Картофельный салат по корейски

Приправы и специи. Картофель должен остаться с легким хрустиком. Хорошо сочетается с мясом, подходит для ароматизации домашней выпечки Запеканка из маша.

Главная изюминка блюда — картофель, натертый на специальной терке для приготовления моркови по-корейски и приготовленный al dente. При таком способе термической обработки он сохраняет все полезные вещества. Салат подают как гарнир к мясным блюдам, а если он приготовлен с добавлением мяса, то как самостоятельную закуску. Картофель помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови или нарежьте ножом очень тонкой соломкой. Чтобы он не потемнел, сразу опускайте ломтики в подкисленную воду.

Для этого налейте в миску холодную воду и добавьте несколько капель лимонного сока. Говядину помойте и обсушите бумажным полотенцем.

Нарежьте сначала на тонкие стейки, а затем соломкой. Чтобы мясо было удобно нарезать, его можно немного подморозить. В качестве альтернативы в салат можно добавлять мясо курицы, индейки или свинину. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Чтобы мясо не тушилось, а именно жарилось, готовьте его небольшими порциями. Когда сковорода очень хорошо раскалится, выложите на нее нарезанную соломкой говядину и, помешивая, обжарьте примерно 1,5 минуты.

Мясо должно схватиться румяной корочкой, но не пересушиться. Вскипятите воду, добавьте в кипяток 1 ст. Опустите в воду тертый картофель, снова дайте воде закипеть и варите 1,5—2 минуты. Время приготовления будет зависеть от сорта картофеля, однако не нужно доводить его до полной готовности, продукт должен оставаться слегка хрустящим.

Бланшированный картофель достаньте дуршлагом.

Гречку не варю, не studiomk.ruю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!

Любое блюдо. Любая кухня.

САЛАТ из КАРТОФЕЛЯ по-корейски - Вкуснятина за считанные минуты!

Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Салаты Корейская кухня Салаты корейские. Корейский салат из картофеля с мясом камди ча. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Anita Ggdf Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Соевый соус.

Молотый красный перец. Молотый черный перец. Молотый кориандр.

ТАК КАРТОФЕЛЬ ГОТОВИТ ТОЛЬКО МОЯ СВЕКРОВЬ ❗БЕРУ КАРТОШКУ И ЛУК! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ studiomk.ru В ШОКЕ

Инструкция приготовления. Перец черный и красный по вкусу. Очень понравился. Сегодня хочу попробовать свёклу по корейский. Ну просто супер-безумно-интересный рецепт. Гузель, вы снова всех нас балуете. Спасибо вам самое огромное! Ух ты, какой интересный рецепт! Обожаю всё корейское! Осталось только терку специальную купить.

Обязательно приготовлю! Юлия Сандеш автор рецепта Рецептов: Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту. Сохранить Вконтакте. Читать отзывы и комментарии. Вкусные рецепты с пошаговыми фото: Салат из ферментированной капусты.

Салат из жареных огурцов с морковью. Салат с маринованным перцем гогошаром и картофелем. Винегрет без картофеля с репой. Салат из фасоли и грецких орехов.

Салат с авокадо и огурцом. Салат из пекинской капусты, моркови и кукурузы. Салат из пекинской капусты с сыром. Слоеный салат с рисом и кукурузой. Отзывы и комментарии 14 к записи "Картофель по-корейски". Буду благодарна, если оставите комментарий: Нажмите, чтобы отменить ответ. Включите javascript в своем браузере, чтобы добавить изображение в комментарий Добавить фото. Людмила Михайловна. Готовил и приготовил. Юлия Сандеш.

Оставить отзыв или комментарий.