Торт наполеон с прослойкой безе, Наполеон со сгущенкой

Я его испекла еще раз, а потом решила выставить рецепт. Спасибо, что зашла в гости. Выпекать эти два коржа при температуре градусов до слегка золотистого цвета.

Приготовил : AlenaPrika. Назначение: На праздничный стол. Основной ингредиент: Мука.

Количество порций 3. Калорийность ккал. Подготовьте указанные ингредиенты.

Безе приобретите в магазине или приготовьте в домашних условиях по одному из рецептов на сайте. Масло охладите в морозилке. Высыпьте просеянную пшеничную муку в миску, оставляя немного муки для крема.

🔥Срочно! Города РФ ЗАХВАЧЕНЫ. Путин готовит ОТСТАВКИ. Крушение Ил-76: кто ПОГИБ? - НОВОСТИ за 12.03

Добавьте сахар и соль. Натрите охлажденное масло на терке с крупными ячейками прямо в муку. Влейте ледяную воду и замесите плотное тесто. Разделите тесто на равные части и раскатайте их в тонкие пласты. Обрежьте пласты по тарелке и наколите их вилкой, чтобы они не вздулись при выпекании.

Разогрейте духовку до градусов и испеките все коржи по минут до румяности. Отделяем желтки от белков от шести куриных яиц и выкладываем желтки в общую миску, после чего добавляем в нее сто восемьдесят граммов сметаны и перемешивая между собой все ингредиенты в миске замешиваем тесто, которое затем собираем и замешиваем руками до однородности, после чего собираем тесто в комок, который кладем в целлофановый пакет и убираем на тридцать минут в холодильник.

Для приготовления крема выкладываем в глубокую миску белки от шести куриных яиц, высыпаем в нее двести пятьдесят граммов сахара и взбиваем миксером до пышной белой массы, затем добавляем в миску маленькую щепотку лимонной кислоты и продолжаем взбивать крем еще две минуты. Выкладываем в чашку блендера сто восемьдесят граммов обжаренного грецкого ореха и измельчаем, затем выкладываем его в миску с белковым кремом и перемешиваем между собой на малых оборотах миксера.

По прошествии времени выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством муки стол и обминая формируем, затем делим тесто на семь одинаковых частей, которые скатываем в колобки и убираем в целлофановый пакет. Разминаем и раскатываем по очереди каждый колобок до тонкой лепешки, затем при помощи крышки вырезаем заготовки из теста необходимого диаметра. Переносим заготовки на застеленный пекарской бумагой противень и наносим на шесть из них по четыре столовых ложки приготовленного крема равномерным слоем, затем ставим противень в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекаем поочередно коржи по пятнадцать-двадцать минут.

После выпечки выкладываем коржи на стол, затем прижимая лопаткой придаем им форму и даем немного времени остыть. На оставшейся заготовке делаем проколы вилкой и выпекаем ее в разогретой духовке пятнадцать минут, а из оставшегося теста выпекаем дополнительный корж для дальнейшего украшения торта.

Для приготовления крема выкладываем в глубокую миску половину килограмма размягченного сливочного масла и перемешиваем, затем добавляем в нее триста семьдесят граммов вареного сгущенного молока, триста семьдесят граммов сгущенного молока и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

Начинаем собирать торт и выкладываем на корж без безе равномерным слоем необходимое количество приготовленного сливочного крема, затем выкладываем поочередно все коржи слоем из безе вниз и наносим на них крем равномерным слоем.

Выкладываем сверху завершающий корж и слегка придавливаем, затем наносим сверху и боков торта оставшийся сливочный крем. Ванильный сахар 1 ч. Маргарин гр. Сметана гр. Куриные яйца желток 6 шт. Для приготовления меренги:.

Белки от куриных яиц 6 шт. Сахар гр. Грецкий орех гр. Лимонная кислота по вкусу. Для приготовления крема:. Сливочное масло 0,5 кг. Вареное сгущенное молоко гр. Сгущенное молоко гр.

Забытый рецепт ТОРТ \

Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Высыпаем в большую миску граммов просеянной пшеничной муки, после чего высыпаем в нее 0,25 чайной ложки соли, 1 чайную ложку ванильного сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и перемешиваем между собой все сухие ингредиенты. Выкладываем в миску граммов нарезанного кусочками маргарина или сливочного масла и хорошо перетираем все ингредиенты руками в крошку. Отделяем желтки от белков от 6 куриных яиц и выкладываем желтки в общую миску, затем выкладываем в нее граммов сметаны и перемешивая между собой все ингредиенты замешиваем тесто.

Продолжаем замешивать тесто в миске руками до однородной консистенции, затем собираем его в комок, который кладем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Этот торт наполеон с безе ЛЮБИМЧИК СЕМЬИ! Простой праздничный рецепт к чаю!

Для приготовления крема высыпаем в объемную миску с белками от 6 куриных яиц граммов сахара и взбиваем миксером до пышной белой массы, затем добавляем в миску маленькую щепотку лимонной кислоты и продолжаем взбивать крем еще 2 минуты. Выкладываем в чашку блендера граммов обжаренного грецкого ореха и измельчаем, после чего выкладываем его в миску с белковым кремом и перемешиваем на малых оборотах миксера до однородной массы.

• Рецепт Наполеона Из Слоеного Теста