, обсушиваем бумажным полотенцем, выкладываем на противень или в форму для запекания. Слегка смазываем кусочки сверху рафинированным растительным маслом. Остаётся запечь мясо в духовке или в аэрогриле при температуре градусов около 30 минут. В аэрогриле нужна нижняя решетка и низкая скорость вентилятора. Маринад для мяса с гранатовым соком не выливаем. Из него получится вкуснейший гранатовый соус.
