Как тушить овощи
Добавить в книгу рецептов Крупно нарежь овощи, выложи кабачки на сковороду и протуши со специями 5 минут. Делите их на порции и угощайтесь.
Тушеная пекинская капуста с шампиньонами Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Ингредиенты: Капуста пекинская — г Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — г Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ст. Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат.
Тыква в сметанном соусе Тыква в сметанном соусе — очень простой и вкусный гарнир, который также можно подать в качестве закуски в холодном виде. Пикантный вкус за счет чеснока и зелени делает блюдо очень оригинальным и те, кто воротят нос от тыквы с удовольствием попросят добавки. Ингредиенты: Тыква — г Сметана — г Чеснок — 3 зуб. Паприка — 0. Укроп — 1 ст. Тыква в сметанном соусе — очень простой и вкусный гарнир, который также можно подать в качестве закуски в холодном виде.
Кабачки и баклажаны, тушеные в сметане Это блюдо получается очень вкусным и ароматным! Всем, кто любит тушеные овощи советую приготовить и оценить данный рецепт. Баклажан — 1 шт. Сметана — г Чеснок — 3 зуб. Это блюдо получается очень вкусным и ароматным! Черемша в томатном соусе Черемша со специфическим чесночным ароматом не подходит для приготовления большинства блюд, но есть пара удачных сочетаний, которые делают блюдо сбалансированным по вкусу, например, черемша в томатном соусе.
Ингредиенты: Черемша — г Сок томатный — мл Сахар — 1 ч. Масло растительное — 1 ст. Вода — 1 ст. Соль — по вкусу. Черемша со специфическим чесночным ароматом не подходит для приготовления большинства блюд, но есть пара удачных сочетаний, которые делают блюдо сбалансированным по вкусу, например, черемша в томатном соусе.
Овощное рагу из замороженных овощей Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что же с ними делать, то я советую приготовить овощное рагу из замороженных овощей.
Для такого блюда подойдут практически любые замороженные овощи и, комбинируя их, можно каждый раз получать новый вкус готового блюда. Ингредиенты: Филе куриное — г Капуста брюссельская — г Горошек зеленый — г Кукуруза — г Тыква — г Перец сладкий — г.
Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что же с ними делать, то я советую приготовить овощное рагу из замороженных овощей.
Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой Наверняка, вы не пробовали соленую кашу из тыквы! Предлагаю рецепт сытного второго блюда. Ингредиенты: Тыква — г Рис — г Вода — мл Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное — 30 г Капуста квашеная — г. Наверняка, вы не пробовали соленую кашу из тыквы! Тушеная кольраби Не так давно я открыла для себя такой овощ, как капуста кольраби. Испробовав много вариантов её приготовления: салаты, супы и т. Ингредиенты: Капуста кольраби — 1 шт.
Зелень — 3 ст. Не так давно я открыла для себя такой овощ, как капуста кольраби.
Овощи в духовке как на мангале ☆ Простой рецепт Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовкеОвощное соте с кабачком и баклажаном Сезонное овощное соте с кабачками и баклажанами — яркое и колоритное блюдо, которое создается из минимума ингредиентов, но обладает максимумом вкуса и аромата! Соте можно подать и как самостоятельное блюдо на ужин, а можно и в качестве салата к любому гарниру: отварному и жареному картофелю, отварной пасте, кашам.
Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Сезонное овощное соте с кабачками и баклажанами — яркое и колоритное блюдо, которое создается из минимума ингредиентов, но обладает максимумом вкуса и аромата! Рагу из кабачков и помидоров на сковородке Рагу из кабачков и помидоров может быть гарниром к мясу или же вполне самостоятельным блюдом.
Ингредиенты: Кабачок — г Помидор — г Лук репчатый — г Чеснок — 2 зуб. Базилик — 1 ст. Рагу из кабачков и помидоров может быть гарниром к мясу или же вполне самостоятельным блюдом. Кабачки, тушенные с морковью на сковороде Только кабачок и морковь, тушенные на сковороде с зеленью и чесноком, а получается так вкусно! Главное, не передержать овощи во время тушения, чтобы сохранить их форму и не потерять характерный хруст.
Ингредиенты: Кабачок — 2 шт. Соль — по вкусу Зелень — 1 ст.
ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!Только кабачок и морковь, тушенные на сковороде с зеленью и чесноком, а получается так вкусно! Соте из стручковой фасоли Соте из стручковой фасоли — блюдо, которое готовится очень быстро, и в результате получается сочным, с чуть хрустящими ингредиентами. Ингредиенты: Фасоль стручковая — г Морковь — 1 шт. Соте из стручковой фасоли — блюдо, которое готовится очень быстро, и в результате получается сочным, с чуть хрустящими ингредиентами.
Рагу с цветной капустой Рагу с цветной капустой - прекрасное летне-осеннее блюдо, которое всегда готовлю в сезон всех овощей.
Ингредиенты: Капуста цветная — г Помидор — г Цукини — г Морковь — г Лук репчатый — г Томатная паста — 1 ст. Рагу с цветной капустой - прекрасное летне-осеннее блюдо, которое всегда готовлю в сезон всех овощей. Грибная икра из лисичек Чем хороши лисички? Они, конечно, очень вкусные и полезные, а еще их время сбора достаточно продолжительное - с самого начала лета и до поздней осени.
