Компоте из вишни
Например, в скорости и условиях набухания. Компоте — это сваренные в сиропе фрукты, которые часто используют в качестве прослойки для тортов или чизкейков, хотя в средневековой Европе это был обычный десерт. Этот рецепт подойдет в качестве начинки для блинчиков и рулетов.
Из садовых фруктов лучше всего дополняют вишню слива, яблоко, персик и, в особенности, абрикос.
Из экзотических можно смело выбирать цитрусы, бананы и ананасы. Вишневая косточка от природы обладает нежными миндальными нотками. Так что, если вы захотите использовать орехи в десерте, то это лучший вариант для сочетания с вишней.
Если я не упомянула какие-то фрукты или ягоды, которые вы любите комбинировать с вишней, напишите о них в комментариях. Это поможет другим гостям сайта найти идеальные сочетания. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Вложение Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение , видео. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.
Перетащите файл сюда. Вишневое компоте для торта 2 марта Содержание статьи 1 Как приготовить компоте из вишни в торт 2 Правила работы с желатином 3 Вкусовые сочетания с вишней.
Подготовьте и отвесьте ингредиенты для компоте. Обязательно удалите из вишен все косточки. Если вы используете замороженную вишню, взвешивайте ее вместе с выделившимся соком. Половину вишни поместите в сотейник с толстым дном.
Вишнёвое компотеВ сотейник добавьте сахар и поставьте на огонь. Варите до растворения сахара. При нагреве вишня выделит сок. Так что она не успеет пригореть, а будет томиться, пропитываясь собственным ароматом. Полученную массу пробейте блендером до однородности. К пюре добавьте вторую половину целых ягод. В полученную массу добавьте набухший желатин. Перемешайте до его растворения.
Перелейте компоте в заранее подготовленную форму и уберите в холодильник до полного остывания.
Проследите, чтобы начинка стояла ровно, иначе она может застыть с перекосом. Правила работы с желатином Компоте не зря так называется.
Порошковый и листовой желатин Для начала, важно правильно залить желатин, чтобы он разбух. Желирующая сила Этот показатель демонстрирует, насколько плотной получится масса при добавлении желатина. Более подробная информация и удобный калькулятор для пересчета желирующей силы вы найдете в статье « Как пересчитать желатин » Температура плавления желатина Для активизации набухший желатин надо растопить.
Вкусовые сочетания с вишней Кисловатый яркий вкус вишни часто сочетается с шоколадными бисквитами, так как он хорошо дополняет оригинальную горчинку какао. Отменить ответ. Часто комментируют. Пересчет ингредиентов для торта на другую форму.
Приятного аппетита! Компоте можно использовать в приготовлении муссовых тортов с зеркальной глазурью.
Стань автором. В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Вишневое компоте-Идеальная начинка в тортИнгредиенты 4 Количество порций:. Добавить в шопинг-лист. Какой лучше? Печиво BelVita з мультизлаками, г. Шоколад молочний Roshen Lacmi мигдаль-кокосовий крем-кульки, г. Кекс Achva мармуровий, г. Предыдущий Следующий. Оставьте комментарий, будьте первым. Похожие публикации. Время приготовления 30 мин. Сложность приготовления Легкий. Время приготовления 40 мин.
Время приготовления 1 год. Сложность приготовления Средний. Время приготовления 45 мин. Комментарии 1.
