Плов из булгура, Плов из булгура
Pinterest Яндекс. Естественно, обладает кучей полезный свойств и хорошими вкусовыми качествами. Супы Время на кухне 30 минут.
Сковороду хорошо разогрейте, влейте 1 ст. В горячее масло уложите куски говядины. Жарьте мясо с двух сторон на сильном огне 5 минут. Затем мясо залейте водой, чтобы она полностью покрыла его, посолите, тушите на медленном огне следующие 40 минут. В это время отдельно обжарьте овощи. Лук и морковь очистите, лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на средней или мелкой терке. В сковороде разогрейте масло, сначала закиньте лук, через несколько минут добавьте морковь.
Пассеруйте овощи минут на небольшом огне. Далее добавьте нужное количество булгура. При желании булгур можно несколько минут обжарить с овощами. После кипения огонь уменьшите, сковороду прикройте крышкой, готовьте плов из булгура с говядиной 20 минут.
Когда половина бульона впитается в булгур, в середине сделайте выемку, поместите очищенную головку чеснока очистите её от шелухи, при этом дольки не отделяйте друг от друга. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Плов из булгура на обед #дефицит #вкусно #худеемвместеРегистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Мясо промывать нежелательно, если на поверхности есть какие-то видимые загрязнения, то их нужно аккуратно зачистить ножом.
Лишняя влага нам не нужна.
Мясо при жарке должно запечатать внутри каждого кусочка мясные соки, получится золотистым и мягким в итоге при тушении. Закладываем кусочки свинины и обжариваем, помешивая, минут Огонь должен быть максимальным.
Время от времени переворачиваем, чтобы ничего не подгорело. Пару слов о мясе. Свинину лучше всего выбирать для плова жирную, я использовала кострец. Если на мясе есть жирок, то его срезать не нужно, он добавит сочности плову.
Пока жарится свинина, очистите крупные морковки. Подойдет старая, а не молодая морковь. Ее можно не жалеть, она придаст красивый цвет плову и фирменный вкус. Нарежьте ее тонкой соломкой — нарезка традиционная для приготовления плова. Измельчать на терке крайне не рекомендуется. К обжаренному мясу закладываем морковь и продолжаем готовить на сильном огне.
Примерно через минуты аккуратно перемешиваем, чтобы не разломать морковку. И продолжаем обжаривать еще минут , до золотистого цвета. В сковороду к обжаренному мясу, моркови и луку добавляем специи для плова и молотую зиру. Туда же отправляем острый перец и головку чеснока очищенную от верхней шелухи. Заливаем горячей водой. Лук очищаем от шелухи, моем, измельчаем. Нарезаем маленькими кусочками куриное филе. Перец режем соломкой.
Морковь натираем на терке, а грибы нарезаем тонкими пластинками. Наливаем в сковороду масло, разогреваем. Слегка обжариваем лук и морковь.
Плов из Булгура, цыганка готовит. Самый вкусный плов (ИМХО😀).Gipsy cuisine.Добавляем курицу, грибы и жарим в течение 10 минут. Самое время добавить горошек, тимьян и перец. Перемешиваем смесь и тушим еще три минуты под закрытой крышкой. К овоще-мясной смеси добавляем вареный булгур. Перемешиваем ингредиенты и держим на небольшом огне еще две минуты.
Выключаем плиту, добавляем кусочек сливочного масла.
Плов из Булгура за 30 минут при похудении Плов Ем и Худею Лучший Рецепт Похудела на 43 кгОставляем плов на 10 минут. Готовый булгур посыпаем свежей зеленью и наслаждаемся пряным вкусом ароматного восточного блюда! Текущий рейтинг: 4. Идеи питательных детских завтраков на каждый день. Вдохновляйте детей завтракать с удовольствием! Цветная капуста с грибами и сыром — прекрасный вариант легкого гарнира к обеду или ужину.
