Жареный перец на зиму, Перец жареный на зиму, без стерилизации от сельской хозяйки
Жареный перец на зиму Источник: YouTube Жареный перец по этому рецепту готовить легко и просто. Спасибо Светочка!!! Огромное спасибо за супер рецепт! Добавьте в банку один измельченный зубчик чеснока.
Тут же перец пересыпаем измельченным чесноком. Можно немного специй добавить хмели-сунели или специи для корейской моркови , но это по желанию. Таким образом заполняем банки перцем. У меня обычно помещается 8 - 9 крупных перцев в одну литровую банку. А ещё я обязательно жарю точно так же немного горького стручкового перца, чтобы добавить по одному горькому перчику в каждую банку.
Также посыпаем перец сверху измельченным чесноком. Теперь насыпаем соль и сахар в банки, а также добавляем уксус. Теперь заливаем банки "крутым" кипятком до самого верха и закатываем. Немного покатаем банки по столу, чтобы соль и сахар растворились. Убираем банки в теплое место до полного остывания. Ну и вот такой вкуснятиной вы можете побаловать своих домашних не только летом, но и зимой.
Болгарский перец крупный - 8 шт. Горький стручковый перец - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Зонт укропа - 1 шт. Чеснок - 3 - 4 зубчика. Соль Каменная - 1 ч ложка с верхом.
Шаг 2 Болгарский перец и петрушку промойте под проточной водой, выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Шаг 3 У каждого перца удалите часть хвостика если он сухой или слишком длинный. Шаг 4 Чеснок очистите от кожуры и измельчите при помощи ножа не мелко. Добавить комментарий.
А можно сначала… Всем привет! А можно сначала пережарить весь перец а потом его выкладывать уже в банки? Заранее большое спасибо за ответ! В этом году закрою ещё. Затем заливаю кипятком, даю постоять и доливаю кипяток т. Всем рекомендую , не первый год мы кушаем зимой эту вкуснятина! Огромное спасибо за супер рецепт!
И да , консервацию можно хранить без проблем как в погребе так и дома в кладовке!!! Только в прохладном месте храниться или можно при комнатной температуре?
Я все Здравствуйте Ольга!!! Я все храню в погребе, в условиях квартиры не хранила. Будем в Спасибо за ответ.
🍅ЗИМОЙ ОТКРЫЛИ БАНОЧКУ И АХНУЛИ КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!ПОМИДОРЫ \Будем в холодильнике. Я Отличный перчик Мариш! Я пробовала такую заготовку по твоему рецепту! Это очень очень вкусно! В избранное. Купить продукты. Болгарский перец является прекрасным продуктом для заготовки. Его можно комбинировать с различными маринадами и овощами. Рецепт приготовления жареного перца на зиму является очень популярным среди опытных хозяек.
Заряд витаминов, защита иммунитета в холодное время года — все это в одной банке! Добавление чеснока и сахара и маринада не только способствует более длительному хранению, но и придает обжаренному перцу новые вкусовые нотки! Калории 34,66 кКал. Белки 1,11 грамм. Жиры 0,29 грамм. Углеводы 8,03 грамм. Будет готово через 30 минут. Время на кухне 25 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Жареный ПЕРЕЦ НА ЗИМУ экстренно Быстро и Просто - Заготовка болгарского перцаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штука 1. Заказать продукты. Сделать полезнее:. При обжарке болгарского перца используйте минимальное количество подсолнечного масла.