Ингредиенты: Грибы — г лисички Лавровый лист — 2 шт. Очень нежный и приятный рецепт на каждый день. Чтобы было быстрее, картофель можешь слегка приварить.
Тебе понадобится: 8 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, мл сливок, по г брокколи и цветной капусты, 2 помидора, специи. Приготовление: Измельчи лук и морковь, и немного их обжарь. Брокколи и цветную капусту разбери на соцветия, картофель мелко нарежь, а помидоры очисти и измельчи. Добавь все овощи к зажарке, перемешай и оставь на 5 минут. Убавь огонь, залей сливками и оставь тушиться до готовности картофеля.
Тебе понадобится: 1 красная луковица, по 70 г шампиньонов и вешенок, 1 морковь, 1 перец, 5 помидоров черри, 40 г капусты, горсть замороженного горошка, специи, зелень, чеснок. Приготовление: Нарежь лук, морковь, перец и капусту соломкой, и сразу выложи все в сковороду. Обжарь несколько минут и за это время измельчи грибы и разрежь помидоры. Добавь все в сковороду и туши под крышкой 15 минут. В самом конце добавь горох, специи, давленый чеснок и зелень. Заморозка фруктов и овощей на зиму: 20 отличных рецептов.
Тебе понадобится: 2 луковицы, 1 морковь, 1 кабачок, 1 баклажан, 2 помидора, 2 перца, г стручковой фасоли, 2 ст. Приготовление: Обжарь лук до прозрачности, добавь к нему морковь, а когда она станет мягче — все остальные овощи. Протуши 5 минут под крышкой, приправь и оставь еще на минут. В конце добавь мед с горчицей, перемешай, прогрей и сразу же сними с огня.
Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 2 перца, 2 стебля сельдерея, г орехов, 1 баклажан, специи и зелень. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, а баклажаны просоли, оставь на 10 минут и промой. Обжарь лук с морковью до мягкости и выложи кабачки с перцем, сельдереем и баклажаном. Протуши 7 минут под крышкой и добавь очищенные измельченные томаты со специями. Готовь овощи еще минут, а перед подачей перемешай с орехами и зеленью. Один из самых оригинальных рецептов тушеных овощей среди всех, которые нам встречались!
Тебе понадобится: 1 луковица, 1 морковь, половина перца, г сухофруктов курага, чернослив, инжир, финики, на твой вкус , сливочное масло, специи. Приготовление: Замочи сухофрукты в теплой воде на полчаса. Произвольно измельчи овощи и обжарь их до мягкости на сливочном масле. Добавь к ним сухофрукты со специями и протуши 15 минут под крышкой. Блюдо получается не только вкусным, но и очень ярким, потому что свекла щедро отдает цвет.
Тебе понадобится: г свеклы, г моркови, г лука, г картофеля, 70 г перца, мл томатного сока, специи. Приготовление: Натри сырую свеклу на терке, а остальные овощи нарежь брусочками. Пару минут обжарь свеклу с морковью до мягкости, и выложи к ним остальные ингредиенты.
Овощное рагу из Кабачков и Баклажанов. Тушеные овощи в собственном соку. Ни грамма воды.Залей все томатным соком со специями и протуши под крышкой минут на маленьком огне до готовности картофеля. Гарнир к фаршированному перцу: 15 вкусных и сытных рецептов.
Тебе понадобится: г кабачка, г брокколи, г перца, 1 пучок зелени, специи, 50 мл воды, г замороженного горошка. Приготовление: Свежую брокколи разбери на соцветия и пару минут привари в кипящей воде. Крупно нарежь овощи, выложи кабачки на сковороду и протуши со специями 5 минут. Добавь перец, а еще через пару минут — брокколи и горошек. Влей воду и оставь блюдо на маленьком огне до готовности. В самом конец добавь зелень. В этом рецепте используется свежая капуста, но с квашеной получится еще оригинальнее!
Тебе понадобится: 3 картофелины, г капусты, г помидоров, 1 морковь, 1 луковица, г кабачков, специи, чеснок. Приготовление: Нарежь все овощи примерно одинаковым кубиком, выложи в кастрюлю слоями картофель и капусту с морковью. Залей водой, чтобы она слегка покрывала картофель, и протуши 5 минут. Потом добавь помидоры с кабачками и оставь дальше тушиться. За это время отдельно обжарь лук с чесноком, выложи его к овощам, приправь и накрой крышкой еще на 5 минут.
Тебе понадобится: 1 морковь, половина перца, 0,5 стакана консервированных ананасов, 1 помидор, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г корня сельдерея, 1 ч. Приготовление: Нарежь все овощи, сельдерей и колечки ананаса одинаковыми кубиками. Выложи все овощи, кроме помидоров, в сковороду и обжарь 5 минут. Добавь томаты с ананасами, влей воду и туши все вместе около 10 минут под крышкой на среднем огне, помешивая.
Тебе понадобится: г картошки, г лука, г цветной капусты, г моркови, г яблок, г кабачков, г зеленого лука, г помидоров, г капусты, г горошка, специи. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и яблоко, и протуши лук с капустой 10 минут. Добавь картофель, а еще через минут — остальные овощи.
