Томатная паста из помидор для спагетти, Спагетти с томатным соусом и базиликом
Приправьте солью, перцем и сушёными травами. Варите спагетти на среднем огне, время зависит от толщины и качества спагетти. Мне нравится, что блюдо готовится из самых простых продуктов, которые найдутся в закромах каждой кухни Я не люблю чрезмерно нахваливать свои рецепты, но эта паста получается такой вкусной, что ум можно отъесть.
Соус готовится из чеснока, лука и свежих или консервированных томатов. Сушёные травы добавляют ему приятный аромат. Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись. Спагетти выложите в сковороду, перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы соус впитался. Можно подержать немного на медленном огне. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Мария Дронова. Количество порций.
Оливковое масло. Помидоры свежие или в собственном соку. Молотый чёрный перец. Тем временем подготовим помидоры. Опустим их на 3 минуты в горячую кипяченую воду, сделав перед этим надрез в виде креста сверху. Затем сливаем горячую воду и заливаем помидоры холодной водой. Снимаем кожу с помидор, начиная с надрезов Вкусные рецепты. Самые вкусные спагетти в томатном соусе! Спагетти с томатным соусом — это одно из самых популярных блюд итальянской кухни.
И при этом, оно очень простое и экономичное в приготовлении. Вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов для томатного соуса и спагетти. Следующие инструкции помогут вам приготовить вкуснейшие итальянские спагетти.
В большой кастрюле варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Обычно это займет около минут. Затем в отдельной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до мягкости и аромата. Добавьте в сковороду консервированные помидоры и соевый соус.
Добавьте немного воды и доведите смесь до кипения. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Далее, помешивайте соус в течение 10 минут, пока он не загустеет. Когда спагетти готовы, процедите их и добавьте к томатному соусу в сковороде. Помешивайте все ингредиенты вместе, пока спагетти не покроются соусом. Выложите спагетти на тарелку и подавайте горячим. Посыпьте сверху небольшим количеством оливкового масла и пармезана. Вариации рецепта:. Томатный соус для спагетти можно приготовить по-разному.
Например, вы можете добавить в соус нарезанные оливки, свежий базилик, красный перец, морковь, лук или другие ингредиенты, которые подойдут к вашему вкусу. Также, вы можете приготовить соус с использованием свежих помидоров. Для этого необходимо залить помидоры кипятком на 30 секунд, очистить их от кожуры и нарезать на мелкие кубики.
Обжаривайте их с чесноком и оливковым маслом, добавляйте немного томатной пасты и приправ, и варите на среднем огне около 15 минут. Спагетти с томатным соусом можно также приготовить с использованием мясного фарша. Для этого нужно обжарить фарш с луком, морковью и чесноком на сковороде до полной готовности, а затем добавить помидоры и приправы. Поварите все вместе на медленном огне минут, чтобы соус стал густым и насыщенным. Сервировка блюда:. Спагетти с томатным соусом можно подавать в качестве горячего блюда на обед или ужин.
Посыпьте тарелку спагетти свежим базиликом, небольшим количеством пармезана или другого твердого сыра, и подайте с кусочком хлеба.
Соус также можно использовать для других итальянских блюд, таких как лазанья, каннеллони или ризотто. Дополнительные советы по приготовлению:. Итальянские спагетти считаются лучшим вариантом, но если вы не можете их найти, выберите другие сорта пасты, которые хорошо подойдут для соусов.
На каждые грамм пасты должно приходиться около 1 литра воды. Это поможет придать ей вкус. Если вы используете консервированные помидоры, выбирайте те, которые не содержат добавок сахара и уксуса.
Как подавать блюдо:. Спагетти с томатным соусом лучше подавать сразу после приготовления, когда они еще горячие. Если вы хотите, чтобы блюдо выглядело более элегантно, можно украсить тарелку листиками базилика и каперсами. Другие варианты томатного соуса:. Спагетти с томатным соусом — это классическое итальянское блюдо, которое просто в приготовлении и отлично подходит для ужина или обеда.
Вы можете экспериментировать с составом соуса и добавлять в него различные ингредиенты в…. Много-много томатов и томатной пасты в рецепте "Спагетти по-итальянски". Если добавить сосиски,то мы получим полноценный ужин.
Легкий рецепт. У вас дома есть спагетти и помидоры? Это то надёжное проверенное блюдо, которым можно «купить», наверное, любого мужчину. Заготовка на зиму. Итальянская кухня от Джулии. Паста с фаршем и томатной пастой. Для приготовления нам понадобится:. Так же по вкусу добавляем базилик, перец, соль. Шаг 1: Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Я в рецепте использую спагетти, но вы можете заменить их на другую длинную пасту, например, тальятелле, феттуччини, букатини, лингвини.
Фарш можете использовать говяжий, как у меня, или смешанный. Шаг 2: Сыр натрите на мелкой или средней терке. Сыр можете использовать любой - если хочется блюдо более приближенное к итальянской кухне - возьмите пармезан. Но подойдет и обычный твердый сыр типа Российского. Шаг 3: Чеснок очистите и мелко порубите ножом. Шаг 4: На плите вскипятите большое количество подсоленной воды из расчета: на г пасты примерно 1 л воды и 1 ст. Однако советую соли положить чуть меньше, ведь у нас еще будет соленый фарш.
Выложите в воду спагетти и отварите до состояния al dente примерно минут. Шаг 5: Пока варятся макароны, приготовьте томатно-мясной соус. В сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло.
Паста ПОМИДОРИНИ от Бельковича - Простой и вкусный рецепт!Выложите фарш и обжарьте примерно 5 минут, разбивая комочки, пока весь фарш не потемнеет. Шаг 6: В зависимости от качество фарша и количества жира от него будет выделяться больше или меньше влаги. Можете подождать,пока выпарится большая часть жидкости, но я советую не сильно ее выпаривать - так соус получится сочнее. Всыпьте в сковороду измельченный чеснок и обжарьте все вместе,помешивая, 2 минуты. Шаг 7: Выложите томатную пасту и перемешайте.
Тушите все вместе минуты. Шаг: 8 Добавьте к фаршу помидоры в собственном соку. Все посолите, поперчите и перемешайте. Прогрейте все вместе еще минуты.
Если у вас нет помидоров в собственном соку,можете сделать такие самостоятельно: возьмите 2 средних помидора и очистите их от кожицы. Один помидор натрите на мелкой терке, чтобы получилось пюре, а второй нарежьте на мелкие кусочки.
Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщинЛюбимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
КАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლშიПищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать.
Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.
Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент.
Найдено: 99 Последние новости. Стало известно, как выбрать готовые блины в магазине и не отравиться — вот на что нужно смотреть. Комментарии — 6.
