Острые зеленые помидоры быстрого приготовления, Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Закрыть Отправить. Фосфор 3. Калорийность 44 ккал ккал 27 ккал.
Перед подачей охлаждаем. Зеленые томаты можно замариновать. Ждать их готовности долго не придется, подавать к столу эту закуску можно уже через сутки.
Для них лучше выбрать небольшие томаты молочной спелости или совсем зеленые. И в том, и в другом случае будет вкусно. Режем томаты половинками или четвертинками, в зависимости от размера. Выкладываем в кастрюлю, засыпаем солью и сахаром и даем пустить сок. Добавляем остальные специи и пряности, масло, давленый чеснок, рубленую зелень.
Тщательно вымешиваем. Помещаем под гнет. Даем сутки постоять в комнате и еще от 2 до 4 дней на холоде. Согласитесь, для маринованных помидоров это очень быстро. Следующий рецепт не зря называется помидорки-обжорки.
Всего за 5, максимум за 7 дней получается очень вкусная закуска. Режем томаты на дольки, перец колечками, зелень мелко рубим, пропускаем через пресс чеснок. Смешиваем овощи, предварительно добавив все остальные ингредиенты. Даем пропитаться соком в комнате, накрыв крышкой. Через 5 суток закуску уже можно пробовать, но лучше ей дать постоять еще пару дней, если, конечно, домашние смогут это выдержать.
Зеленые помидоры очень вкусны соленые. Есть рецепты быстрого приготовления этой закуски. Как засолить зеленые помидоры?
Можно сделать это традиционным способом, но тогда ждать придется довольно долго. Есть интересный рецепт засолки, если его применить, то ждать готового продукта придется всего 4 дня. Такие вкусные чесночные помидоры, пахнущие свежим укропом, можно приготовить к любому празднику. В каждый пакет кладем не больше 1 кг томатов, поэтому ингредиенты даются именно на это количество.
Готовим помидоры для засола. Для этого их моем и удаляем плодоножку, вырезая немного томатной мякоти в месте ее прикрепления к плоду. Кладем томаты в пакет, засыпаем соль, сахар, порезанный укроп и крупноизмельченный чеснок. Пакет хорошо встряхиваем, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Эту процедуру придется повторять несколько раз в день. Можно приготовить соленые зеленые помидоры и обычным способом. Готовы они будут через 4 суток, а в холодильнике хранятся долго.
В этой заготовке томаты остаются целыми, перчик режем колечками, а чеснок слайсами, листья хрена делим на части, укропные зонтики оставляем целыми. Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ».
Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический.
Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз».
Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих.
Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками.
Зеленые помидоры быстрого приготовления 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Вкусно так, что съедается все: и помидоры,и лук и даже сок до последней капли. Закуска \Кухня Русская. Время готовки 40 мин. Порции Калорийность 44 ккал ккал 27 ккал. Белки 2,1 гр. Жиры 0,6 гр. Углеводы 7,7 гр. Вода 84,7 гр. Пищевые волокна 2,5 гр. Ирина Муромцева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Помидоры зеленые 7 кг Чеснок 1 шт.
Зонтики укропа 2 шт. Листья хрена 2 шт. Виноградные листья 8 шт. Перец чили 2 шт. Сахар-песок по вкусу Соль по вкусу Паприка по вкусу Лавровый лист по вкусу Перец чёрный горошек по вкусу. Процесс приготовления. Как начать готовить зеленые помидоры быстрого приготовления? Подготовить все необходимые ингредиента для приготовления зеленых помидоров быстрого приготовления.
На дно кастрюли или ведра отправить половину помытых листьев хрена, зонтиков укропа, листьев винограда, очищенных зубчиков чеснока, лавровых листьев и перца горошком.
Поверх зелени выложить половину подготовленных зеленых помидоров. На них укладываем оставшуюся половину специй. Далее следуют оставшиеся помидоры. Приготовить рассол. Для этого в кастрюле в кипятке развести сахар, соль и паприку на 1 литр воды — 3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара и 3 столовые ложки паприки.
Вылить рассол в кастрюлю с помидорами. Накрыть помидоры в кастрюле или ведре тарелкой, поставить наверх пресс.
Через некоторое время уже можно пробовать наши маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. При желании разложить их по стерилизованным банкам, залить рассолом и закатать на зиму. Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 7. Витамин В2 4. Витамин В4 2. Витамин В5 Перец чили 1 шт. Кориандр молотый 2,5 ч. Кориандр 2 щепотки Масло растительное 8 ст. Петрушка 1 пучoк.
Процесс приготовления. Готовить зеленые помидоры по-корейски быстрого приготовления просто! Морковь очищаем от кожицы, промываем и обсушиваем.
Натираем ее на терке для моркови по-корейски. Складываем в миску и посыпаем половиной указанного количества соли и сахарного песка. Жмем морковь руками, чтобы немного размягчить ее и вызвать появления сока.
Зеленые помидоры промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Следы от плодоножек попутно вырезаем кончиком ножа. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс. Помидоры выкладываем в миску к моркови, добавляем измельченный чеснок, остаток соли и сахарного песка. Также кладем молотый кориандр.
Зеленые помидоры - вкуснейший рецепт маринованных помидор дольками - пряный маринадЧтобы приготовить заправку, указанное количество растительного масла наливаем в сотейник или в небольшую сковородку и нагреваем до горячего состояния.
Пока масло нагревается, очищаем и мелко режем репчатый лук. Высыпаем лук в масло и обжариваем до легкой золотистости. Высыпаем на лук целые семена кориандра, нарезанный тонкими колечками перец чили вместе с семенами. Обжариваем получившуюся смесь в течение минуты-двух, пока перец не начнет слегка зарумяниваться.
Выливаем горячую смесь вместе с маслом прямо из сковородки на помидоры с морковью. Добавляем уксус, мелко нарезанную зелень петрушки. Перемешиваем все вместе с помощью двух вилок. В миску на закуску укладываем тарелку или крышку меньшего диаметра и кладем сверху гнет. Ставим закуску в холодильник. Через двенадцать часов закуску уже можно подавать на стол.
Если не планируется употребление всего количества приготовленных зеленых помидоров сразу, их можно сложить в чистую банку и закрыть чистой сухой крышкой. Закуска отлично сохраняется в течение двух месяцев, не теряя своих вкусовых качеств.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 7. Витамин В2 3. Витамин В4 1.
Витамин В5 7. Витамин В6 9. Витамин В9 2. Витамин С Витамин E Биотин 0. Витамин К Витамин РР 1. Калий 9. Кальций 4. Кремний 5. Магний 7. Натрий Сера 1. Фосфор 4. Хлор Алюминий Железо 5. Йод 0. Кобальт Литий 0. Марганец 7. Медь 2. Никель 0. Рубидий Селен 1. Фтор 0. Хром 0. Цинк 1. Бор 1. Ванадий Молибден 3. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4
