Огород на зиму, Салат Огород на зиму в банке - лучший рецепт без стерилизции | Девичник | Дзен
Увы, комментариев пока нет. Два кусочка кладем на дно банки, нарезаем колечками морковку и тоже выкладываем. Подготовьте все ингредиенты.
Застелите дно тканевой салфеткой, поставьте на нее банку, налейте в кастрюлю воды, чтобы она доходила чуть выше плечиков банки. Поставьте на сильный огонь. Стерилизуйте салат в течение 1 часа - для литровых банок, 35 минут - для банок объемом 0,5 литра, после закипания воды.
После достаньте, закройте герметично крышками, переверните и охладите в таком виде. Из указанного количества ингредиентов получилось: 1 баночка - мл. Вкусных вам заготовок! Рекомендуем рецепты: Кабачки, фаршированные мясом, в кляре Фасоль с грибами в томатном соусе Суп пюре с зеленью Картофельные котлеты с колбасой Салат из спаржи с чесноком.
Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму Заготовка "Для Оливье" на зиму Цукини с помидорами и перцем на зиму Салат-ассорти на зиму Овощи на зиму Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой Помидоры с огурцами на зиму Ассорти-салат на зиму "Туршу".
Овощные салаты Овощи на Новый Год Фрикадельки с овощами Печенье с овощами Бульоны с овощами 8. Креветки с овощами 5.
Соусы с овощами 7. Грибы с овощами Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Если получится, оставьте кусочек кочерыжки, тогда капуста не распадется на листочки.
Нарежьте кабачок кольцами. Если он молочной спелость, можно использовать целиком, без предварительной обработки. Зрелых кабачков необходимо вырезать семенную коробку и срезать кожуру. Поделите крупными кольцами морковку. Помидоры наколите вилкой или зубочисткой у плодоножки. Крупные экземпляры поделите на половинки или четверти. Перед закладкой слегка подварите морковку и цветную капусту, разобранную на соцветия. Тогда они не выйдут слегка сырыми и чересчур хрустящими.
Огород на подоконнике. Как вырастить дома зимой огурцы, помидоры томаты, перцы, баклажаны и зелень.Для этого забросьте овощи в кипящую воду и проварите буквально минутку. Предварительно стерилизовать банки нет необходимости, поскольку овощи кладутся сырыми. Бросьте на дно каждой ёмкости по небольшому кусочку стручкового перца с семенами или без них, решать вам.
Добавьте пару долек чеснока и четвертинку луковой головки. Наполните банки овощами доверху.
\Укладывайте в произвольном порядке, чтобы заполнить все пустоты. Встряхивайте ёмкость, тогда овощи улягутся компактнее. Сверху поместите веточки петрушки. Вскипятите воду, залейте в банки. Оставьте заготовку на минут стоять на столе, пусть овощи хорошенько прогреются.
При желании вы можете подстраховаться и сделать вторую подобную заливку чистым кипятком, чтобы содержимое достаточно согрелось. Слейте настой в кастрюлю, замерьте, сколько у вас жидкости. Поскольку количество специй в рецепте указаны на литр маринада, рассчитайте, сколько сахара и соли с уксусом вам понадобится.
Давно просчитано, что на литровую банку потребуется мл.
Для 3 литровой банки обычно берется 1 литр маринада. Поскольку овощи впитывают в себя жидкость, да часть разливается в процессе манипуляций, советую на всякий случай готовить чуть-чуть больше.
